泡椒凤爪生产用压碎机制造技术

本专利公开了泡椒凤爪生产用压碎机，包括机架，其中机架上开有横向贯穿的水平通孔，盖板螺纹连接在机架上并覆盖水平通孔左端，水平导套通过螺钉固定于水平通孔中，滑动柱滑动于水平导套中，弹簧安装在滑动柱左端与盖板之间，滑动柱右端伸出导套并套接压板，压板固定在滑动柱上，滑动柱中部侧壁上开有卡槽，驱动杆包括自上而下依次联接的偏心设置的头部、中部以及尾部，头部穿过机架与卡槽卡接，驱动杆中部则突出于头部、尾部，转动手柄固定在驱动杆尾部；竖向导套介于机架与驱动杆之间且固定在机架上，竖向导套上端与驱动杆中部相抵。

Chicken Feet with Pickled Peppers production by crushing machine

The present invention discloses Chicken Feet with Pickled Peppers production by crushing machine, which comprises a frame, wherein the frame is arranged on the transverse horizontal through hole, the cover is in threaded connection with the frame and cover the horizontal through hole left horizontal guide sleeve by screws fixed on the horizontal through hole, sliding column sliding in horizontal guide sleeve, a spring is arranged between the the sliding column left and right end cover, sliding column out of the guide sleeve and sleeve plate, plate fixed on the sliding column and the sliding column central is opened on the side wall of the slot, the eccentric rod drive set includes top-down connected with the head, middle and tail, head through the frame and the clamping slots, the drive rod in the middle it protrudes from the head and the tail, turn the handle is fixed on the driving rod tail; between the vertical guide sleeve between the frame and the driving rod and is fixed on the frame, the upper end of the vertical guide sleeve drive rod central offset.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及泡椒凤爪食品加工
，具体涉及一种泡椒凤爪生产用压碎机。
技术介绍
泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。泡椒凤爪的生产加工过程中，需要将凤爪(即鸡爪)表面的硬质角质层及趾甲压碎后去除，现有的方式多为工人用手按压的方式进行的，劳动强度大，效率较低。
技术实现思路
本技术意在提供一种泡椒凤爪生产用压碎机，以提高加工效率。基础方案中的:泡椒凤爪生产用压碎机，包括机架，机架上水平方向自右向左依次设置有滑动柱、螺母、压板、横向导套、弹簧以及盖板，其中机架上竖直方向滑动柱下方依次设置有驱动杆、竖向导套以及转动手柄，其中机架上开有横向贯穿的水平通孔，盖板螺纹连接在机架上并覆盖水平通孔左端，水平导套通过螺钉固定于水平通孔中，滑动柱滑动于水平导套中，弹簧安装在滑动柱左端与盖板之间，滑动柱右端伸出导套并套接压板，压板固定在滑动柱上，滑动柱中部侧壁上开有卡槽，驱动杆包括自上而下依次联接的偏心设置的头部、中部以及尾部，头部穿过机架与卡槽卡接，驱动杆中部则突出于头部、尾部，转动手柄固定在驱动杆尾部;竖向导套介于机架与驱动杆之间且固定在机架上，竖向导套上端与驱动杆中部相抵。盖板与机架螺纹连接，不仅方便安装拆卸，而且对滑动柱、横向到套的安装也有所帮助，弹簧能够对滑动柱起到自动复位的作用，通过头部与卡槽的联接配合，驱动杆与滑动柱构成凸轮机构，启动驱动杆头部为凸轮，卡槽为顶杆，从而将驱动杆的转动转化为滑动柱的移动。