一种降血压保健茶及其生产工艺制造技术

本发明专利技术提供了一种降血压保健茶及其生产工艺，该发明专利技术具有降血压、抗氧化、生津止渴、活血化瘀、提神醒目等功效。本发明专利技术优势在于：一是本发明专利技术所用的中药浸提液A液是通过“二次超声波配合乙醇浸提法”工艺制备的，中药浸提液B液是通过“超声波辅助酶解”工艺制备，通过以上两种工艺有效保留了中药材的有效活性成分；二是通过芦笋硒多糖的配合添加，增强了本发明专利技术降血压的功效；三是以常见茶叶作为载体，通过“中药浸提液二步腌制法”使茶叶吸收原料的有效活性成分，生产工艺简单易操作，使本发明专利技术成为一种适用于高血压患者群体的保健饮品（产品禁忌：孕妇禁用），具有较好的保健效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术设及一种降血压保健茶及其生产工艺，属于保健食品

技术介绍
我国饮茶文化源远流长，饮茶不但是传统饮食文化，由于茶中含有多种抗氧化物 质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果，因此喝茶也有助于延缓衰老，具备养生 保健功能。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋W及消食利 尿也具有一定的作用。 芦算又名露算、龙须菜、石习柏，W嫩茎供食，营养丰富，可W鲜食，也可W加工制 成罐头，是一种高档蔬菜。它含有丰富的多糖、维生素、矿物质，同时还含有天口冬酷胺和天 口冬氨酸、云香武、叶酸、核酸等物质，经常食用芦算对高血脂、高血压、膀脫炎、糖尿病、白 血病有一定疗效，并能抑制癌细胞的扩散，被称为抗癌的保健蔬菜。芦算多糖是芦算的主要 活性成分之一，研究表明芦算多糖具有显著的降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗衰老等功效。芦算 砸多糖是砸元素与芦算多糖馨合形成的化合物，砸多糖集多糖和无机砸的多种活性于一 体，更有利于被机体吸收利用，具有抗肿瘤、抗氧化、清除自由基、调节免疫功能、降血压降 血脂等功能，是一种很好的生物补砸剂。 本专利技术W常见茶叶为载体，通过中药材制备的浸提液和芦算砸多糖，经过二步騰 制法制备成可用于降血压的保健茶饮品，可作为日常高血压患者常备的健康保健饮品，在 部分患者中进行了验证，证明该专利技术具有较好的降血压效果。[000引本专利技术设及的中草药有葛根、夏枯草、天麻、杜仲、山植、桑寄生，功效分别简介如 下： 葛根:味甘、辛，性平，归脾、胃、肺、膀脫经。解肌退热;发表透诊;生津止渴;升阳止泻。 主外感发热；头项强痛;麻疹初起;疹出不杨；溫病口渴；消渴病；泄泻；频疾；高血压；冠屯、 病； 夏枯草:性寒，味苦、辛；归肝、胆经。清肝、散结、利尿;治攝病、乳痴、目痛、黄痘、淋病、 高血压等症;叶可代茶； 天麻:味甘、性平;入肝经;平肝息风止疫。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癒痛抽 摇，破伤风。常用W治疗中风偏擁、手足不遂、口眼波斜、肢体麻木、筋骨疼痛、风湿关节炎、 用脑过度、神经衰弱、失眠、头痛、头晕、四肢拘李、降血脂、降血压、老年性痴呆、帕金森氏症 等病症。具有助阳气、壮身延年、长阴肥健、补五劳屯伤、通脉开资等作用； 杜仲:《本经》中记载主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余渐。《药 性论》中记载主治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。《玉揪药解》中 记载主治益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘李。补肝肾，强筋骨，安胎。治腰 脊酸疼，足膝瘦弱，小便余渐，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压； 山植:《唐本草》中记载:汁服用止水频;《本草纲目》记：山植化饮食，消肉滞等。凡脾胃 虚弱，食物不消化，胸腹酸刺胀闷者，于膳后嚼两=枚绝佳。中医认为，山植更具有生津止 渴，活血化疲等功能； 桑寄生:味苦、甘，性平。归肝、肾经。补肝肾;强筋骨;桂风湿;安胎。主腰膝酸痛;筋骨瘦 弱;肢体偏枯;风湿搏痛;头错目眩;胎动不安，崩漏下血。
