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一种小浆果水果罐头制造技术

技术编号:13237764 阅读:56 留言:0更新日期:2016-05-15 00:16
本发明专利技术公开了一种小浆果水果罐头,其特征在于,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果15-25份、蔗糖5-15份、柠檬汁1-3份、蓝莓15-25份、桑葚10-12份、木糖醇25-35份、贡桔15-25份、树莓10-12份、沙棘15-25份、复合维生素3-5份,无霉变,无杂质,无异味,颗粒完整,色泽鲜亮,理化指标符合国家食品级规定;生产工艺中作为主料的果实未经高温蒸煮,且果浆熬煮时不添加水,主料经糖生渍脱水后仍保持原果实的营养成分以及色、香、味。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品及食品加工领域,具体涉及一种小浆果水果罐头
技术介绍
随着居民生活水平的提高,出行、旅游不断增加,食品消费观念和方式正在悄然改变,很多家庭试图从厨房中解放出来,减少油烟污染,减轻家务劳动。罐头食品正以其方便、卫生、易储存的特点,适应了人们的日常需要,日益受到人们的欢迎。常规的罐头口味单一,营养成分不高。本专利技术一种小浆果水果罐头,口味独特,酸甜可口,香气浓郁,营养丰富、不添加任何的防腐剂,健康卫生,且具有生津润肺、提高人体免疫力、安神补脑、方便携带等功效。
技术实现思路
本专利技术目的是为了提供一种营养丰富、口感好的小浆果水果罐头。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:—种小浆果水果罐头,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果15-25份、蔗糖5-15份、柠檬汁1-3份、蓝莓15-25份、桑葚10-12份、木糖醇25-35份、贡桔15-25份、树莓10-12份、沙棘15-25份、复合维生素3-5份。进一步,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果15份、蔗糖5份、柠檬汁I份、蓝莓15份、桑葚1份、木糖醇25份、贡桔15份、树莓1份、沙棘15份、复合维生素3份。进一步,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果20份、蔗糖10份、柠檬汁2份、蓝莓20份、桑葚11份、木糖醇30份、贡桔20份、树莓11份、沙棘20份、复合维生素4份。进一步,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果25份、蔗糖15份、柠檬汁3份、蓝莓25份、桑葚12份、木糖醇35份、贡桔25份、树莓12份、沙棘25份、复合维生素5份。【具体实施方式】下面将结合本专利技术实施例,对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本专利技术保护的范围。实施例一:—种小浆果水果罐头,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果15-25份、蔗糖5-15份、柠檬汁1-3份、蓝莓15-25份、桑葚10-12份、木糖醇25-35份、贡桔15-25份、树莓10-12份、沙棘15-25份、复合维生素3-5份。实施例二:—种小浆果水果罐头,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果15份、蔗糖5份、柠檬汁I份、蓝莓15份、桑葚1份、木糖醇25份、贡桔15份、树莓1份、沙棘15份、复合维生素3份。实施例三:一种小浆果水果罐头,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果20份、蔗糖10份、柠檬汁2份、蓝莓20份、桑葚11份、木糖醇30份、贡桔20份、树莓11份、沙棘20份、复合维生素4份。实施例四:—种小浆果水果罐头,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果25份、蔗糖15份、柠檬汁3份、蓝莓25份、桑葚12份、木糖醇35份、贡桔25份、树莓12份、沙棘25份、复合维生素5份。此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种小浆果水果罐头,其特征在于,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果15-25份、蔗糖5-15份、柠檬汁1-3份、蓝莓15-25份、桑葚10-12份、木糖醇25-35份、贡桔15-25份、树莓10-12份、沙棘15-25份、复合维生素3-5份。2.根据权利要求1所述的一种小浆果水果罐头,其特征在于,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果15份、蔗糖5份、柠檬汁I份、蓝莓15份、桑葚10份、木糖醇25份、贡桔15份、树莓10份、沙棘15份、复合维生素3份。3.根据权利要求1所述的一种小浆果水果罐头,其特征在于,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果20份、蔗糖10份、柠檬汁2份、蓝莓20份、桑葚11份、木糖醇30份、贡桔20份、树莓11份、沙棘20份、复合维生素4份。4.根据权利要求1所述的一种小浆果水果罐头,其特征在于,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果25份、蔗糖15份、柠檬汁3份、蓝莓25份、桑葚12份、木糖醇35份、贡桔25份、树莓12份、沙棘25份、复合维生素5份。【专利摘要】本专利技术公开了一种小浆果水果罐头,其特征在于,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果15-25份、蔗糖5-15份、柠檬汁1-3份、蓝莓15-25份、桑葚10-12份、木糖醇25-35份、贡桔15-25份、树莓10-12份、沙棘15-25份、复合维生素3-5份,无霉变,无杂质,无异味,颗粒完整,色泽鲜亮,理化指标符合国家食品级规定;生产工艺中作为主料的果实未经高温蒸煮,且果浆熬煮时不添加水,主料经糖生渍脱水后仍保持原果实的营养成分以及色、香、味。【IPC分类】A23L19/00, A23L33/00【公开号】CN105533542【申请号】CN201511004533【专利技术人】苟秀芹 【申请人】苟秀芹【公开日】2016年5月4日【申请日】2015年12月29日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种小浆果水果罐头,其特征在于,该小浆果水果罐头成分按重量份数为:槟榔果15‑25份、蔗糖5‑15份、柠檬汁1‑3份、蓝莓15‑25份、桑葚10‑12份、木糖醇25‑35份、贡桔15‑25份、树莓10‑12份、沙棘15‑25份、复合维生素3‑5份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:苟秀芹
申请(专利权)人:苟秀芹
类型:发明
国别省市:山东;37

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