一种快速集热高层保温竹蒸笼制造技术

技术编号:13239098 阅读:84 留言:0更新日期:2016-05-15 01:09
本实用新型专利技术公布了一种快速集热高层保温竹蒸笼,它包括相互连接的蒸笼套及其顶部的蒸笼盖及其底部的底盘,蒸笼套外部设置有蒸笼铝套;蒸笼铝套内壁均匀呈环形排布有竖直设置的细竹管;蒸笼铝套中心设置有中心竹管;蒸笼套底面设置有两层,分别为一层竹编织板和二层竹编织板,两层之间形成集热腔;蒸笼套中心设置有中心竹管;蒸笼盖顶部为圆弧形,设有两层,均为竹编织盖板,下层中心设置有导流竹管;蒸笼盖外环设置有顶盖铝套;顶盖铝套内壁均匀呈环形排布有竖直设置的顶盖细竹管。它能越层快速加热蒸笼内的食物,提高蒸笼层数,能短时产生保温效果,提高打开蒸笼时上层蒸笼内食物味道保鲜的容错率,有利于食物的加工,且使用方便快捷。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于厨具用品领域,具体为一种快速集热高层保温竹蒸笼
技术介绍
传统的蒸笼如图1所示,分为多层,底部的高温蒸汽一层一层往上渗透过去,将食物加热熟,但这种蒸笼存在一些缺点,由于蒸汽是由下往上一层一层渗透过去的,不能跨层渗透,故导致上层的蒸汽加热速度变慢,影响食品的加热速度,同时,取出食物时,当打开下层的蒸笼时,上层蒸笼内的食物由于缺少加热源,故很容易被冷却,影响食物味道。
技术实现思路
本技术的目的是针对以上问题,提供一种快速集热高层保温竹蒸笼,它能越层快速加热蒸笼内的食物,故可使得层数保持很高,同时能在打开下层蒸笼时,短时使得上层蒸笼产生保温效果,提高打开蒸笼时上层蒸笼内食物味道保鲜的容错率,有利于食物的加工,且使用方便快捷。为实现以上目的,本技术采用的技术方案是:—种快速集热高层保温竹蒸笼,它包括相互连接的蒸笼套(2)及其顶部的蒸笼盖(I)及其底部的底盘(3),所述蒸笼套(2)外部设置有蒸笼铝套(21);所述蒸笼铝套(21)内壁均匀呈环形排布有竖直设置的细竹管(22);所述蒸笼铝套(21)中心设置有中心竹管(24);所述蒸笼套(2)底面设置有两层,分别为一层竹编织板(26)和二层竹编织板(28),两层之间形成集热腔(27);所述蒸笼套(2)中心设置有中心竹管(24);所述蒸笼盖(I)顶部为圆弧形,设有两层,均为竹编织盖板(11),下层中心设置有导流竹管(15);所述蒸笼盖(I)外环设置有顶盖铝套(13);所述顶盖铝套(13)内壁均匀呈环形排布有竖直设置的顶盖细竹管(14)。进一步的,所述一层竹编织板(26)上层设置有垫布(23)。进一步的,所述中心竹管(24)的壁上均匀设置有透气孔;所述中心竹管(24)上端设置有竹节(25);所述竹节(25)中心钻有小孔。进一步的,所述细竹管(22)上端设置有竹节(25);所述竹节(25)中心钻有小孔。进一步的,所述蒸笼盖(I)上层中心设置有稀竹编织面(16)。进一步的,所述蒸笼套(2)、蒸笼盖(1)、底盘(3)四周均对称设置有手柄(7)。进一步的,所述底盘(3)外部设置有底盘铝套(31);所述底盘铝套(31)内设置有木套(32);所述木套(32)内均匀设置有交叉木梁(33)。进一步的,所述蒸笼铝套(21)与顶盖铝套(13)上下端面均设置有固定扣板(29)。进一步的,所述中心竹管(24)贯穿一层竹编织板(26)和二层竹编织板(28)。本技术的有益效果:1、本技术中的蒸笼外围与中心及顶层分别设置有相互连通的外环导气腔、中心导气腔、顶部集热腔,能使得底部的高温蒸汽快速传输到上层,并产生流通,提高蒸笼的加热速度,同时提高其保温效果。2、本技术中,蒸笼盖为圆弧形,并设置有两层,顶层设置有稀竹编织面,下层中心设置有导流竹管,能使得中心导气腔与外环导气腔相互连通,同时稀竹编织面能保证多余冷却的蒸汽从蒸笼盖中心排出去,防止烫伤使用者,而冷却的蒸汽能沿圆弧面滑下并掉入中心导气腔和外环导气腔,使得水能循环使用,节省水资源,使得本技术使用更加安全方便耗能低。3、本技术中蒸笼套底部设置有两层,结合外环导气腔,能保证短时间内该层蒸笼套在没有蒸汽加热的情况下保持短时间的保温状态。4、本技术中中心竹管上均匀设置有透气孔,能使得外环导气腔内的高温蒸汽快速从中心竹管传入蒸笼内,提高加热效率。5、本技术中的中心竹管上端、细竹管上端均设置有竹节,能有产生有效的保温效果,防止在打开蒸笼时,使得高温蒸汽快速散发出去。【附图说明】图1为传统的蒸笼结构示意图。图2为本技术的结构示意图。图3为本技术中蒸笼套结构示意图。图4为图3的俯视不意图。图5为本技术中蒸笼盖结构示意图。