本发明专利技术公开了一种柳蒿芽消食冲剂,其特征在于:它是由下列重量份数的原料制成:柳蒿芽、芒果、刺梨根、藏鮡肉、黑加仑、橘皮、核桃,其制备方法主要包括选料、混合、灭菌、成品。本发明专利技术中,柳蒿芽含有胡萝卜素、维生素、烟酸等营养成分,还含有钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等人体不可缺少的微量元素,营养价值高,辅以中药,具有健胃消食、健脾和胃的功效,且营养丰富,易被人体吸收。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品保健领域,尤其涉及一种柳蒿芽消食冲剂。
技术介绍
柳蒿芽含有胡萝卜素、维生素、烟酸等营养成分,还含有钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等微量元素,具有健脾去火,解毒消炎,破血行淤,下气通络之疗效,还具有降血压、降血月旨、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发等功效; 柳蒿芽,达斡尔语称之为“库木勒”,为菊科多年生草本植物,主要分布在大兴安岭南北,耐寒抗热,生长在河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处,是达斡尔族人节日是不可缺少的桌上佳肴。作为东北的特产,柳蒿含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、烟酸等,以及人体不可缺少的钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等微量元素。随着食物的普及,目前更多的人开始接受“库木勒”独有的味道,它的价值正在被逐渐的发掘出来,但是基本食用方法还是以炖汤食用为主,且工序繁琐。因此需要一种以柳蒿芽为主,辅以中药、蔬果制作的冲剂,以达到滋补的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有消食的功效,并且容易保存的一种柳蒿芽消食冲剂。为了实现本专利技术的目的,本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种柳蒿芽消食冲剂,它是由下列重量份数的主原料制成:柳蒿芽30-45份、芒果15-24份、刺梨根10-18份、藏姚肉5-15份、黑加仑8-15份、橘皮7-13份、核桃5_12份。所述主原料优选的重量份数是:柳蒿芽36份、芒果19份、刺梨根14份、藏姚肉10份、黑加仑12份、橘皮12份、核桃8份。其制作工艺包含如下工序: A、将上述主要原料中柳蒿芽、芒果、刺梨根、藏姚肉、黑加仑、橘皮、核桃经过精细挑选后,分别进行清洗、除杂后,分别切成块状,并在70°C下干化2-3小时,使水分含量在10%以下,分别将各原料单独研磨成60目的粉末,并分别获取固态粉末状原料; B、将上述获取的不同固态粉末状原料按照重量份数进行配比,并向配比后的原料中加入总重量的5%的维生素、乳化剂和纤维素,所述维生素、纤维素和乳化剂的配比是2:1:2 ; C、将选取的原料与维生素、乳化剂和纤维素充分混合均匀后,紫外线灭菌、消毒; D、将上述原料按每袋65g进行真空包装。所述的乳化剂为蔗糖脂肪酸酯,所述的纤维素为羧甲基纤维素钠,所述的维生素是维生素B1、B2和维生素C。所述维生素B1、B2和维生素C,配比为1:1:2。在主原料中,柳蒿芽含有胡萝卜素、维生素、烟酸等营养成分,还含有钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等微量元素,具有健脾去火,解毒消炎,破血行淤,下气通络之疗效,还具有降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发等功效;芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂;刺梨根甘酸、平,归脾、胃、肝、肾经,健胃、消食、止泻、涩精的功效;藏姚肉味甘、淡、性平、入脾、肾二经,健脾和胃、补虚调经,主脾虚食少、消化不良、月经不调;黑加仑中含有钙、磷、钾等矿物质元素,可以坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老;橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐、若胃寒呕吐;胃热呕吐;核桃具有滋补肝肾、强筋健骨之功效。