烤盘及具有其的烹饪炊具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烤盘及具有其的烹饪炊具。该烤盘包括盘底，盘底上设置有多个凸起部和多个通孔，多个凸起部间隔设置，各通孔设置在相邻的凸起部之间。本实用新型专利技术的烤盘可以解决现有技术中烤盘不容易清洗的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房电器领域，具体而言，涉及一种烤盘及具有其的烹饪炊具。
技术介绍
现有空气炸锅的炸篮多为金属网结构，该炸篮的网格的筋比较细，使用者对炸篮进行清洗时很不方便。现有的炸篮的加工生产工艺一般为:加工铁网炸篮，再在炸篮上进行电镀，镀铬或镀镍。如果电镀工艺不成熟，容易造成食品质量不合格，不利用食用者的健康。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种烤盘及具有其的烹饪炊具，以解决现有技术中烤盘不容易清洗的问题。为了实现上述目的，根据本技术的一个方面，提供了一种烤盘，包括盘底，盘底上设置有多个凸起部和多个通孔，多个凸起部间隔设置，各通孔设置在相邻的凸起部之间。进一步地，多个凸起部为平行分布的条状凸起，相邻两个凸起部形成一组，每组中的两个凸起部之间设置有通孔。进一步地，多个通孔均为沿条状凸起的延伸方向延伸的长条状孔。进一步地，多个凸起部和多个通孔相对于通过烤盘中心的直线对称地设置。进一步地，烤盘还包括:盘身，盘身与盘底周向边缘连接;两个把手，两个把手相对设置在盘身上。根据本技术的另一方面，提供了一种烹饪器具，该烹饪器具包括前述的烤盘。进一步地，烹饪器具还包括驱动电机;烤盘还包括烤盘支撑座，烤盘支撑座与盘底可拆卸地连接并同步转动，驱动电机的输出轴与烤盘支撑座驱动连接以驱动烤盘转动。进一步地，烹饪器具还包括:壳体，壳体具有支撑部；内锅，内锅可拆卸地安装在支撑部上，内锅的底部设置有翻边通孔，输出轴穿过翻边通孔，内锅内的食物与烤盘内的食物可同时烹饪。进一步地，烤盘支撑座具有罩盖，罩盖罩住内锅的翻边通孔的翻边。进一步地，壳体还具有热气吹送口，内锅的锅口边沿的高度低于热气吹送口的轴线的高度，且烤盘安装于内锅的上半部分。应用本技术的技术方案，该烤盘的盘底上设置有多个凸起部和多个通孔，其中，多个凸起部间隔设置，各通孔分布设置在相邻的凸起部之间。应用本技术的烤盘，烤盘通过凸起部与食物接触，食物残留不再像现有的网状烤盘一样存留在网格中，因而使用者更方便地对烤盘进行清洗，并且，烤盘与食物之间的接触面增大，使得食物受热更均匀。【附图说明】构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中:图1示出了根据本技术的烤盘的实施例的结构示意图；图2示出了根据本技术的烹饪炊具的实施例的剖视结构示意图；图3示出了图2的烹饪炊具的分解结构示意图。其中，上述附图包括以下附图标记:11、盘底；12、盘身；111、凸起部；112、通孔；13、烤盘支撑座；131、罩盖；14、连接垫片；15、把手；20、驱动电机；21、输出轴；30、壳体；31、支撑部；32、热气吹送口；40、内锅；41、翻边通孔；50、第一铆钉；60、第二铆钉。【具体实施方式】需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。如图1所示，本实施例提供了一种烤盘，该烤盘包括盘底11，在盘底11上设置有多个凸起部111和多个通孔112，多个凸起部111间隔设置，各通孔112设置在相邻的凸起部111之间。烤盘通过凸起部与食物接触，这样在盘底与食物之间具有架空空间，从而有利于热气从食物的底部进行加热，食物加热更均匀，食物残留不再像现有的网状烤盘一样存留在网格中，因而使用者更方便地对烤盘进行清洗，清洗时只需要需要用抹布顺着凸起部的方向来回擦拭，就可以很快地将烤盘表面上的油渍和脏物擦拭干净，并且，烤盘与食物之间的接触面增大，金属的盘底具有与热气相同的温度，而且金属盘底具有一定时间段的保温性能，从而使得食物受热更均匀，由于烤盘的空间比较大，可以利用该烤盘烹饪一些比较大的食物，比如整条鱼等。在本实施例中，多个凸起部111为平行分布的条状凸起，相邻两个凸起部111形成一组，每组中的两个凸起部111之间设置有通孔112。进一步地，每组中的两个凸起部111之间开设有间隔设置的两个通孔112。热气从通过通孔112能够向上对食物进行加热，并且热气同时从食物的上部向下进行加热，从而加快对食物烹饪的效率。优选地，为了使热气流通的面积更大，热气从下向上对食物加热的面积也更大，因此，多个通孔112均为沿条状凸起的延伸方向延伸的长条状孔。在本实施例中，多个凸起部111和多个通孔112相对于通过烤盘中心的直线对称地设置，并且每个凸起部111的延伸方向与该直线的延伸方向均垂直，每个通孔112的延伸方向也均与该直线的延伸方向相垂直。如图1和图2所示，本实施例中烤盘还包括盘身12和两个把手15，盘身12与盘底11周向边缘连接，利用第二铆钉60将两个把手15相对设置在盘身12上。在将盛放好食物的烤盘放入烹饪炊具的过程中，使用者利用两个把手15能够更加方便地将烤盘摆放在烹饪器具内的正确位置。通过盘身12来安装两个把手15，以达到连接方便的目的，并且，盘身12还可以防止烤盘内的肉类食物在烹饪过程中迸溅的油脂之间溅到烹当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤盘，包括盘底(11)，其特征在于，所述盘底(11)上设置有多个凸起部(111)和多个通孔(112)，多个所述凸起部(111)间隔设置，各所述通孔(112)设置在相邻的所述凸起部(111)之间。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋毅辉，鲁永柱，陈刚林，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33