一种生姜饮料制造技术

本发明专利技术属于饮料领域，尤其是涉及一种生姜饮料，所述生姜饮料包括以下重量份数的制备原料：生姜5-20份，葛根9-15份、三七3-10份、人参3-10份、栀子3-10份、薄荷3-8份、山楂3-8份、甘草3-10份和蜂蜜3-8份；该饮料能够解酒后头痛脑涨，脸红等症状，并缓解酒精在胃内吸收，解酒效果极佳，此外还具有护肝的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮料领域，尤其是涉及一种生姜饮料。
技术介绍
现在社会各种各样的应酬越来越多，常常出现饮酒过度的现象，严重者会导致酒精中毒，经常过量饮酒必然会伤害肝脏，甚至出现酒精肝，现有的解酒饮料多为解酒效果不佳，口感单一，含有防腐剂，长期饮用会导致肝脏受到2次伤害。
技术实现思路
为解决现有技术中存在的问题，本专利技术的目的是提供一种生姜饮料，该饮料能够解酒后头痛脑涨，脸红等症状，并缓解酒精在胃内吸收，解酒效果极佳，此外还具有护肝的功效。为了实现上述目的，本专利技术采用了以下的技术方案:—种生姜饮料，所述生姜饮料包括以下重量份数的制备原料:生姜5-20份，葛根9-15份、三七3-10份、人参3-10份、栀子3-10份、薄荷3-8份、山楂3-8份、甘草3-10份和蜂蜜3-8份。进一步地，所述生姜饮料包括以下重量份数的制备原料:生姜5份，葛根9份、三七3份、人参3份、栀子3份、薄荷3份、山楂3份、甘草3份和蜂蜜3份。进一步地，所述生姜饮料包括以下重量份数的制备原料:生姜20份，葛根15份、三七10份、人参10份、栀子10份、薄荷8份、山楂8份、甘草10份和蜂蜜8份。进一步地，所述生姜饮料包括以下重量份数的制备原料:生姜13份，葛根12份、三七6份、人参6份、栀子6份、薄荷6份、山楂6份、甘草6份和蜂蜜6份。相应的，所述生姜饮料的制备方法包括以下步骤:A:称取新鲜的生姜和葛根，将生姜和葛根榨汁，过滤去渣，保留滤渣，滤液用常规方法灭菌，备用；B:称取三七、人参、栀子、薄荷、山楂和甘草，加入步骤A中的滤渣，加入初始重量8-10倍的蒸馏水，浸泡1-2小时，煎煮40-60分钟，过滤，得到滤渣，往滤渣中加入4-6倍的蒸馏水，煎煮60-70分钟，过滤，将两次滤液合并，得到混合液；C:将步骤B中混合液静置8-10小时，使其自然澄清，将上清液再次过滤，得到滤液，用10-15°C冷却水将滤液冷温却到20°C以下，再加入蜂蜜混合均匀，用冷冻机组将其继续冷却到4-6°C;D:将冷冻后的生姜饮料加热到80-90 °C杀菌，热灌装。生姜，为多年生宿根草本姜属植物姜的新鲜根茎。根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效。葛根:本品为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻等症状。葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。三七:含三七皂甙、五加皂甙、槲皮甙、槲皮素、β-谷留醇，还有止血活性成分β-Ν-乙二酸酰素-L-α，β-二氨基丙酸，有止血作用，能抑制血小板聚集，促进纤溶，并使全血粘度下降；能增加麻醉动物冠脉流量，降低心肌耗氧量，促进冠脉梗塞区侧枝循环的形成，增加心输出量并有抗心律失常作用;有抗炎及镇痛作用。此外还有加速消除运动性疲劳，增强体质，拮抗樟柳碱造成的记忆障碍及改善亚硝酸钠所致的记忆巩固障碍，增加脑力和记忆力等功效。人参:性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。功效:大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。主治:劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实，其根也可入药。用于热病发热，心烦不宁等症。栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦燥、神昏谵语等症，可用本品配黄连等泻火而清邪热。用于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿毒等症。山栀又有凉血止血、清热解毒的作用，用治血热妄行，常与生地、侧柏叶、丹皮等配伍;治目赤肿痛，可与菊花、石决明等配伍;治疮疡肿毒，可与黄连、银花、连翘等同用。薄荷，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。山楂也叫山里红、红果、胭脂果，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，质硬，果肉薄，酸甜适中，风味独特。山楂有很高的营养价值和医疗价值，山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血月旨，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂所含有的黄酮类与维生素C、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌。山楂能够活血化瘀，帮助消除瘀血状态，辅助治疗跌打损伤。甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40 %的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的，蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质，此外，蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种，酶是帮助人体消当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生姜饮料，其特征在于，所述生姜饮料包括以下重量份数的制备原料：生姜5‑20份，葛根9‑15份、三七3‑10份、人参3‑10份、栀子3‑10份、薄荷3‑8份、山楂3‑8份、甘草3‑10份和蜂蜜3‑8份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：蓝彩霞，
申请(专利权)人：广西信业商贸有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45