玉米芯棒棉仔壳生产富硒锗L-乳酸木糖工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种玉米芯棒棉仔壳生产富硒锗L‑乳酸木糖工艺，是属于惠民生物科技食品添加剂富硒锗L‑乳酸木糖工艺流程生产技术领域。是玉米芯生产富硒锗L‑乳酸，玉米芯棒生产富硒锗木糖醇，棉籽壳生产富硒锗木寡糖工艺与流程组成。L‑乳酸具有调节pH值、抑菌、防腐、调味、保鲜。木糖醇可作为甜味剂、营养剂和药剂。木寡糖可用于医药保健防三高和动脉硬化。在上述食品添加剂生产发酵过程中，通过灵芝、酵母、螺旋藻食用菌为载体进行硒锗生物转化开发的有机态硒，锗形态加入乳酸木糖工艺流程，获得富硒锗乳酸木糖的添加剂，补充和调节人体硒锗元素平衡，达到清除人体自由基，提高免疫力，抗毒，防癌，益寿。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术公开了一种玉米芯棒棉仔壳生产富硒锗L-乳酸木糖工艺是属于惠民生物科技食品添加剂富硒锗L-乳酸木糖工艺流程生产
乳酸是一种常见的结构简单的羟基羟酸，广泛存在于人体、动物体、植物和微生物。乳酸按其旋光性可分为D(-)-乳酸，L(+)-乳酸和DL-乳酸三种。由于人体只能代谢、利用L-乳酸，因此，世界卫生组织提倡L-乳酸作为食品添加剂和内服药。此外，L-乳酸、L-乳酸盐及其聚合物还广泛应用于医药、农业和化学工业。在食品行业，L-乳酸具有调节ph值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、防腐保鲜等功效；在酿造啤酒时，加入适量L-乳酸既能调节PH值促进糖化，有利于酵母发酵，提高啤酒质量，又能增加啤酒风味，延长保质期。在医药方面，L-乳酸具有调节肌肉活力和抗疲劳的制约作用；可用作防腐剂、载体剂、助溶剂、药物制剂、PH调节剂等；L-乳酸聚合得到聚乳酸可以抽成丝纺成线，这种线是良好的手术缝线。此外，L-乳酸在发酵工业中用于控制PH值和提高发酵物纯度；在卷烟行业中可以保持烟草湿度，除去烟草中杂质，改变口味，提高烟草档次，L-乳酸还可中和尼古丁烟碱，减少对人体有害成分提高烟草品质；木糖代谢的正常中间产物是木糖醇在自然界，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。木糖醇低温品尝效果更佳，其甜度可达到蔗糖的1.2倍，本木糖醇它易溶于水，并在溶解时会吸收一定热量，因此入口后往往伴有微微的清凉感。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用，在一定的程度上也有助子牙齿的清洁度，但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用。低聚木糖又称木寡糖，是由2～7个木糖分子以β-1，4糖苷键结合而成，并以木二糖，木三糖，木四糖为主要成分的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双岐因子功能是其他聚合糖类的10～20倍。可应用于医药保健品类(肠胃功能失调、糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、龋齿患者)。本专利技术的目的在于提供一种玉米芯棒棉籽壳生产富硒锗L-乳酸木糖工艺本专利技术的技术解决方案是：1、一种玉米芯棒棉籽壳生产富硒锗L-乳酸木糖工艺，其特征是：由玉米芯生产富硒锗L-乳酸按下列流程与工艺过程将玉米芯中的杂物筛除干净，破碎成40目大小置于糖化罐，并按1∶6(质量比)添加清水，充分浸泡。将纤维素酶溶于蒸馏水，在无菌工作台内用注射器经过0.45nm微孔过滤器过滤后加入糖化罐中，令酶添加量为15U/g玉米芯，50℃下糖化72h。糖化结束后将产物制成培养基【含玉米芯100g/L，葡萄糖100g/L(NH4)2SO41.35g/L，KH2PO40.3g/L，MgSO4·7H2O0.25g/L，ZNSO4·7H2O0.04g/L】.Na2SeO3·10mg/kg的硒添加浓度制成的含硒270mg/kg，在ZarrouK培养基中加入100mg/L硒(以Na2SeO3母液形成供给)，于螺旋藻酵母或灵芝处于对数生长期的培养液中，加入硒，或加入锗培养10天后收获，过滤，洗涤，70℃干燥，即得富硒，或富锗，螺旋藻，酵母，灵芝菌，再加1％水溶性锗Ge然后将培养基转入气升式发酵罐，并接种预先培养好的孢子数，富硒锗元素在1.0*10/Ml，并加入10g/LCaCO3以控制发酵液pH值，34℃发酵72h，过滤得到富硒锗L-乳酸含量为24g/L的粗发酵液。