本专利技术的蔬果冲剂营养丰富,补充人体所需的维生素和糖,调节人体机能,柳蒿芽含有胡萝卜素、维生素、烟酸等营养成分,还含有钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等微量元素,辅以中药,以达到消食的功效,添加芒果、黑加仑、橘皮,使其营养丰富,可添加不同口味的食用调味剂,调用不同口感,适合大众口味。本专利技术的工艺特点:1、选择原料科学,生产工艺先进,味道鲜美、方便存放;2、产品中不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;3、原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。【具体实施方式】: 实施例1 一种柳蒿芽消食冲剂,它是由下列重量份数的主原料制成:柳蒿芽30-45份、芒果15-24份、刺梨根10-18份、藏姚肉5-15份、黑加仑8_15份、橘皮7_13份、核桃5_12份。所述主原料优选的重量份数是:柳蒿芽36份、芒果19份、刺梨根14份、藏姚肉10份、黑加仑12份、橘皮12份、核桃8份。其制作工艺包含如下工序: A、将上述主要原料中柳蒿芽、芒果、刺梨根、藏姚肉、黑加仑、橘皮、核桃经过精细挑选后,分别进行清洗、除杂后,分别切成块状,并在70°C下干化2-3小时,使水分含量在10%以下,分别将各原料单独研磨成60目的粉末,并分别获取固态粉末状原料; B、将上述获取的不同固态粉末状原料按照重量份数进行配比,并向配比后的原料中加入总重量的5%的维生素、乳化剂和纤维素,所述维生素、纤维素和乳化剂的配比是2:1:2 ; C、将选取的原料与维生素、乳化剂和纤维素充分混合均匀后,紫外线灭菌、消毒; D、将上述原料按每袋65g进行真空包装。所述的乳化剂为蔗糖脂肪酸酯,所述的纤维素为羧甲基纤维素钠,所述的维生素是维生素B1、B2和维生素C。所述维生素B1、B2和维生素C,配比为1:1:2。【主权项】1.一种柳蒿芽消食冲剂,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:柳蒿芽30-45份、芒果15-24份、刺梨根10-18份、藏姚肉5_15份、黑加仑8_15份、橘皮7_13份、核桃5-12份。2.根据权利要求1所述的一种柳蒿芽消食冲剂,其特征在于:所述主原料优选的重量份数是:柳蒿芽36份、芒果19份、刺梨根14份、藏姚肉10份、黑加仑12份、橘皮12份、核桃8份。3.根据权利要求1-2所述的一种柳蒿芽消食冲剂的制备方法,其特征在于:包含如下工序: A、将上述主要原料中柳蒿芽、芒果、刺梨根、藏姚肉、黑加仑、橘皮、核桃经过精细挑选后,分别进行清洗、除杂后,分别切成块状,并在70°C下干化2-3小时,使水分含量在10%以下,分别将各原料单独研磨成60目的粉末,并分别获取固态粉末状原料; B、将上述获取的不同固态粉末状原料按照重量份数进行配比,并向配比后的原料中加入总重量的5%的维生素、乳化剂和纤维素,所述维生素、纤维素和乳化剂的配比是2:1:2 ; C、将选取的原料与维生素、乳化剂和纤维素充分混合均匀后,紫外线灭菌、消毒; D、将上述原料按每袋65g进行真空包装。4.根据权利要求3所述的一种柳蒿芽消食蔬果冲剂的制备方法,其特征在于:所述的乳化剂为蔗糖脂肪酸酯,所述的纤维素为羧甲基纤维素钠,所述的维生素是维生素B1、B2和维生素C。5.根据权利要求3所述的一种柳蒿芽消食蔬果冲剂的制备方法,其特征在于:所述维生素B1、B2和维生素C,配比为1:1:2。【专利摘要】<b>本专利技术公开了</b><b>一种柳蒿芽消食冲剂,其特征在于:它是由下列重量份数的原料制成:柳蒿芽、芒果、刺梨根、藏鮡肉、黑加仑、橘皮、核桃,其制备方法主要包括选料、混合、灭菌、成品。本专利技术中,</b><b>柳蒿芽含有胡萝卜素、维生素、烟酸等营养成分,还含有钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等人体不可缺少的微量元素,</b><b>营养价值高,辅以中药,具有健胃消食、</b><b>健脾和胃</b><b>的功效,且营养本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种柳蒿芽消食冲剂,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:柳蒿芽30‑45份、芒果15‑24份、刺梨根10‑18份、藏鮡肉5‑15份、黑加仑8‑15份、橘皮7‑13份、核桃5‑12份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:葛红东,
申请(专利权)人:哈尔滨天一生态农副产品有限公司,
类型:发明
国别省市:黑龙江;23
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