带有隔热罩的履带式烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种带有隔热罩的履带式烤炉，包括安装于机架上的炉体，炉体带有炉腔及位于炉腔一侧的热源腔；所述炉体的前侧面安装有可拆卸的炉壁侧板，所述炉壁侧板上设置有可开合的观测窗；所述炉壁侧板外还安装有隔热罩；所述隔热罩上设置有观测开口，观测开口的位置与所述观测窗的位置相对应；隔热罩与炉壁侧板由外到内依次层叠，通过紧固螺钉固定在炉体的前侧面；本实用新型专利技术在炉体前侧增加了隔热罩，可减少可开合的观测窗造成的炉墙内的温度降低。且隔热罩和炉壁侧板均为可拆卸结构，可根据需要灵活拆下，方便清洗和整理炉腔内部。

Crawler type oven with heat shield

The utility model discloses a crawler type oven with a heat shield, comprising a furnace body arranged on the machine frame, a furnace body with a furnace chamber and a furnace chamber located on the side of a heat source chamber; front side of the furnace body is installed on the furnace wall plate can be removed, the furnace wall plate is arranged on the retractable the observation window; the outer side of furnace wall is also provided with a heat shield; the heat insulation cover is arranged on the corresponding position observation observation opening, opening with the location of the observation window; heat shield and furnace wall plate from outside to inside are sequentially stacked, through fastening screws fixed on the front side of the furnace body; the utility model is characterized in that the front side of the stove body increases the heat shield, which resulted in the decrease of furnace wall can be opened within the observation window to reduce the temperature of the. The thermal insulation cover and the side wall of the furnace wall are detachable structures, and the utility model can be removed flexibly according to requirements, which is convenient for cleaning and finishing the inner part of the furnace chamber.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品用烤炉，具体涉及一种带有隔热罩的履带式烤炉。
技术介绍
目前，传统的烤炉均是通过炉体内部的热源发热，当热源与周围空气存在温度差异而使空气流动时，空气与热源之间通过自然对流传热，使热空气以自然对流的传热方式烘培食品，这种自然对流的传热方式传递热量较慢，烘烤食品时间较长，浪费时间与能源。现有技术的中的烤炉上大多设置有观测窗一遍观察烘烤效果，但是由于观测窗可开合，所以不利于保存烤炉内的热量，影响烤炉的烘烤效果。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术公开了一种带有隔热罩的履带式烤炉。本技术的技术方案如下：一种带有隔热罩的履带式烤炉，包括安装于机架上的炉体，炉体带有炉腔及位于炉腔后侧的热源腔；还包括储风盒，所述储风盒位于所述炉腔和所述热源腔之间，并于朝向热源腔一侧设置有储风盒开口，于靠近炉腔一侧设置有储风盒出风口；所述热源腔中安装有朝着储风盒开口设置的风扇；所述炉腔中安装有多根上下设置的导风盒，导风盒的入风口与储风盒出风口连接，上层导风盒的下侧面及下层导风盒的上侧面分别带有出风孔；所述炉腔中还设置有位于上下导风盒之间的履带装置；所述炉体的前侧面安装有可拆卸的炉壁侧板，所述炉壁侧板上设置有可开合的观测窗；所述炉壁侧板外还安装有隔热罩；所述隔热罩上设置有观测开口，观测开口的位置与所述观测窗的位置相对应；隔热罩与炉壁侧板由外到内依次层叠，通过紧固螺钉固定在炉>体的前侧面。其进一步的技术方案为：在所述热源腔中还设置有多根电热管，所述电热管设置在所述风扇的后端。