技术实现思路
为改进现有保健茶生产工艺技术，本专利技术在于提供一种W常见茶叶为主要载体， W中药浸提液A液、中药浸提液B液、芦算砸多糖为核屯、添加成分的降血压保健茶的生产工 乙。 为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下： 本专利技术提供一种降血压保健茶及其生产工艺，其特征在于选用的中药材按重量份配伍 比例为:葛根10~12份、夏枯草6~8份、天麻5~8份、杜仲5~8份、山植12~16份、桑寄生12 ~16份。 本专利技术提供一种降血压保健茶及其生产工艺，其特征在于上述中药浸提液A液是 通过W下步骤实现的： (1)选取无霉变、无腐烂的中药材，剔除杂质，按照葛根10~12份、夏枯草6~8份、天麻5 ~8份的配伍比例混合，于40°C~50°C烘箱中干燥3~化，取出冷却并粉碎过40目筛，转移至 反应容器中，加入1.5~2倍重量份、溫度40°C~50°C的纯净水，在功率为30~36W的超声波 作用下提取2~化得到中药提取液，提取完毕用旋转蒸发仪将中药提取液浓缩至原体积的 1/3~1/2,静置2~化，初步过滤，得到中药过滤液A液； (2 )向中药过滤液A液中加入2~3倍重量份的70%乙醇，在70°C~80°C恒溫水浴、功率30 ~36W的超声波作用下分S次回流提取，每次提取20min~30min，得到滤液A，用离屯、法将滤 液A在3600~4000r/min的转速下离屯、15min~20min除去残渣，然后将残渣回收转移至反应 容器中，并通过W上步骤再提取一次，浓缩回收乙醇，合并滤液，得到中药浸提液A液。 本专利技术提供一种降血压保健茶及其生产工艺，其特征在于上述中药浸提液B液是 通过W下步骤实现的： 选取无霉变、无腐烂的中药材，剔除杂质，按照杜仲5~8份、山植12~16份、桑寄生12~ 16份的配伍比例混合，于50°C~60°C烘箱中干燥2~化，取出冷却并粉碎过60目筛，转移至 反应容器中，加入2~3倍重量份的纯净水，在超声波作用下用酶提取2~4h;提取溫度控制 在40°C~60°C，提取完毕过滤，滤渣再重复提取=次之后合并滤液，浓缩至合并滤液原体积 的1/3~1/2即得中药浸提液B液。上述酶为下列之一或其中两种的混合物:①纤维素酶、② 木瓜蛋白酶、③果胶酶； 本专利技术提供一种降血压保健茶及其生产工艺，其特征在于上述中药浸提液A液是通过 "二次超声波配合乙醇浸提法"工艺制备的，中药浸提液B液是通过"超声波辅助酶解"工艺 制备的。 本专利技术提供一种降血压保健茶及其生产工艺，其特征在于核屯、添加成分芦算砸多 糖是通过W下步骤实现的： (1)选取干净、新鲜、无明显褐变的芦算老茎，剔除腐烂的老茎及杂质，用自来水洗尽污 物等杂物，W减少诱点和斑点的产生，用棒汁机棒汁后用=层纱布过滤，滤渣烘干后粉碎即 得芦算老茎粉末，向干燥的芦算老茎粉末中加入8~10倍重量份的70%乙醇浸提回流2次，每 次2~化，蒸馈去除乙醇，芦算残渣风干备用； (2) 取芦算残渣，加入18~20倍重量份纯净水，在沸水浴中回流浸提2~化，抽滤，收集 滤液，旋转蒸发仪浓缩至原体积的1/3~1/2，取浓缩液，加入95%乙醇，使乙醇最终体积达到 75%~80%，静置1她~24h，3600~4000;r/min条件下离屯、15min~20min得到沉淀物，将沉淀 物低溫冷冻干燥，即得芦算粗多糖； (3) 取芦算粗多糖，加入2~3倍重量份0.5%HN化溶液，沸水浴中加热使其溶解，得到芦 算多糖溶液，按照1:1的重量比加入亚砸酸钢并揽拌，充分反应4~化，冷却过滤，3600~ 400化/min条件下离屯、去除沉淀，溶液用流水透析处理;取少量透析液加入抗坏血酸检测亚 砸酸钢的残留，无血红色时停止透析，溶液经过浓缩、低溫冷冻干燥、粉碎，即得芦算砸多 糖。 