【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及提取纯化α-亚麻酸的方法,尤其涉及一种从胡麻油中提取纯化α-亚麻酸的方法。
技术介绍
自上个世纪80年代以来α-亚麻酸即被公认为人类有效的保健食品之一,人体在增加α-亚麻酸这一ω-3系多不饱和脂肪酸成分后,发现其能有效降解体内过量的饱和脂肪酸及血褐素物(即沉积物),降解低密度脂蛋白胆固醇、高甘油三酯等人体有害病变物,增加高密度脂蛋白成分的含量,有效防治高血脂、脂肪肝、心肌梗塞及高血压的发生,抑制血栓形成及化解血栓、修复血栓疤痕、保证血管所需血氧,恢复血管弹性,达到软化血管的目的;促进胰岛素分泌,延长降糖效果,抑制并发症;抑制肿瘤的发生和转移;具有促进神经系统发育、提高记忆力和视网膜反射能力、预防老年痴呆症、预防癌症和抗过敏症等功效。日常膳食中的食用油,如菜籽油、豆油、葵花子油、玉米油等食用油,是不饱和脂肪酸的主要来源,但α-亚麻酸的含量很少。只有亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、核桃等极少数的食物中含有丰富的α-亚麻酸及其衍生物,紫苏子油和亚麻籽油中α-亚麻酸含量高达50%以上,核桃油、大豆油、菜籽油等中α-亚麻酸含量一般为10%,而陆地动物油中α-亚麻酸含量一般不足3%。由于α-亚麻酸具有诸多独特的生物活性,且人类普遍缺乏,已引起世界各国的高度重视,以正己烷为溶剂的索氏提取法和螺旋压榨法进行对比,结果表明,压榨法收油率低,索氏提取的亚麻籽油含有少量的溶剂残留,精馏、尿素包合法是目前工业上常用的多价不 ...
【技术保护点】
胡麻油中提取纯化α‑亚麻酸的方法,其特征在于包括以下步骤:(1)皂化;将蒸馏水加入到碱中,加热升温至50℃~80℃后,加入95%的乙醇或者95%的甲醇,待温度稳定后,少量多次加入胡麻油,边加边搅拌至均匀混匀,继续恒温反应,得到皂化混合物;(2)加酸调pH;将皂化混合物的pH用盐酸调节到3~4,恒温反应,得到酸性混合物;(3)萃取;向酸性混合物中加入水相和有机相进行萃取,所述水相为饱和食盐水,所述有机相是乙醚、甲基叔丁基醚、四氢呋喃、乙酸乙酯、乙酸甲酯或石油醚中的至少一种,得到萃取后的有机相;(4)第一次浓缩; 将萃取后的有机相浓缩,得到浓缩的有机相;(5)冷冻结晶;将浓缩的有机相加入到冷冻溶剂中,冷冻溶剂是乙醚、甲基叔丁基醚、四氢呋喃、丙酮、环己酮或苯乙酮中的至少一种溶液中,在低温条件下进行结晶,低温冷冻结晶后的固液混合物在固液分离装置中将固体杂质去除,得到含有α‑亚麻酸的液体;(6)包合除杂;将包合剂完全溶解于95%乙醇或95%甲醇溶液后,加入含有α‑亚麻酸的液体,所述包合剂为尿素或硫脲,均匀搅拌60~100分钟后转移到低温环境中进行梯度降温重结晶,重结晶后用抽滤装置将晶体与母液分离 ...
【技术特征摘要】
1.胡麻油中提取纯化α-亚麻酸的方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)皂化;将蒸馏水加入到碱中,加热升温至50℃~80℃后,加入95%的乙醇或者95%的甲
醇,待温度稳定后,少量多次加入胡麻油,边加边搅拌至均匀混匀,继续恒温反应,得到皂化
混合物;
(2)加酸调pH;将皂化混合物的pH用盐酸调节到3~4,恒温反应,得到酸性混合物;
(3)萃取;向酸性混合物中加入水相和有机相进行萃取,所述水相为饱和食盐水,所述
有机相是乙醚、甲基叔丁基醚、四氢呋喃、乙酸乙酯、乙酸甲酯或石油醚中的至少一种,得到
萃取后的有机相;
(4)第一次浓缩;将萃取后的有机相浓缩,得到浓缩的有机相;
(5)冷冻结晶;将浓缩的有机相加入到冷冻溶剂中,冷冻溶剂是乙醚、甲基叔丁基醚、四
氢呋喃、丙酮、环己酮或苯乙酮中的至少一种溶液中,在低温条件下进行结晶,低温冷冻结
晶后的固液混合物在固液分离装置中将固体杂质去除,得到含有α-亚麻酸的液体;
(6)包合除杂;将包合剂完全溶解于95%乙醇或95%甲醇溶液后,加入含有α-亚麻酸的液
体,所述包合剂为尿素或硫脲,均匀搅拌60~100分钟后转移到低温环境中进行梯度降温重
结晶,重结晶后用抽滤装置将晶体与母液分离,得到母液;
(7)第二次浓缩;将母液浓缩,得到浓缩的母液;
(8)再次萃取;向浓缩的母液中加入水相和有机相进行萃取,所述水相为饱和食盐水,
所述有机相是乙醚、甲基叔丁基醚、四氢呋喃、乙酸乙酯、乙酸甲酯或石油醚中的至少一种,
得到再次萃取后的有机相;
(9)第三次浓缩;将再次萃取后的有机相浓缩,得到α-亚麻酸。
2.根据权利要求1所述的胡麻油中提取纯化α-亚麻酸的方法,其特征在于:所述步骤
(1)皂化的全部过程保持在超声波条件下,待温度稳定在75℃后加入胡麻油,全部胡麻油加
入后在75℃的温度下恒温搅拌反应20~100分钟,所述碱是NaOH或KOH中的至少一种。
3.根据权利要求2所述的胡麻油中提取纯化α-亚麻酸的方法,其特征在于:所述步骤
(1)皂化中95%...
【专利技术属性】
技术研发人员:李学强,杨雪,马建龙,张和,张姣,唐磊,
申请(专利权)人:宁夏大学,
类型:发明
国别省市:宁夏;64
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