其进一步的技术方案为：还包括安装于炉体侧壁的控制柜；所述控制柜侧壁设置有第一连通口；所述控制柜通过第一连通口与热源腔相连通；所述控制柜内设置有火管；所述火管包括入口端和出火口；所述入口端连接煤气管接口；所述入口端和煤气管的接口之间安装有煤气管阀门；所述出火口设置在第一连通口处；所述出火口旁侧还安装有点火棒和火焰检测装置；所述热源腔中还设置有火焰挡板，火焰挡板的旁侧设置有用于检测温度的感温棒。其进一步的技术方案为：所述炉壁侧板的高度低于所述隔热罩；所述隔热罩为倒置的L形，隔热罩的上端为一平行于水平面的凸起，搭接在所述炉壁侧板的上端。其进一步的技术方案为：所述上层导风盒与下层导风盒相对所述履带装置形成上下对称结构；上层导风盒的下侧面及下层导风盒的上侧面均为水平平面，上层导风盒的上侧面及下层导风盒的下侧面均为倾斜平面，所述水平平面上带有所述出风孔。其进一步的技术方案为：还包括安装于炉体侧壁的控制柜和设置在热源腔外侧的后盖腔；所述控制柜侧壁还设置有第二连通口；所述控制柜通过第二连通口与后盖腔相连通；所述控制柜还中设置有朝向第二连通口处的散热风扇；所述炉体的顶部设置有散热腔；所述散热腔后侧设置有与所述后盖腔相连接的第一通气孔；散热腔的前侧设置有与炉体外部相连通的第二通气孔；所述散热腔内设置有多个互相平行的气流隔板；所述散热腔上部还设置有覆盖整个散热腔的隔热层。其进一步的技术方案为：所述后盖腔的后盖板上设置有多个散热孔；后盖腔的后盖板外侧面还设置有多个定位板。其进一步的技术方案为：所述履带装置包括第一框架部分和第二框架部分；还包括固定于所述履带装置的框架上的连接结构；所述连接结构包括连接第一框架部分和第二框架部分的连杆和分别固定于第一框架部分和第二框架部分的两个卡块；所述卡块位于所述连杆下方。其进一步的技术方案为：所述炉腔内侧的底部设置有排油沟；所述排油沟与所述履带装置平行，排油沟的两端与炉腔外部相连通。本技术的有益技术效果是：本技术在炉体前侧增加了隔热罩，可减少可开合的观测窗造成的炉墙内的温度降低。使烤炉在工作过程中，炉腔中的保持温度一定的高温状态，使得烘烤效果更好。且隔热罩和炉壁侧板均为可拆卸结构，可根据需要灵活拆下，方便清洗和整理炉腔内部。本技术所述的烤炉可以使用煤气加热，也可以使用电热管加热，可根据实际的生产条件选择适合的加热方式，使用更加灵活方便。附图说明图1是本技术的立体图。图2是本技术的侧视图。图3是图2沿A-A线的剖面图。图4是隔热罩的示意图。图5是后盖腔内部的结构图。图6是散热腔的示意图。图7是电热管的示意图。图8是火管的示意图图9是履带装置的示意图。图10是图9中B部分的放大图。图11是排油沟的示意图。图12是图11中A部分的放大图。具体实施方式图1是本技术的立体图。图2是本技术的侧视图。图3是图2沿A-A线的剖面图。结合图1、图2和图3可见：本技术包括安装于机架上的炉体1，炉体1带有炉腔2及位于炉腔2后侧的热源腔3。还包括一储风盒14，储风盒14位于炉腔2和热源腔3之间，并于朝向热源腔3一侧设置有储风盒开口14a，于靠近炉腔2一侧设置有储风盒出风口14b。热源腔3中安装有朝着储风盒开口14a设置的风扇7。炉腔2中安装有多根上下设置的导风盒5，导风盒5的入风口与储风盒出风口14b连接，上层导风盒5的下侧面及下层导风盒5的上侧面分别带有出风孔。炉腔2中还设置有位于上下导风盒7之间的履带装置6。履带装置6可以由电机驱动，用于放置被烘烤的食物。在本实施例中，上层导风盒5与下层导风盒5相对履带装置6形成上下对称结构。上层导风盒5的下侧面及下层导风盒5的上侧面均为水平平面，上层导风盒5的上侧面及下层导风盒5的下侧面均为倾斜平面，水平平面上带有出风孔。此种导风盒的结构可使热风由出风孔喷出时，风速更加均匀。图4是隔热罩的示意图。炉体1的前侧安装有可拆卸的炉壁侧板，炉壁侧板上设置有可开合的观测窗9。炉壁侧板外还安装有隔热罩12。隔热罩12上设置有观测开口12a，观测开口12a位置与观测窗9的位置对应。紧固螺钉将隔热罩12与炉壁侧板由外到内依次层叠固定在炉体1的前侧面。固定好之后，观测窗9可从观测开口12a中透出，不影响观测窗的功能。由于炉壁侧板和隔热罩均可以拆卸，所以可以方便的拆下，整理和清洗炉腔2内部。本技术还公开了更优的技术方案，即炉壁侧板的高度低于隔热罩12。隔热罩12为倒置的L形，隔热罩12的上端为一平行于水平面的凸起12b，搭接在所述炉壁侧板的上端，这样可使隔热罩12固定更加牢固。本技术还包括后盖腔4，图5是后盖腔内本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种带有隔热罩的履带式烤炉，其特征在于：包括安装于机架上的炉体(1)，炉体(1)带有炉腔(2)及位于炉腔(2)后侧的热源腔(3)；还包括储风盒(14)，所述储风盒(14)位于所述炉腔(2)和所述热源腔(3)之间，并于朝向热源腔(3)一侧设置有储风盒开口(14a)，于靠近炉腔(2)一侧设置有储风盒出风口(14b)；所述热源腔(3)中安装有朝着储风盒开口(14a)设置的风扇(7)；所述炉腔(2)中安装有多根上下设置的导风盒(5)，导风盒(5)的入风口与储风盒出风口(14b)连接，上层导风盒(5)的下侧面及下层导风盒(5)的上侧面分别带有出风孔；所述炉腔(2)中还设置有位于上下导风盒(5)之间的履带装置(6)；所述炉体(1)的前侧面安装有可拆卸的炉壁侧板，所述炉壁侧板上设置有可开合的观测窗(9)；所述炉壁侧板外还安装有隔热罩(12)；所述隔热罩(12)上设置有观测开口(12a)，观测开口(12a)的位置与所述观测窗(9)的位置相对应；隔热罩(12)与炉壁侧板由外到内依次层叠，通过紧固螺钉固定在炉体(1)的前侧面。