粗发酵液通过分子蒸馏进行精制。粗富硒锗L-乳酸，在温度30～50℃，压力＜1000Pa的条件下，通过进料器进入短程蒸馏分离系统，进行一次蒸馏脱水。采用液氮加入冷阱作为深冷剂，可以提供真空泵的工作率，有效地降低真空度。还可以减少泵油对分离混合物的污染，延长真空泵的使用寿命。粗乳酸中的水分在冷阱中聚集，其中还含有少量被带出的乳酸。将进过一次脱水得到的乳酸重新加入进料器，在温度为55～75℃，压力为0.1Pa的条件下进行2次蒸馏。此时，冷凝管通入冷凝水，冷阱充满液氮，在第1次蒸馏时脱除的水分继续冷凝在阱壁面上，脱色的乳酸冷凝在中间冷凝器壁面上，靠重力作用逐渐流入底部L-乳酸收集器。即为富硒锗L-乳酸产品，未蒸出的残渣流入重组分收集器，回收再利用，见说明书附图1。本工艺采用分子蒸馏技术生产L-乳酸，原料可以是未经脱色处理的粗乳酸，不需要通过其他方法进行脱色处理。直接用分子蒸馏方法进行2次蒸馏就可得到满足各种浓度需要的L-乳酸产品。该方法是分离高品质L-乳酸的一种有效工艺，工艺简单，步骤少，但一次性投资比较大。本工艺在分子蒸馏精制阶段，蒸馏温度不宜过高，最好控制低于75℃蒸馏温度升高导致原料中重组分被蒸出比例增加，使L-乳酸的纯度下降，而且颜色会逐渐发黄。较低的蒸馏温度还可壁面重组分堵塞设备及对设备清洗等操作带来的麻烦。2、一种玉米芯棒棉籽壳生产富硒锗L-乳酸木糖工艺，其特征是：由玉米芯棒生产富硒锗木糖醇工艺按下列流程和工艺过程选用当年玉米芯最佳，经自然风干后粗碎至粒径1.5～2cm，将处理好的玉米芯放入水解锅，并按固液质量比1∶(4～5)加入20％硫酸，在2～3kg/cm2压力下加压水解40min。水解液过滤后，滤液转入中和缸，用CaCO3进行中和至水解液pH值在3.5～4，中和后无机酸总含量为0.05％～0.1％.中和完成后糖液呈棕红色或棕色，此时可加入玉米芯重量1％的活性炭，控制温度80～85℃，不间断搅拌脱色1h。脱色后用板框过滤机过滤。若产品对颜色要求较高，滤液需较清澈，色泽呈白色；若产品对颜色要求不高，色泽可略带浅黄色。脱色后的稀糖浆，通入真空浓缩罐(真空度90KPa左右)进行浓缩。浓缩前料液含糖5％，真空浓缩至12％～14％即可。所得的浓缩糖浆通过离子交换柱进行进一步精制脱色，先经阳离子交换树脂柱，再经阴离子交换树脂柱。脱色后糖浆通入氢化反应器，进行加氢成糖醇化。氢化压力要求70～75kg/cm2，氢化温度120～130℃，时间2～2.5h。加氢醇化后的糖浆再次通过真空浓缩罐(真空度90kPa左右)，再进行二次浓缩，含糖量从12％～14％提高至37％～40％。浓缩好的糖浆用泵打入结晶缸，加入已培养好的硒锗元素培养液各按5％的配比加入搅拌均匀并使其自然冷却结晶，冷却速度愈快愈好，并给予适当搅拌，以令形成的结晶均匀。待结晶全部行成后，出料移至1400r/min离心机内径15min离心；，被甩出的母液可送回真空浓缩工段再利用。经离心过滤分离的机内物料即为富硒锗木糖醇，见说明书附图2。3、一种玉米芯棒棉籽壳生产富硒锗L-乳酸木糖工艺，其特征是：棉籽壳生产富硒锗木寡糖工艺是按下列流程与工艺过程将棉籽壳中的杂物筛除干净，破碎成20目大小，用80℃水浸泡1～2h。过滤后按棉籽壳干重与水重量比为1∶8混合，并加棉籽壳干重0.25的硫酸作催化剂，在155～180℃蒸煮30～120min，将棉籽壳里的木聚糖溶出。