茶饼制作工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种茶饼制作工艺，包括如下步骤：S1）选茶；选用一芽一叶、二叶加工好的茶叶进行精选去片末，然后进行打堆拼配，保证所有的紧压产品保持等级的一致性 ；S2）称茶；S3）蒸茶：自动称量机称好之后的茶叶自动下落到蒸茶桶内，利用蒸汽发生器产生的蒸汽将蒸茶桶内的茶叶蒸软； S4）压制成型：在压力成型机上将蒸软后的茶叶于模具内压型；S5）冷却：自然冷却定型，冷却时间1.5-3小时；S6）烘干；S7）冷却；S8）成品检验。本发明专利技术能够制作出成色好、口感香的茶饼。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种茶饼制作工艺，其特征在于：包括如下步骤S1）选茶；选用一芽一叶、二叶加工好的茶叶进行精选去片末，然后进行打  堆拼配，保证所有的紧压产品保持等级的一致性 ；S2）称茶；S3）蒸茶：自动称量机称好之后的茶叶自动下落到蒸茶桶内，利用蒸汽发生器产生的蒸汽将蒸茶桶内的茶叶蒸软；S4）压制成型：在压力成型机上将蒸软后的茶叶于模具内压型；S5）冷却：自然冷却定型，冷却时间1.5‑3小时；S6）烘干；S7）冷却；S8）成品检验。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐松，
申请(专利权)人：重庆市万盛区盛泉茶厂，
类型：发明
国别省市：重庆;85