一种茅莓止痛活血海鲜汤料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种茅莓止痛活血海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的原料制成：茅莓20-40份、茵陈10-25份、青葙子5-20份、元胡5-18份、当归5-10份、熟地5-12份、玉竹5-10份、蕨麻10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。包含如下工序：A.将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；B.将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；C.将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。本发明专利技术具有止痛活血效果，并且制备工艺更加简单、卫生。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品保健领域，尤其涉及一种茅莓止痛活血海鲜汤料。
技术介绍
目前，市场上的食用汤料多以调味料为主，只能起到增加或者改善汤类的味道，也有少量商品带有少量蔬果（例如：大枣、桂圆等）增加汤料的一些补身益气的作用，但是不能真正对身体起到有效调理的作用。市场上的海鲜口味的汤料多是用简单的海味产品做调味剂，增加一点海鲜味道，不能满足市场需求，无法做到海鲜口味饱满，增加对海鲜食品的口感度，更少有配以中药增加食补效果的海鲜口味汤料。所以，市场上非常需要一种具有止痛活血功效，并且容易保存，有益人体，增加海鲜口感度的海鲜汤料。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有止痛活血的功效，并且容易保存，能长时间保存汤料口感与鲜味一种茅莓止痛活血海鲜汤料。为了实现本专利技术的目的，本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种茅莓止痛活血海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：茅莓20-40份、茵陈10-25份、青葙子5-20份、元胡5-18份、当归5-10份、熟地5-12份、玉竹5-10份、蕨麻10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述主原料优选的重量份数是：茅莓30份、茵陈13份、青葙子12份、元胡10份、当归8份、熟地9份、玉竹7份、蕨麻11份、蟹肉片20份、虾粉20份、柴鱼10份、木薯淀粉10份、鲜味剂3份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。其制作工艺包含如下工序：A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；B、将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。在主原料中，茅莓有止痛、活血、祛风湿及解毒之效；散瘀，止痛，解毒，杀虫；用于吐血、跌打刀伤、产后瘀滞腹痛、痢疾、痔疮、疥疮；清热凉血，散结，止痛，利尿消肿；用于感冒发热，咽喉肿痛，咯血，吐血，痢疾，肠炎，肝炎，肝脾肿大，肾炎水肿，泌尿系感染，结石，月经不调，白带，风湿骨痛，跌打肿痛；外用治湿疹，皮炎；茵陈清热利湿；退黄；主治：黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎；等；药理学研究有利胆，保护肝功能，解热，抗炎，降血脂，降压，扩冠等作用；青葙子清肝，明目，退翳；用于肝热目赤、眼生翳膜、视物昏花、肝火眩晕；元胡有活血散瘀，理气止痛的功能；用于全身各部气滞血瘀之痛，痛经，经闭，症瘕，产后瘀阻，跌扑损伤，疝气作痛；当归补血和血，调经止痛，润燥滑肠；用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘；熟地滋阴，补血；治阴虚血少，腰膝痿弱，劳嗽骨蒸，遗精，崩漏，月经不调，消渴，溲数，耳聋，目昏；玉竹养阴润燥，生津止渴；用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴；蕨麻补气血，健脾胃，生津止渴，利湿；用于病后贫血，营养不良，脾虚腹泻，风湿痹痛；蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果；虾粉补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等；有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。本专利技术的汤料味道鲜美，符合广大民众的口味，食用具有海鲜口味，与海鲜同食时，能增加海鲜的入味度，增强口感。同食，本专利技术是利用中药进补达到止痛活血效果，增加人体吸收能力，通过辅以食补调节人体，令中药与海鲜同时滋补人体，加强止痛活血功效，增强人体体质。本专利技术的工艺特点：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的海鲜口味，并且味道鲜美、方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式：实施例1一种茅莓止痛活血海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：茅莓20-40份、茵陈10-25份、青葙子5-20份、元胡5-18份、当归5-10份、熟地5-12份、玉竹5-10份、蕨麻10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述主原料优选的重量份数是：茅莓30份、茵陈13份、青葙子12份、元胡10份、当归8份、熟地9份、玉竹7份、蕨麻11份、蟹肉片20份、虾粉20份、柴鱼10份、木薯淀粉10份、鲜味剂3份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。其制作工艺包含如下工序：A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；B、将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茅莓止痛活血海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：茅莓20‑40份、茵陈10‑25份、青葙子5‑20份、元胡5‑18份、当归5‑10份、熟地5‑12份、玉竹5‑10份、蕨麻10‑15份、蟹肉片10‑25份、虾粉10‑25份、柴鱼5‑15份、木薯淀粉5‑20份、鲜味剂1‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种茅莓止痛活血海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：茅莓20-40份、茵陈10-25份、青葙子5-20份、元胡5-18份、当归5-10份、熟地5-12份、玉竹5-10份、蕨麻10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。
2.根据权利要求1一种茅莓止痛活血海鲜汤料，其特征在于：所述主原料优选的重量份数是：茅莓30份、茵陈13份、青葙子12份、元胡10份、当归8份、熟地9份、玉竹7份、蕨麻11份、蟹肉片20份、虾粉20份...

【专利技术属性】
技术研发人员：王祥，
申请(专利权)人：哈尔滨升益生物科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23