【技术实现步骤摘要】
新型电子杀菌消毒柜本技术涉及一种对瓜果、蔬菜以及其它食品或用品进行杀菌消毒处理的新型电子杀菌消毒柜。加热处理是食品工业中为增长货架期，保持食品安全性，减少腐败菌和微生物污染的最常用的一种方法。然而，热处理对产品的风味、滋味和营养价值会产生一些副作用，因而目前非加热处理食品正得到人们的关注，已有的非加热处理保藏技术有低温储藏，添加防腐剂，辐射处理，物理离心处理等，但这些方法或成本过高或副作用明显。90年代起，人们开始研究寻找新的灭菌保鲜技术，如高压电脉冲灭菌，微波灭菌，超声波灭菌，激光灭菌等技术研究相继出现，虽有不凡成果，但或因使用技术要求苛刻，或因灭菌成本大幅增加而难以推广。本技术针对现有技术存在的问题，设计了一种不需加热处理、利用高压电脉冲杀菌的低成本、高效率的新型电子杀菌消毒柜，本技术的技术方案如下：新型电子杀菌消毒柜包括可开启的柜体和置于柜体内的消毒水槽，本技术的专利技术点是在柜体中设电子杀菌消毒装置，该装置由220V市电提供电源，由控制器连接控制脉冲发生电路，脉冲发生电路再连接高压生成电路，再连接电极，电极分布于水槽中，与水接触。当然，与常规消毒柜一样，柜体上也设控制显示面板，与控制器相连接。上述电子杀菌消毒装置的电源电路是将220V市电转化为消毒柜所需电源的电路，为了拓宽对市电电源的适应性，电源电路选用并联自激式开关稳压电路，且增强了其瞬态过载能力，确保仪器工作的稳定性和可靠性；脉冲发生电路则在控制电路的控制下产生出有利于杀菌的脉冲串。该脉冲串经高压生成电路生压至20-50千伏后送至电极形成杀菌电场。高压脉冲饮用液灭菌是一种新型的灭菌方案，与传统...
【技术保护点】
新型电子杀菌消毒柜，包括可开启的柜体（１）和置于柜体内的消毒水槽（４），其特征在于柜体（１）中设有电子杀菌消毒装置（３），该装置由２２０Ｖ市电提供电源，由控制器连接控制脉冲发生电路，脉冲发生电路再连接高压生成电路，再连接电极（２），电极（２）分布于消毒水槽（４）中，与水接触。
【技术特征摘要】
1.新型电子杀菌消毒柜，包括可开启的柜体(1)和置于柜体内的消毒水槽(4)，其特征在于柜体(1)中设有电子杀菌消毒装置(3)，该装置由220V市电提供电源，由控制器连接控制脉冲发生电...
【专利技术属性】
技术研发人员：王伯初，陈爱群，
申请(专利权)人：重庆长星光电子制造有限公司，
类型：实用新型
国别省市：85[中国|重庆]
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