一种厨房用切丝工具制造技术

本发明专利技术公开了一种厨房用切丝工具，包括盒体、第一排刀、第二排刀、限位转轴、挡砧。块状蔬菜放置进盒体内，通过挡砧稍加定位放置，旋转第一排刀，第一刀刃穿过栅缝将块状蔬菜切割成片状；保持第一排刀不动再旋转第二排刀，第二刀刃穿过栅缝与横槽，将片状切割成丝状。本发明专利技术方便快捷，结构简单，切丝效果显著，人人都可变大厨。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨房用具领域，具体涉及一种厨房用切丝工具。
技术介绍
厨房切丝工具为日常生活中常用工具，传统的切丝过程为厨师凭借刀工先切片再由片切丝，但对于刀工不好的普通人员，很难切出均匀粗细的细丝。市面上销售的切丝工具分为两种，一种为切丝模具刀类，此类切丝方法为凭借“井”字形模具刀刀刃切割物体，虽然操作简单，但对于硬质物体，模具刀难以对其进行切割；另一种为电动机械切丝机，此方法虽然能切割各种材料，但结构复杂，价格高昂，占地面积大，不合适普通家庭使用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术存在的以上问题，提供一种厨房用切丝工具，本专利技术方便快捷，结构简单，在厨房中能快速切丝。为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本专利技术通过以下技术方案实现:一种厨房用切丝工具，包括盒体、第一排刀、第二排刀、限位转轴、挡砧，其特征在于:所述的盒体上面与一侧面设有固定凸耳、栅缝;所述的固定凸耳上设有通孔、限位环槽;所述的栅缝为等间距通槽;所述的第一排刀与第二排刀上设有连接孔;所述的连接孔与限位转轴紧密配合分别将第一排刀、第二排刀固定于固定凸耳;所述的挡砧放置于盒体内，挡砧接触盒体未设有栅缝的内壁;所述的限位转轴上设有限位凸块，限位凸块在限位环槽中跟随限位转轴转动而起到运动限位作用;所述的第一排刀上设有第一刀身，第一刀身上设有第一刀刃、横槽;所述的第二排刀上设有第二刀身，第二刀身上设有第二刀刃；旋转第一排刀，第一刀刃穿过栅缝至挡砧，旋转第二排刀依次穿过侧面栅缝、横槽至挡砧。进一步的，所述的第一排刀上还设有固定把手。进一步的，所述的第二排刀上还设有支撑把手;所述的支撑把手上设有支撑块。进一步的，所述的第一刀身与第二刀身的数量为一个或两个以上，第一刀身的数量不少于第二刀身数量。进一步的，所述的横槽的数量与第二刀身的数量一致，横槽的宽度大于第二刀身的厚度。进一步的，所述的挡砧上设有线槽，线槽深度为Imm以上，线槽的数量与第一刀身、第二刀身数量一致。本专利技术的有益效果是:本专利技术提供一种厨房用切丝工具，包括盒体、第一排刀、第二排刀、限位转轴、挡砧。块状蔬菜放置进盒体内，通过挡砧稍加定位放置，旋转第一排刀，第一刀刃穿过栅缝将块状蔬菜切割成片状;保持第一排刀不动再旋转第二排刀，第二刀刃穿过栅缝与横槽，将片状切割成丝状。本专利技术方便快捷，结构简单，切丝效果显著。上述说明仅是本专利技术技术方案的概述，为了能够更清楚了解本专利技术的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本专利技术的较佳实施例并配合附图详细说明如后。 本专利技术的【具体实施方式】由以下实施例及其附图详细给出。【附图说明】此处所说明的附图用来提供对本专利技术的进一步理解，构成本申请的一部分，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。在附图中: 图1是本专利技术的一种厨房用切丝工具装配示意图； 图2是本专利技术的盒体示意图； 图3是本专利技术的第一排刀示意图； 图4是本专利技术的第一排刀侧视图； 图5是本专利技术的第二排刀示意图； 图6是本专利技术的挡砧示意图； 图7是本专利技术的限位转轴示意图； 图8是本专利技术的固定凸耳示意图； 图中标号说明:盒体1、第一排刀2、第二排刀3、限位转轴4、挡砧5、凸耳11、通孔12、栅缝13、限位环槽14、第一刀身21、固定把手23、第一刀刃24、横槽25、第二刀身31、支撑把手33、第二刀刃34、支撑块35、限位凸块41、连接孔42、线槽51。【具体实施方式】下面将参考附图并结合实施例，来详细说明本专利技术。参照图1-8所示，一种厨房用切丝工具，包括盒体1、第一排刀2、第二排刀3、限位转轴4、挡砧5，其特征在于:所述的盒体I上面与一侧面设有固定凸耳11、栅缝13;所述的固定凸耳11上设有通孔12、限位环槽14;所述的栅缝13为等间距通槽;所述的第一排刀2与第二排刀3上设有连接孔42;所述的连接孔42与限位转轴4紧密配合分别将第一排刀2、第二排刀3固定于固定凸耳11;所述的挡砧5放置于盒体I内，挡砧5接触盒体I未设有栅缝13的内壁；所述的限位转轴4上设有限位凸块41，限位凸块41在限位环槽14中跟随限位转轴4转动而起到运动限位作用；所述的第一排刀2上设有第一刀身21，第一刀身21上设有第一刀刃24、横槽25;所述的第二排刀3上设有第二刀身31，第二刀身31上设有第二刀刃34;旋转第一排刀2，第一刀刃24穿过栅缝13至挡砧5，旋转第二排刀3依次穿过侧面栅缝13、横槽25至挡砧5。