一种用于提取黑番茄花青素的设备系统技术方案

本发明专利技术公开了一种用于提取黑番茄花青素的设备系统，包括控制系统以及通过输送管道依次相连的番茄清洗机、番茄切碎机、打浆机、酶解罐、浸提设备、粗提取设备、纯化设备和烘干设备，本发明专利技术所提供的用于提取黑番茄花青素的设备系统，能够在保证较高提取率的基础上，提高黑番茄花青素提取过程的工作效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及花青素提取
，特别涉及一种用于提取黑番茄花青素的设备系统。
技术介绍
黑番茄花青素是黑番茄果实中含有的一种水溶性天然色素，是从黑番茄果实中提取后加工制成的一种纯天然花青素产品，其花青素含量是黑番茄果实的47.16倍，其主要功能是其强效抗氧化清除有害自由基的功能，是当今人类发现最有效的抗氧化剂之一，其抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍，对人体生物有效性是100%，因此黑番茄花青素的产业化生产具有很好的发展前景，然而现有技术中的黑番茄花青素提取工艺自动化程度不高，纯度较低，同时需要耗费较大的人力，导致工作效率较低。综上所述，如何在保证较高提取率的基础上，提高黑番茄花青素提取过程的工作效率，成为本领域技术人员亟待解决的技术问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种用于提取黑番茄花青素的设备系统，能够在保证较高提取率的基础上，提高黑番茄花青素提取过程的工作效率。为解决上述技术问题，本专利技术提供了如下技术方案:—种用于提取黑番茄花青素的设备系统，包括控制系统以及通过输送管道依次相连的番茄清洗机、番茄切碎机、打浆机、酶解罐、浸提设备、粗提取设备、纯化设备和烘干设备。优选的，还包括用于与所述番茄切碎机依次连接的第二烘干设备和风冷式粉碎机。优选的，所述烘干设备和所述第二烘干设备均为低温热栗干燥设备。优选的，所述浸提设备包括浸提处理设备和超声波提取罐。优选的，所述粗提取设备包括与所述浸提设备依次连接的三足离心机和乙醇回收+Pt O优选的，所述纯化设备为AB-大孔树脂柱。本专利技术所提供的一种用于提取黑番茄花青素的设备系统，控制系统作为设备系统的控制中心，依次启动通过输送管道连接的番茄清洗机、番茄切碎机、打浆机、酶解罐、浸提设备、粗提取设备、纯化设备和烘干设备对黑番茄完成花青素提取工艺，整个过程中减少了人工参与，设备自动控制提高了工作效率。【附图说明】为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术所提供的用于提取黑番茄花青素的设备系统组成结构示意图。【具体实施方式】本专利技术的核心是提供一种用于提取黑番茄花青素的设备系统，能够在保证较高提取率的基础上，提高黑番茄花青素提取过程的工作效率。下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请结合图1，图1为本专利技术所提供的用于提取黑番茄花青素的设备系统组成结构示意图。本专利技术所提供的一种用于提取黑番茄花青素的设备系统，包括控制系统9、番茄清洗机1、番茄切碎机2、打浆机3、酶解罐4、浸提设备5、粗提取设备6、纯化设备7和烘干设备8。其中番茄清洗机1、番茄切碎机2、打浆机3、酶解罐4、浸提设备5、粗提取设备6、纯化设备7和烘干设备8通过输送管道依次相连，其中各个设备的运行和停止均由控制系统9控制。首先由控制系统启动番茄清洗机I，将系统连续运行一次能够消耗的番茄量均匀的投入水槽中进行泥沙清洗和杂质的捡除，再经过鼓风洗涤彻底清洗番茄表面的污染物，清洗完成后向控制系统9发出清洗完成的信号，控制系统9接到信号后会将清洗完毕的番茄通过管道输送到番茄切碎机2进行切碎加工，切碎完毕后向控制系统9发出信号，由控制系统9将切碎的番茄输送至打浆机3中，打浆完毕由控制系统9将料液继续输送至酶解罐4中，并按照料液比(黑番茄:酶溶液)1:8的比例向酶解罐4中输送包含果胶酶和纤维素复合酶的混合酶液，调节PH值为5.0，设定提取时间60min，酶解温度45°C，连续提取两次，将提取液输送至浸提设备5中采用V(0.1 %HCL): V(95%乙醇)40:60的提取溶剂，提取料液比1:40，提取时间30min，提取温度60°C，浸提完成后的浸提液由控制系统9输送，依次通过粗提取设备6、纯化设备7和烘干设备8完成黑番茄花青素的提取工艺。