【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于葛根加工
技术介绍
葛根又名为葛条、粉葛、甘葛和葛藤,为豆科类作物野葛的根,生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方,其主要有效成份为葛根素、黄酮类物质、大豆甙元、大豆甙等,都具有很高药用价值。另外还富含其他纯天然营养物质,作为以葛为原材料做成的食品,不但能爽口、充饥,在品尝美食的同时还能起到保健功效,在我国广泛分布于广东、广西、四川、云南等地,秋、冬季采挖,趁新鲜切成厚片或小块,干燥,在其加工时,都要先将葛根进行清洗、去皮、去虫眼、去霉变部位,然后打制成葛根浆,最后再利用葛根浆制作各式各样的葛食品。现有的葛根浆都是盛放在固定筒内,采用静止沉淀的方式将葛根淀粉(下文简称葛根粉)和水分离,这种方式的缺点在于:依靠重力进行沉淀,速度较慢,耗时长,不适用于工厂批量化加工葛根浆。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种提高葛根沉淀速度的葛根粉分离器。本方案中的葛根粉分离器,包括机架,机架上安装有固定筒,所述固定筒内设置有上、下均开口的离心套,离心套的内壁上间隔排列有竖直的滞留槽,离心套的底部焊接有筛网,筛网的中心设有花键环;所述固定筒的中心转动配合有转轴,该转轴的上端与筛网的花键环滑动配合,转轴的下端同联轴器连接有蜗杆;机架上布置有涡轮,该涡轮的轴线与转轴垂直,该涡轮与蜗杆啮合。有益效果:本专利技术中在固定套内设置离心套,离心套底部为筛网,涡轮转动使得与之啮合的蜗杆转动,从而使得转轴转轴,转轴带动离心套转动,固定筒内的葛根浆受到离心力,由于葛根浆中的粉颗粒质量比水分子大,葛根粉在离心力的 ...
【技术保护点】
葛根粉分离器,包括机架,机架上安装有固定筒,其特征在于,所述固定筒内设置有上、下均开口的离心套,离心套的内壁上间隔排列有竖直的滞留槽,离心套的底部焊接有筛网,筛网的中心设有花键环;所述固定筒的中心转动配合有转轴,该转轴的上端与筛网的花键环滑动配合,转轴的下端同联轴器连接有蜗杆;机架上布置有涡轮,该涡轮的轴线与转轴垂直,该涡轮与蜗杆啮合。
【技术特征摘要】
1.葛根粉分离器,包括机架,机架上安装有固定筒,其特征在于,所述固定筒内设置有上、下均开口的离心套,离心套的内壁上间隔排列有竖直的滞留槽,离心套的底部焊接有筛网,筛网的中心设有花键环;所述固定筒的中心转动配合有转轴,该转轴的上端与筛网的花键环滑动配合,转轴的下端同联轴器连接有蜗杆;机架上布置有涡轮,该涡轮的轴线与转轴垂直,该涡轮与蜗杆啮合。
2.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:李建成,张代锦,胥显宽,黄先树,陈德明,
申请(专利权)人:重庆平伟朝阳农业发展有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆;85
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