图6为图5的仰视图。图7为底盘结构示意图。图8为图7俯视图。图中所示数字标注表示为:1、蒸笼盖,2、蒸笼套,3、底盘,4、外环导气腔,5、中心导气腔,6、顶部集热腔,7、手柄,11、竹编织盖板,13、顶盖铝套,14、顶盖细竹管,15、导流竹管,16、稀竹编织面,21、蒸笼铝套,22、细竹管,23、垫布,24、中心竹管,25、竹节,26、一层竹编织板,27、集热腔,28、二层竹编织板,29、固定扣板,31、底盘铝套,32、木套,33、交叉木梁。【具体实施方式】为了使本领域技术人员更好地理解本技术的技术方案,下面结合附图对本技术进行详细描述,本部分的描述仅是示范性和解释性,不应对本技术的保护范围有任何的限制作用。如图1-8所示,本技术的具体结构为:一种快速集热高层保温竹蒸笼,它包括相互连接的蒸笼套2及其顶部的蒸笼盖I及其底部的底盘3,所述蒸笼套2外部设置有蒸笼铝套21;所述蒸笼铝套21内壁均匀呈环形排布有竖直设置的细竹管22;所述蒸笼铝套21中心设置有中心竹管24;所述蒸笼套2底面设置有两层,分别为一层竹编织板26和二层竹编织板28,两层之间形成集热腔27;所述蒸笼套2中心设置有中心竹管24;所述蒸笼盖I顶部为圆弧形,设有两层,均为竹编织盖板11,下层中心设置有导流竹管15;所述蒸笼盖I外环设置有顶盖铝套13;所述顶盖铝套13内壁均匀呈环形排布有竖直设置的顶盖细竹管14。优选的,所述一层竹编织板26上层设置有垫布23。优选的,所述中心竹管24的壁上均匀设置有透气孔;所述中心竹管24上端设置有竹节25;所述竹节(25)中心钻有小孔。优选的,所述细竹管22上端设置有竹节25;所述竹节(25)中心钻有小孔。优选的,所述蒸笼盖I上层中心设置有稀竹编织面16。优选的,所述蒸笼套2、蒸笼盖1、底盘3四周均对称设置有手柄7。优选的,所述底盘3外部设置有底盘铝套31;所述底盘铝套31内设置有木套32;所述木套32内均匀设置有交叉木梁33。优选的,所述蒸笼铝套21与顶盖铝套13上下端面均设置有固定扣板29。优选的,所述中心竹管24贯穿一层竹编织板26和二层竹编织板28。本技术原理:将食物放入蒸笼套内,各层蒸笼套相互叠加放置,最底部蒸笼放在底盘上,最上层蒸笼盖有蒸笼盖,底盘设置在蒸汽锅上,蒸汽锅产生的高温蒸汽会依次穿过交叉木梁33、二层竹编织板28、一层竹编织板26,进入蒸笼套内,同时,部分蒸汽沿外环导气腔4、中心导气腔5快速往上传输,进入蒸笼盖顶层的顶部集热腔6,使得整个蒸笼外部形成蒸汽保温层,同时中心导气腔5内的高温蒸汽从中心竹管的透气孔快速传输进入蒸笼内,提高加热速度,部分高温蒸汽会逗留在集热腔27内,当打开蒸笼时,该层的集热腔27与外环导气腔4形成保温层,使得蒸笼一直处于保温状态。需要说明的是,在本文中,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。本文中应用了具体个例对本技术的原理及实施方式进行了阐述,以上实例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想。以上所述仅是本技术的优选实施方式,应当指出,由于文字表达的有限性,而客观上存在无限的具体结构,对于本
的普通技术人员来说,在不脱离本技术原理的前提下,还可以做出若干改进、润饰或变化,也可以将上述技术特征以适本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种快速集热高层保温竹蒸笼,它包括相互连接的蒸笼套(2)及其顶部的蒸笼盖(1)及其底部的底盘(3),其特征在于,所述蒸笼套(2)外部设置有蒸笼铝套(21);所述蒸笼铝套(21)内壁均匀呈环形排布有竖直设置的细竹管(22);所述蒸笼铝套(21)中心设置有中心竹管(24);所述蒸笼套(2)底面设置有两层,分别为一层竹编织板(26)和二层竹编织板(28),两层之间形成集热腔(27);所述蒸笼套(2)中心设置有中心竹管(24);所述蒸笼盖(1)顶部为圆弧形,设有两层,均为竹编织盖板(11),下层中心设置有导流竹管(15);所述蒸笼盖(1)外环设置有顶盖铝套(13);所述顶盖铝套(13)内壁均匀呈环形排布有竖直设置的顶盖细竹管(14)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:刘伟利
申请(专利权)人:湖南跃宇竹业有限公司
类型:新型
国别省市:湖南;43

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