块状蔬菜放置进盒体I内，通过挡砧5稍加定位放置，旋转第一排刀2，第一刀刃24穿过栅缝13将块状蔬菜切割成片状;保持第一排刀2不动，侧向放置，使第二排刀3向上，再旋转第二排刀3，第二刀刃34穿过栅缝13与横槽25，将片状切割成丝状。进一步的，所述的第一排刀2上还设有固定把手23。如图3、图4，第一排刀2上设有固定把手23，以供使用者手握使用。进一步的，所述的第二排刀3上还设有支撑把手33;所述的支撑把手33上设有支撑块35。如图5，第二排刀3上还设有支撑把手33，支撑把手33上设有支撑块35，支撑块35在使用第一排刀2切割时对第二排刀3起支撑作用，放置整体重心不稳而发生倾倒。进一步的，所述的第一刀身21与第二刀身31的数量为一个或两个以上，第一刀身的数量不少于第二刀身数量。进一步的，所述的横槽25的数量与第二刀身31的数量一致，横槽25的宽度大于第二刀身31的厚度。进一步的，所述的挡砧5上设有线槽51，线槽深度为Imm以上，线槽的数量与第一刀身21、第二刀身31数量一致。如图1与图6，挡砧5倚靠盒体I内部，被切丝物体放置在挡砧5上，第一刀刃24切下时，切至挡砧5上停止，第二刀刃34切下时，切至挡砧5停止，挡砧5起砧板与保护盒体I的作用。专利技术提供一种厨房用切丝工具，包括盒体、第一排刀、第二排刀、限位转轴、挡砧。块状蔬菜放置进盒体内，通过挡砧稍加定位放置，旋转第一排刀，第一刀刃穿过栅缝将块状蔬菜切割成片状;保持第一排刀不动再旋转第二排刀，第二刀刃穿过栅缝与横槽，将片状切割成丝状。本专利技术方便快捷，结构简单，切丝效果显著。以上所述，仅为本专利技术的较佳实施例而已，并非对本专利技术作任何形式上的限制;凡本行业的普通技术人员均可按说明书附图所示和以上所述而顺畅地实施本专利技术；但是，凡熟悉本专业的技术人员在不脱离本专利技术技术方案范围内，利用以上所揭示的
技术实现思路
而做出的些许更动、修饰与演变的等同变化，均为本专利技术的等效实施例；同时，凡依据本专利技术的实质技术对以上实施例所作的任何等同变化的更动、修饰与演变等，均仍属于本专利技术的技术方案的保护范围之内。【主权项】1.一种厨房用切丝工具，包括盒体(I)、第一排刀(2)、第二排刀(3)、限位转轴(4)、挡砧(5)，其特征在于:所述的盒体(I)上面与一侧面设有固定凸耳(11)、栅缝(13);所述的固定凸耳(11)上设有通孔(12)、限位环槽(14);所述的栅缝(13)为等间距通槽;所述的第一排刀(2)与第二排刀(3)上设有连接孔(42);所述的连接孔(42)与限位转轴(4)紧密配合分别将第一排刀(2)、第二排刀(3)固定于固定凸耳(11);所述的挡站(5)放置于盒体(I)内，挡石占(5)接触盒体(I)未设有栅缝(13)的内壁;所述的限位转轴(4)上设有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种厨房用切丝工具，包括盒体（1）、第一排刀（2）、第二排刀（3）、限位转轴（4）、挡砧（5），其特征在于：所述的盒体（1）上面与一侧面设有固定凸耳（11）、栅缝（13）；所述的固定凸耳（11）上设有通孔（12）、限位环槽（14）；所述的栅缝（13）为等间距通槽；所述的第一排刀（2）与第二排刀（3）上设有连接孔（42）；所述的连接孔（42）与限位转轴（4）紧密配合分别将第一排刀（2）、第二排刀（3）固定于固定凸耳（11）；所述的挡砧（5）放置于盒体（1）内，挡砧（5）接触盒体（1）未设有栅缝（13）的内壁；所述的限位转轴（4）上设有限位凸块（41），限位凸块（41）在限位环槽（14）中跟随限位转轴（4）转动而起到运动限位作用；所述的第一排刀（2）上设有第一刀身（21），第一刀身（21）上设有第一刀刃（24）、横槽（25）；所述的第二排刀（3）上设有第二刀身（31），第二刀身（31）上设有第二刀刃（34）；旋转第一排刀（2），第一刀刃（24）穿过栅缝（13）至挡砧（5），旋转第二排刀（3）依次穿过侧面栅缝（13）、横槽（25）至挡砧（5）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：任新年，
申请(专利权)人：温州任和文化创意有限责任公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33