【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品检测
，特别是涉及一种红外无线肉类水分检测器。
技术介绍
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。根据美国农业部统计，2001年猪肉总消耗量以中国最多，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46％以上，接下来则是美国的7％。目前，肉类行业使用的肉类水分的检测方法主要有：(1)红外烘干设备检测肉类的水分含量；(2)利用电导率检测肉类的水分含量。使用干燥法的检测精度较高，但耗时长，对样品具有破坏性，而利用电导率检测的精度有限。因此使用一种新的检测手段可以有效快速测定猪肉中是否注水，在日常生活中更为常用。在日常生活中，人们检测注水猪肉目的为速度快，结果浅显易懂，并且在检测过程中，常有人直接接触设备，这对于检测是有影响的，因此，将结果显示和设备分割开来，是有必要的。中国专利CN203324258U公开了一种肉类水分快速检测仪，通过吸管和传感器检测猪肉中水分含量，能够随时准确的得出检验结果，但是，此设备检测成本较高，检测时间长，虽有很高的精确度，但是适合实验室检测而不适宜于日常生活检测。
技术实现思路
为解决猪肉水分检测设备检测成本较高，检测时间长，人为干扰多，结果不简洁的问题，我们提出了一种红外无线肉类水分检测器，采用本实用新型可以达到检测时间短，检测结果显而易见，不受人为干扰的目的。...
【技术保护点】
一种红外无线肉类水分检测器，包括检测器主体，PLC控制台，处理器和显示器，其特征在于，所述检测器主体包括传输装置，移动检测装置，红外感应器和无线信号发射模块；所述PLC控制台与处理器相连，所述处理器与显示器直接相连，所述处理器具有无线信号接收模块；所述检测器主体内的传输装置和移动检测装置都与PLC控制台直接相连，红外感应器与无线信号发射模块直接相连；所述无线信号发射模块与无线信号接收模块通过无线信号连接。
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种红外无线肉类水分检测器，包括检测器主体，PLC控制台，处理
器和显示器，其特征在于，所述检测器主体包括传输装置，移动检测装置，
红外感应器和无线信号发射模块；所述PLC控制台与处理器相连，所述处理
器与显示器直接相连，所述处理器具有无线信号接收模块；所述检测器主体
技术研发人员：张萍，方旭，隋娜娜，于永翠，
申请(专利权)人：青岛万福质量检测有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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