【技术特征摘要】
1.一种带有隔热罩的履带式烤炉，其特征在于：包括安装于机
架上的炉体(1)，炉体(1)带有炉腔(2)及位于炉腔(2)后侧的
热源腔(3)；还包括储风盒(14)，所述储风盒(14)位于所述炉腔
(2)和所述热源腔(3)之间，并于朝向热源腔(3)一侧设置有储
风盒开口(14a)，于靠近炉腔(2)一侧设置有储风盒出风口(14b)；
所述热源腔(3)中安装有朝着储风盒开口(14a)设置的风扇(7)；
所述炉腔(2)中安装有多根上下设置的导风盒(5)，导风盒(5)的
入风口与储风盒出风口(14b)连接，上层导风盒(5)的下侧面及下
层导风盒(5)的上侧面分别带有出风孔；所述炉腔(2)中还设置有
位于上下导风盒(5)之间的履带装置(6)；所述炉体(1)的前侧面
安装有可拆卸的炉壁侧板，所述炉壁侧板上设置有可开合的观测窗
(9)；所述炉壁侧板外还安装有隔热罩(12)；所述隔热罩(12)上
设置有观测开口(12a)，观测开口(12a)的位置与所述观测窗(9)
的位置相对应；隔热罩(12)与炉壁侧板由外到内依次层叠，通过紧
固螺钉固定在炉体(1)的前侧面。
2.如权利要求1所述的带有隔热罩的履带式烤炉，其特征在于：
在所述热源腔(3)中还设置有多根电热管(15)，所述电热管(15)
设置在所述风扇(7)的后端。
3.如权利要求1所述的带有隔热罩的履带式烤炉，其特征在于：
还包括安装于炉体(1)侧壁的控制柜(13)；所述控制柜(13)侧壁
设置有第一连通口；所述控制柜(13)通过第一连通口与热源腔(3)
相连通；所述控制柜(13)内设置有火管；所述火管包括入口端(13c)
和出火口(13d)；所述入口端(13c)连接煤气管接口；所述入口端
(13c)和煤气管的接口之间安装有煤气管阀门；所述出火口(13d)
设置在第一连通口处；所述出火口(13d)旁侧还安装有点火棒(13e)
和火焰检测装置(13f)；所述热源腔(3)中还设置有火焰挡板，火
焰挡板的旁侧设置有用于检测温度的感温棒。
4.如权利要求1所述的带有隔热罩的履带式烤炉，其特征在于：

\t所述炉壁侧板的高度低于所述隔热罩(12)；所述隔热罩(12)为倒

【专利技术属性】
技术研发人员：吕国宏，
申请(专利权)人：新麦机械无锡有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32