本专利技术所提供的用于提取黑番茄花青素的设备系统，控制系统9作为控制中心，依次启动通过输送管道连接的番茄清洗机1、番茄切碎机2、打浆机3、酶解罐4、浸提设备5、粗提取设备6、纯化设备7和烘干设备8对黑番茄完成花青素提取工艺，整个过程中减少了人工参与，设备自动控制提高了工作效率。优选的，本专利技术所提供的用于提取黑番茄花青素的设备系统中浸提设备5包括浸提处理设备和超声波提取罐，粗提取设备6包括与浸提设备5依次连接的三足离心机和乙醇回收塔，纯化设备7为AB-8大孔树脂柱，烘干设备8为低温热栗干燥设备。为了提高浸提过程的效率采用超声波提取罐，由超声波辅助乙醇浸提，然后浸提液通过三足离心机离心20min，然后过滤除杂，将离心液在乙醇回收塔中加热77°C回收乙醇，然后采用AB-8大孔树脂纯化黑番茄提取液中的花青素，最终采用低温热栗干燥技术，将纯化后的花青素干燥制成花青素纯品。为了进一步优化技术方案，本专利技术所提供的用于提取黑番茄花青素的设备系统，还包括用于与番茄切碎机2依次连接的第二烘干设备10和风冷式粉碎机11，其中第二烘干设备1为低温热栗干燥设备。在黑番茄产量过多时，为了避免原料变质浪费造成损失，可以将黑番茄通过番茄切碎机2切碎后，由控制系统9输送至第二烘干设备10中烘干至含水量5-8%，再由风冷式粉碎机11粉碎后避光保存，储备原料备用，储备原料在后续提取工艺中可以直接进入酶解罐4酶解，之后依次通过浸提设备5、粗提取设备6、纯化设备7和烘干设备8完成花青素提取工-H-O以上对本专利技术所提供的用于提取黑番茄花青素的设备系统进行了详细介绍。本文中应用了具体个例对本专利技术的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本专利技术的方法及其核心思想。应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术原理的前提下，还可以对本专利技术进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本专利技术权利要求的保护范围内。【主权项】1.一种用于提取黑番茄花青素的设备系统，其特征在于，包括控制系统(9)以及通过输送管道依次相连的番茄清洗机(I)、番茄切碎机(2)、打浆机(3)、酶解罐(4)、浸提设备(5)、粗提取设备(6)、纯化设备(7)和烘干设备(8)。2.如权利要求1所述的黑番茄花青素的设备系统，其特征在于，还包括用于与所述番茄切碎机(2)依次连接的第二烘干设备(1)和风冷式粉碎机(11)。3.如权利要求2所述的黑番茄花青素的设备系统，其特征在于，所述烘干设备(8)和所述第二烘干设备(10)均为低温热栗干燥设备。4.如权利要求1所述的黑番茄花青素的设备系统，其特征在于，所述浸提设备(5)包括浸提处理设备和超声波提取罐。5.如权利要求1所述的黑番茄花青素的设备系统，其特征在于，所述粗提取设备(6)包括与所述浸提设备(5)依次连接的三足离心机和乙醇回收塔。6.如权利要求1所述的黑番茄花青素的设备系统，其特征在于，所述纯化设备(7)SAB-8大孔树脂柱。【专本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于提取黑番茄花青素的设备系统，其特征在于，包括控制系统(9)以及通过输送管道依次相连的番茄清洗机(1)、番茄切碎机(2)、打浆机(3)、酶解罐(4)、浸提设备(5)、粗提取设备(6)、纯化设备(7)和烘干设备(8)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘永宝，
申请(专利权)人：天津宏宝派农业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12