本发明专利技术公开了一种长寿金花茶口服液制备工艺，包括如下步骤：1)采叶：采摘当年生金花茶树嫩叶，对其进行揉捻；2)发酵：将揉捻后的嫩叶放入发酵箱发酵，发酵箱的相对湿度为85-95％，温度为25-30℃，发酵时间100-140min；3)蒸馏：将发酵后的叶子进行蒸馏，根据成分的沸点不同分别对其馏出液进行收集，所述蒸馏时间为220-260min；4)杀菌储存：对所述馏出液进行杀菌，杀菌时间为28-32min，然后放入储存室进行储存熟化；5)勾兑：对熟化后的不同馏出液分别进行勾兑；6)检验；7)过滤：将合格的液体过滤得到口服液；8)灌装、灭菌；本发明专利技术还公开了一种由上述工艺制得的长寿金花茶口服液；该工艺能将金花茶制成口服液，不添加任何食品添加剂，口感纯正，可受到消费者的青睐。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及口服液，特别涉及长寿金花茶口服液制备工艺，本专利技术还涉及一种长寿金花茶口服液。
技术介绍
赤水山区生长着一种我国万分罕见的开金花的茶树，植物家命名为金花茶，又名莫花茶树，是国家二级保护植物。当地山民尝试着用其树叶泡水，做饮料，发现具有一种浓浓的清香味，能生津止渴、提神。经分析研究，金花茶具有丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素、氨基酸等茶叶必备物质，还含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素、茶色素、莫铜类、维生素C、维生素E、B_胡萝卜素等，长期饮用金花茶，能延缓细胞衰老，是一真正的长寿茶。金花茶，生长条件苛刻，故在我国稀少，因此，我国尚无将其制作成口服液的工艺。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的是提供一种长寿金花茶口服液制备工艺，能将金花茶制成口服液，不添加任何食品添加剂，口感纯正，可受到消费者的青睐，本专利技术还提供一种长寿金花茶口服液。本专利技术的目的之一是通过以下技术方案实现的:长寿金花茶口服液制备工艺，包括如下步骤:I)采叶:采摘当年生金花茶树嫩叶，对其进行揉捻；2)发酵:将揉捻后的嫩叶放入发酵箱发酵，发酵箱的相对湿度为85-95%，温度为25-30 0C，发酵时间 10-HOmin;3)蒸馏:将发酵后的叶子进行蒸馏，根据成分的沸点不同分别对其馏出液进行收集，所述蒸馏时间为220-260min ；4)杀菌储存:对所述馏出液进行杀菌，杀菌时间为28-32min，然后放入储存室进行储存熟化；5)勾兑:对熟化后的不同馏出液分别进行勾兑； 6)检验:对勾兑好的液体进行检验；7)过滤:将合格的液体过滤得到口服液；8)灌装、灭菌:将过滤液进行灌装、灭菌。进一步，所述揉捻后的嫩叶在放入发酵箱前需抖松；进一步，所述过滤用高分子过滤器过滤；更进一步，所述成分为茶多酚、茶红素、茶黄素；再进一步，所述灭菌用巴氏灭菌法灭菌。本专利技术的目的之二是通过以下技术方案实现的—种长寿金花茶口服液，由上述工艺制得。本专利技术的有益效果是:本专利技术长寿金花茶口服液制备工艺，将金花茶制成口服液，工艺简单，实现方便，不添加任何食品添加剂，食用安全，保质期长，口感纯正，备受消费者青睐。本专利技术的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本专利技术的实践中得到教导。本专利技术的目标和其他优点可以通过下面的说明书和权利要求书来实现和获得。【具体实施方式】以下将对本专利技术的优选实施例进行详细的描述。应当理解，优选实施例仅为了说明本专利技术，而不是为了限制本专利技术的保护范围。实施例一长寿金花茶口服液制备工艺，包括如下步骤:I)采叶:采摘当年生金花茶树嫩叶，用茶叶揉捻机对其进行揉捻；2)发酵:将揉捻后的嫩叶放入发酵箱发酵，发酵箱的相对湿度为85%，温度为300C，发酵时间10min;3)蒸馏:将发酵后的叶子进行蒸馏，根据成分的沸点不同分别对其馏出液进行收集，所述蒸馏时间为260min ；4)杀菌储存:对所述馏出液进行杀菌，杀菌时间为28min，然后放入储存室进行储存熟化；5)勾兑:对熟化后的不同馏出液分别进行勾兑； 6)检验:对勾兑好的液体进行检验；7)过滤:将合格的液体过滤得到口服液；8)灌装、灭菌:将过滤液进行灌装、灭菌。实施例二长寿金花茶口服液制备工艺，包括如下步骤:I)采叶:采摘当年生金花茶树嫩叶，对其进行揉捻；2)发酵:将揉捻后的嫩叶抖松后放入发酵箱发酵，发酵箱的相对湿度为95%，温度为25°C，发酵时间140min;3)蒸馏:将发酵后的叶子进行蒸馏，根据成分的沸点不同分别对其馏出液进行收集，所述蒸馏时间为220min ；4)杀菌储存:对所述馏出液进行杀菌，杀菌时间为32min，然后放入储存室进行储存熟化；5)勾兑:对熟化后的不同馏出液分别进行勾兑； 6)检验:对勾兑好的液体进行检验；7)过滤:将合格的液体过滤得到口服液；8)灌装、灭菌:将过滤液进行灌装、用巴氏灭菌法灭菌。