本技术能够实现对凤爪的快速固定及压碎加工，大大提高了效率。优选方案一，作为基础方案的进一步优化，压板通过螺母固定在滑动柱上;方便安装拆卸。优选方案二，作为优选方案一的进一步优化，转动手柄键连接在驱动杆尾部并通过螺母与驱动杆尾部固定;键连接能保证转动手柄与驱动杆同步转动，方便安装拆卸。优选方案三，作为优选方案二的进一步优化，竖向导套通过螺钉固定在机架上;方便安装拆卸。【附图说明】图1为本技术实施例的结构示意图。【具体实施方式】下面通过【具体实施方式】对本技术作进一步详细的说明:说明书附图中的附图标记包括:机架10、盖板11、滑动柱20、横向导套21、弹簧22、压板30、驱动杆40、转动手柄41、竖向导套42。实施例基本如附图1所示:泡椒凤爪生产用压碎机，包括机架，机架上水平方向自右向左依次设置有滑动柱、螺母、压板、横向导套、弹簧以及盖板，其中机架上竖直方向滑动柱下方依次设置有驱动杆、竖向导套以及转动手柄，其中机架上开有横向贯穿的水平通孔，盖板螺纹连接在机架上并覆盖水平通孔左端，水平导套通过螺钉固定于水平通孔中，滑动柱滑动于水平导套中，弹簧安装在滑动柱左端与盖板之间，滑动柱右端伸出导套并套接压板，压板通过螺母固定在滑动柱上，滑动柱中部侧壁上开有卡槽，驱动杆包括自上而下依次联接的偏心设置的头部、中部以及尾部，头部穿过机架与卡槽卡接，驱动杆中部则突出于头部、尾部，转动手柄键连接在驱动杆尾部并通过螺母与驱动杆尾部固定;竖向导套介于机架与驱动杆之间且通过螺钉固定在机架上，竖向导套上端与驱动杆中部相抵。使用时，将凤爪置于压板与水平导套之间，然后正向驱动转动手柄，驱动杆正向转动，驱动杆的头部与滑动柱的卡槽形成凸轮结构，驱动杆头部驱动滑动柱克服弹簧阻力向左移动，压板随之向左移动从而将凤爪压碎。加工完成后，反向驱动转动手柄，驱动杆反向转动，驱动杆的头部复位，而滑动柱则在弹簧作用下向右移动，压板将凤爪松开。【主权项】1.泡椒凤爪生产用压碎机，其特征在于，包括机架，机架上水平方向自右向左依次设置有滑动柱、螺母、压板、横向导套、弹簧以及盖板，其中机架上竖直方向滑动柱下方依次设置有驱动杆、竖向导套以及转动手柄，其中机架上开有横向贯穿的水平通孔，盖板螺纹连接在机架上并覆盖水平通孔左端，水平导套通过螺钉固定于水平通孔中，滑动柱滑动于水平导套中，弹簧安装在滑动柱左端与盖板之间，滑动柱右端伸出导套并套接压板，压板固定在滑动柱上，滑动柱中部侧壁上开有卡槽，驱动杆包括自上而下依次联接的偏心设置的头部、中部以及尾部，头部穿过机架与卡槽卡接，驱动杆中部则突出于头部、尾部，转动手柄固定在驱动杆尾部;竖向导套介于机架与驱动杆之间且固定在机架上，竖向导套上端与驱动杆中部相抵。2.根据权利要求1所述的泡椒凤爪生产用压碎机，其特征在于:压板通过螺母固定在滑动柱上。3.根据权利要求2所述的泡椒凤爪生产用压碎机，其特征在于:转动手柄键连接在驱动杆尾部并通过螺母与驱动杆尾部固定。4.根据权利要求3所述的泡椒凤爪生产用压碎机，其特征在于:竖向导套通过螺钉固定在机架上。【专利摘要】本专利公开了泡椒凤爪生产用压碎机，包括机架，其中机架上开有横向贯穿的水平通孔，盖板螺纹连接在机架上并覆盖水平通孔左端，水平导套通过螺钉固定于水平通孔中，滑动柱滑动于水平导套中，弹簧安装在滑动柱左端与盖板之间，滑动柱右端伸出导套并套接压板，压板固定在滑动柱上，滑动柱中部侧壁上开有卡槽，驱动杆包括自上而下依次联接的偏心设置的头部、中部以及尾部，头部穿过机架与卡槽卡接，驱动杆中部则突出于头部、尾部，转动手柄固定在驱动杆尾部；竖向导套介于机架与驱动杆之间且固定在机架上，竖向导套上端与驱动杆中部相抵。【IPC分类】A22C21/00【公开号】CN205214029【申请号】CN201520853353【专利技术人】周长义 【申请人】重庆周义食品有限公司【公开日】2016年5月11日【申请日】2015年10月30日本文档来自技高网...

【技术保护点】
泡椒凤爪生产用压碎机，其特征在于，包括机架，机架上水平方向自右向左依次设置有滑动柱、螺母、压板、横向导套、弹簧以及盖板，其中机架上竖直方向滑动柱下方依次设置有驱动杆、竖向导套以及转动手柄，其中机架上开有横向贯穿的水平通孔，盖板螺纹连接在机架上并覆盖水平通孔左端，水平导套通过螺钉固定于水平通孔中，滑动柱滑动于水平导套中，弹簧安装在滑动柱左端与盖板之间，滑动柱右端伸出导套并套接压板，压板固定在滑动柱上，滑动柱中部侧壁上开有卡槽，驱动杆包括自上而下依次联接的偏心设置的头部、中部以及尾部，头部穿过机架与卡槽卡接，驱动杆中部则突出于头部、尾部，转动手柄固定在驱动杆尾部；竖向导套介于机架与驱动杆之间且固定在机架上，竖向导套上端与驱动杆中部相抵。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周长义，
申请(专利权)人：重庆周义食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85