本专利技术提供一种降血压保健茶及其生产工艺，其特征在于是通过W下步骤实现 的： (1) 向中药浸提液A液中按重量百分数加入28%~35%茶叶制备成中药茶叶混合物，将中 药茶叶混合物转移至压力锅中，在压力锅内部达到105°C~110°C和IOOK化~120邸a之后处 理20min~30min，当前第1页1 2 3 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降血压保健茶及其生产工艺，具体包括以下步骤：（1）选取无霉变、无腐烂的中药材，剔除杂质，按照葛根10～12份、夏枯草6～8份、天麻5～8份的配伍比例混合，于40℃～50℃烘箱中干燥3～5h，取出冷却并粉碎过40目筛，转移至反应容器中，加入1.5～2倍重量份、温度40℃～50℃的纯净水，在功率为30～36W的超声波作用下提取2～3h得到中药提取液，提取完毕用旋转蒸发仪将中药提取液浓缩至原体积的1/3～1/2，静置2～3h，初步过滤，得到中药过滤液A液；（2）向中药过滤液A液中加入2～3倍重量份的70%乙醇，在70℃～80℃恒温水浴、功率30～36W的超声波作用下分三次回流提取，每次提取20min～30min，得到滤液A，用离心法将滤液A在3600～4000r/min的转速下离心15min～20min除去残渣，然后将残渣回收转移至反应容器中，并通过以上步骤再提取一次，浓缩回收乙醇，合并滤液，得到中药浸提液A液；（3）选取无霉变、无腐烂的中药材，剔除杂质，按照杜仲5～8份、山楂12～16份、桑寄生12～16份的配伍比例混合，于50℃～60℃烘箱中干燥2～3h，取出冷却并粉碎过60目筛，转移至反应容器中，加入2～3倍重量份的纯净水，在超声波作用下用酶提取2～4h；提取温度控制在40℃～60℃，提取完毕过滤，滤渣再重复提取三次之后合并滤液，浓缩至合并滤液原体积的1/3～1/2即得中药浸提液B液；（4）选取干净、新鲜、无明显褐变的芦笋老茎，剔除腐烂的老茎及杂质，用自来水洗尽污物等杂物，以减少锈点和斑点的产生，用榨汁机榨汁后用三层纱布过滤，滤渣烘干后粉碎即得芦笋老茎粉末，向干燥的芦笋老茎粉末中加入8～10倍重量份的70%乙醇浸提回流2次，每次2～3h，蒸馏去除乙醇，芦笋残渣风干备用；（5）取芦笋残渣，加入18～20倍重量份纯净水，在沸水浴中回流浸提2～3h，抽滤，收集滤液，旋转蒸发仪浓缩至原体积的1/3～1/2，取浓缩液，加入95%乙醇，使乙醇最终体积达到75%～80%，静置18h～24h，3600～4000r/min条件下离心15min～20min得到沉淀物，将沉淀物低温冷冻干燥，即得芦笋粗多糖；（6）取芦笋粗多糖，加入2～3倍重量份0.5%HNO3溶液，沸水浴中加热使其溶解，得到芦笋多糖溶液，按照1:1的重量比加入亚硒酸钠并搅拌，充分反应4～6h，冷却过滤，3600～4000r/min条件下离心去除沉淀，溶液用流水透析处理；取少量透析液加入抗坏血酸检测亚硒酸钠的残留，无血红色时停止透析，溶液经过浓缩、低温冷冻干燥、粉碎，即得芦笋硒多糖；（7）向中药浸提液A液中按重量百分数加入28%～35%茶叶制备成中药茶叶混合物，将中药茶叶混合物转移至压力锅中，在压力锅内部达到105℃～110℃和100KPa～120KPa之后处理20min～30min，将茶叶进行高温高压条件下的快速腌制；（8）腌制完成后降温降压并取出茶叶，沥干附着在茶叶表面的中药浸提液A液，40℃～50℃烘箱烘干3～4h即得中药茶；（9）向常温反应罐中加入中药浸提液B液，并按照中药浸提液B液的重量百分数加入18%～32%中药茶、8%～15%芦笋硒多糖、6%～10%蜂蜜，密封反应罐，抽真空，腌制2～3天，腌制完成将茶叶取出并置于40℃～50℃烘箱中保温干燥3～5h，之后经过灭菌包装，即得芦笋保健茶成品。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵洪军，马强，王雪丽，
申请(专利权)人：赵洪军，
类型：发明
国别省市：山东;37