调节木聚糖水溶液pH值为5.0～6.0，按照每克木聚糖加入50～80UI单位活性木聚糖酶的比例加入木聚糖酶，在45～60℃酶解反应4～10h进行本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玉米芯棒棉籽壳生产富硒锗L‑乳酸木糖工艺，其特征是：由玉米芯生产富硒锗L‑乳酸按下列流程与工艺过程将玉米芯中的杂物筛除干净，破碎成40目大小置于糖化罐，并按1∶6(质量比)添加清水，充分浸泡；将纤维素酶溶于蒸馏水，在无菌工作台内用注射器经过0.45nm微孔过滤器过滤后加入糖化罐中，令酶添加量为15U/g玉米芯，50℃下糖化72h；糖化结束后将产物制成培养基【含玉米芯100g/L，葡萄糖100g/L(NH4)2SO41.35g/L，KH2PO40.3g/L，MgSO4·7H2O0.25g/L，ZNSO4·7H2O0.04g/L】.Na2SeO3·10mg/kg的硒添加浓度制成的含硒270mg/kg，在ZarrouK培养基中加入100mg/L硒(以Na2SeO3母液形成供给)，于螺旋藻酵母或灵芝处于对数生长期的培养液中，加入硒，或加入锗培养10天后收获，过滤，洗涤，70℃干燥，即得富硒，或富锗，螺旋藻，酵母，灵芝菌，再加1％水溶性锗Ge然后将培养基转入气升式发酵罐，并接种预先培养好的孢子数，富硒锗元素在1.0*10/M1，并加入10g/LCaCO3以控制发酵液pH值，34℃发酵72h，过滤得到富硒锗L‑乳酸含量为24g/L的粗发酵液；粗发酵液通过分子蒸馏进行精制；粗富硒锗L‑乳酸，在温度30～50℃，压力＜1000Pa的条件下，通过进料器进入短程蒸馏分离系统，进行一次蒸馏脱水；采用液氮加入冷阱作为深冷剂，可以提供真空泵的工作率，有效地降低真空度；还可以减少泵油对分离混合物的污染，延长真空泵的使用寿命；粗乳酸中的水分在冷阱中聚集，其中还含有少量被带出的乳酸；将进过一次脱水得到的乳酸重新加入进料器，在温度为55～75℃，压力为0.1Pa的条件下进行2次蒸馏；此时，冷凝管通入冷凝水，冷阱充满液氮，在第1次蒸馏时脱除的水分继续冷凝在阱壁面上，脱色的乳酸冷凝在中间冷凝器壁面上，靠重力作用逐渐流入底部L‑乳酸收集器；即为富硒锗L‑乳酸产品，未蒸出的残渣流入重组分收集器，回收再利用，见说明书附图1 。...

【技术特征摘要】
1.一种玉米芯棒棉籽壳生产富硒锗L-乳酸木糖工艺，其特征是：由玉米芯生产富硒锗L-乳酸按下列流程与工艺过程
将玉米芯中的杂物筛除干净，破碎成40目大小置于糖化罐，并按1∶6(质量比)添加清水，充分浸泡；将纤维素酶溶于蒸馏水，在无菌工作台内用注射器经过0.45nm微孔过滤器过滤后加入糖化罐中，令酶添加量为15U/g玉米芯，50℃下糖化72h；糖化结束后将产物制成培养基【含玉米芯100g/L，葡萄糖100g/L(NH4)2SO41.35g/L，KH2PO40.3g/L，MgSO4·7H2O0.25g/L，ZNSO4·7H2O0.04g/L】.Na2SeO3·10mg/kg的硒添加浓度制成的含硒270mg/kg，在ZarrouK培养基中加入100mg/L硒(以Na2SeO3母液形成供给)，于螺旋藻酵母或灵芝处于对数生长期的培养液中，加入硒，或加入锗培养10天后收获，过滤，洗涤，70℃干燥，即得富硒，或富锗，螺旋藻，酵母，灵芝菌，再加1％水溶性锗Ge然后将培养基转入气升式发酵罐，并接种预先培养好的孢子数，富硒锗元素在1.0*10/M1，并加入10g/LCaCO3以控制发酵液pH值，34℃发酵72h，过滤得到富硒锗L-乳酸含量为24g/L的粗发酵液；粗发酵液通过分子蒸馏进行精制；粗富硒锗L-乳酸，在温度30～50℃，压力＜1000Pa的条件下，通过进料器进入短程蒸馏分离系统，进行一次蒸馏脱水；采用液氮加入冷阱作为深冷剂，可以提供真空泵的工作率，有效地降低真空度；还可以减少泵油对分离混合物的污染，延长真空泵的使用寿命；粗乳酸中的水分在冷阱中聚集，其中还含有少量被带出的乳酸；将进过一次脱水得到的乳酸重新加入进料器，在温度为55～75℃，压力为0.1Pa的条件下进行2次蒸馏；此时，冷凝管通入冷凝水，冷阱充满液氮，在第1次蒸馏时脱除的水分继续冷凝在阱壁面上，脱色的乳酸冷凝在中间冷凝器壁面上，靠重力作用逐渐流入底部L-乳酸收集器；即为富硒锗L-乳酸产品，未蒸出的残渣流入重组分收集器，回收再利用，见说明书附图1。
2.一种玉米芯棒棉籽壳生产富硒锗L-乳酸木糖工艺，其特征是：由玉米芯棒生产富硒锗木糖醇工艺按下列流程和工艺过程
选用当年玉米芯最佳，经自然风干后粗碎至粒径1.5～2cm，将处理好的玉米芯放入水解锅，并按固液质量比1∶(4～5)加入20％硫酸，在2～3kg/cm2压力下加压水解40min；...

【专利技术属性】
技术研发人员：成进学，成钢，
申请(专利权)人：南通蛇类治疗研究所，
类型：发明
国别省市：江苏;32