【技术实现步骤摘要】
所属
：无压绞切肉馅机，属于厨房食品加工机械，它加工的肉馅，比传统绞肉机加工的肉馅口感好。
技术介绍
：当前，常见的绞肉机，在绞肉时，螺旋推杆的压力，将肉推入孔板的孔内，由切刀将进入孔内的肉切断，肉在压力的作用下，肉的细胞膜被挤破，细胞液流失，造成肉馅的口感不好，同时失去大量的营养。
技术实现思路
本专利技术的目的是：设计一种新型绞切肉馅机，它没有传统的绞肉机的孔板和铰刀，肉在机体内移动，没有压力，肉是被安装在机轴前端的刀片组切碎的，不会破坏肉的细胞膜，没有细胞液的流失，因而，肉馅的口感比传统的绞肉机好，而且营养价值高。本专利技术的目的是这样实现的，无压绞切肉馅机是由：中心轴、绞肉筒、送肉绞龙、绞肉筒锁母、轴承、大链轮、小链轮、联轴器、电机、刀片套、筋板条、刀片、绞龙套、底盘、链条、小轴、墙板、轴承支架、电机机械联结组成。多只刀片均匀分布，固定在刀片套的外缘上。送肉绞龙在绞龙套上。多条筋板条轴向均匀分布在绞肉筒的内壁上。绞肉筒锁母固定在墙板左侧，轴承A固定在墙板右侧的轴承孔内，墙板的下端固定在底盘上。电机平台的一端与轴承支架固定，且与底盘平行。轴承固定在轴承支架上。电机固定在电机平台上。绞肉筒的右端为螺纹。中心轴的右端穿过轴承A和轴承B，通过联轴器与电机的轴端紧固联结。绞龙套套在中心轴上，绞龙套的右端穿过轴承A，且与中心轴转动配合，大链轮A紧固在绞龙套的右端。小链轮A紧固...
【技术保护点】
无压绞切肉馅机是由：中心轴、绞肉筒、送肉绞龙、绞肉筒锁母、轴承A、轴承B、轴承C、大链轮A、小链轮A、大链轮B、小链轮B、联轴器、电机、刀片套、筋板条、刀片、绞龙套、底盘、链条、小轴、墙板、轴承支架、电机，机械联结组成，其主要特征在于：中心轴的右端穿过轴承A和轴承B，通过联轴器与电机的轴端紧固联结，绞龙套套在中心轴上，绞龙套的右端穿过轴承A，且与中心轴转动配合，大链轮A紧固在绞龙套的右端，小链轮A紧固在中心轴上，小轴穿过轴承C，其左端与小链轮B紧固联结，其右端与大链轮B紧固联结，链轮之间由链条联结，刀片套套在中心轴的左端，与中心轴紧固联结，绞肉筒的右端与固定在墙板上的绞肉筒锁母螺纹连接。
【技术特征摘要】
1.无压绞切肉馅机是由：中心轴、绞肉筒、送肉绞龙、绞肉筒锁母、轴承
A、轴承B、轴承C、大链轮A、小链轮A、大链轮B、小链轮B、联轴器、
电机、刀片套、筋板条、刀片、绞龙套、底盘、链条、小轴、墙板、轴承
支架、电机，机械联结组成，其主要特征在于：中心轴的右端穿过轴承A
和轴承B，通过联轴器与电机的轴端紧固联结，绞龙套套在中心轴上，绞
龙套的右端穿过轴承A，且与中心轴转动配合，大链轮A紧固在绞龙套的
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