实施例三长寿金花茶口服液制备工艺，包括如下步骤:I)采叶:采摘当年生金花茶树嫩叶，对其进行揉捻；2)发酵:将揉捻后的嫩叶放入发酵箱发酵，发酵箱的相对湿度为90%，温度为270C，发酵时间120min，使j L茶素氧化为茶红素或茶黄素；3)蒸馏:将发酵后的叶子进行蒸馏，根据茶多酚、茶红素、茶黄素以及其他有益成分的沸点不同分别对其馏出液进行收集，所述蒸馏时间为240min;4)杀菌储存:对所述馏出液进行杀菌，杀菌时间为30min，然后放入储存室进行储存熟化；5)勾兑:对熟化后的不同馏出液分别进行勾兑； 6)检验:对勾兑好的液体进行检验；7)过滤:将合格的液体用高分子过滤器过滤得到口服液；8)灌装、灭菌:将过滤液进行灌装、灭菌。本专利技术长寿金花茶口服液制备工艺，将金花茶制成口服液，工艺简单，实现方便，不添加任何食品添加剂，食用安全，保质期长，口感纯正，备受消费者青睐。最后说明的是，以上实施例仅用以说明本专利技术的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本专利技术进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本专利技术的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本专利技术的权利要求范围当中。【主权项】1.长寿金花茶口服液制备工艺，其特征在于:包括如下步骤: 1)采叶:采摘当年生金花茶树嫩叶，对其进行揉捻； 2)发酵:将揉捻后的嫩叶放入发酵箱发酵，发酵箱的相对湿度为85-95%，温度为25-30°C，发酵时间 10-HOmin; 3)蒸馏:将发酵后的叶子进行蒸馏，根据成分的沸点不同分别对其馏出液进行收集，所述蒸馈时间为220-260min ； 4)杀菌储存:对所述馏出液进行杀菌，杀菌时间为28-32min，然后放入储存室进行储存熟化； 5)勾兑:对熟化后的不同馏出液分别进行勾兑； 6)检验:对勾兑好的液体进彳丁检验； 7)过滤:将合格的液体过滤得到口服液； 8)灌装、灭菌:将过滤液进行灌装、灭菌。2.根据权利要求1所述的长寿金花茶口服液制备工艺，其特征在于:所述揉捻后的嫩叶在放入发酵箱前需抖松。3.根据权利要求1或2所述的长寿金花茶口服液制备工艺，其特征在于:所述成分为茶多酚、茶红素、茶黄素。4.根据权利要求1或2所述的长寿金花茶口服液制备工艺，其特征在于:所述过滤用高分子过滤器过滤。5.根据权利要求1所述的长寿金花茶口服液制备工艺，其特征在于:所述灭菌用巴氏灭菌法灭菌。6.—种长寿金花茶口服液，其特征在于:由权利要求1的工艺制得。【专利摘要】本专利技术公开了一种长寿金花茶口服液制备工艺，包括如下步骤：1)采叶：采摘当年生金花茶树嫩叶，对其进行揉捻；2)发酵：将揉捻后的嫩叶放入发酵箱发酵，发酵箱的相对湿度为85-95％，温度为25-30℃，发酵时间100-140min；3)蒸馏：将发酵后的叶子进行蒸馏，根据成分的沸点不同分别对其馏出液进行收集，所述蒸馏时间为220-260min；4)杀菌储存：对所述馏出液进行杀菌，杀菌时间为28-32min，然后放入储存室进行储存熟化；5)勾兑：对熟化后的不同馏出液分别进行勾兑；6)检验；7)过滤：将合格的液体过滤得到口服液；8)灌装、灭菌；本专利技术还公开了一种由上述工艺制得的长寿金花茶口服液；该工艺能将金花茶制成口服液，不添加任本文档来自技高网...
【技术保护点】
长寿金花茶口服液制备工艺，其特征在于：包括如下步骤：1)采叶：采摘当年生金花茶树嫩叶，对其进行揉捻；2)发酵：将揉捻后的嫩叶放入发酵箱发酵，发酵箱的相对湿度为85‑95％，温度为25‑30℃，发酵时间100‑140min；3)蒸馏：将发酵后的叶子进行蒸馏，根据成分的沸点不同分别对其馏出液进行收集，所述蒸馏时间为220‑260min；4)杀菌储存：对所述馏出液进行杀菌，杀菌时间为28‑32min，然后放入储存室进行储存熟化；5)勾兑：对熟化后的不同馏出液分别进行勾兑；6)检验：对勾兑好的液体进行检验；7)过滤：将合格的液体过滤得到口服液；8)灌装、灭菌：将过滤液进行灌装、灭菌。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李小梅，
申请(专利权)人：赤水市山宝九和实业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52
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