美容排毒酵素的制造方法技术

本发明专利技术公开了一种美容排毒酵素的制造方法，具体步骤如下：分别制取罗汉果酵素原汁、茉莉花酵素原汁、丝瓜酵素原汁和豆乳酵素原汁；将上述四种酵素原汁混合，并加入多元糖醇，在常温下进行密封二次自然发酵；将二次发酵完成的混合酵素装入浓缩器中杀菌；将二次发酵完成的混合酵素包装，完成成品。本发明专利技术通过提供一种科学的、安全的酵素制作工艺，使其营养成分更充足、更均衡，美白肌肤、排毒养颜。有利于人们对酵素的身体需求、利于人们对酵素的吸收、促进人们身体健康和提高生活质量的目的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种酵素的制造方法。
技术介绍
酵素又称为酶，是一类生物催化剂，多数为蛋白质，也有一些是RNA或DNA分子。生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应，但是酶不一定只在细胞内起催化作用。本项目的酵素是由优质水果天然发酵，含有丰富的酶系，这些酶可以分解脸部油脂、软化角质层，使皮肤更加干净柔嫩。同时，水果在微生物和酶的作用下，蛋白质类营养物质会被分解成小分子肽或者氨基酸，维生素、矿物质等营养素会充分释放出来，天然花青素、多糖、黄酮等一些天然抗氧化产物也溶解在发酵液中，这些成分都可以被皮肤直接吸收，用于化妆品中，可以起到显著的补水、祛斑和延缓衰老的功效。\尽管国内市场也出现了一些添加酵素的保健食品，但品种还比较单一，仍然有广阔的发展空间。鉴于此，可见酵素有进一步发展的必要性。因此，开拓全新的酵素的新领域是一个新课题。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术提出了酵素制作工艺，以达到使用安全卫生、增加酵素的活力、有利于人们对酵素的身体需求、利于人们对酵素的吸收、促进人们身体健康和提高生活质量的目的。为达到上述目的，本专利技术的技术方案如下:—种，步骤如下:分别制取罗汉果酵素原汁、茉莉花酵素原汁、丝瓜酵素原汁和豆乳酵素原汁;将上述四种酵素原汁按照重量比4:3:2:1混合，并加入多元糖醇，在常温下进行密封二次自然发酵;将二次发酵完成的混合酵素装入浓缩器中在温度120°C进行40分钟杀菌;将二次发酵完成的混合酵素包装，完成成品。作为优选的，所述罗汉果酵素原汁的制取方法为，选取新鲜罗汉果，将果皮和果肉打碎，加入重量比为罗汉果肉5%的陈醋，常温密封6个月，让其自然发酵成罗汉果酵素原汁。作为优选的，所述茉莉花酵素原汁的制取方法为，选取新鲜的茉莉花，切碎后加入重量比为茉莉花10 %的食盐和重量比为茉莉花5 %的砂糖，常温密封6个月自然发酵成茉莉花酵素原汁。作为优选的，所述丝瓜酵素原汁的制造方法为，选取丝瓜，加入重量比为丝瓜8%的蜂蜜，采用酵母菌发酵。作为优选的，所述豆乳酵素原汁的制取方法为，将黄豆直接接种霉菌发酵。其中，罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者以及经常加班工作，容易上火、排毒能力减低者或者长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。罗汉果都将是生活中调理身体的不错的选择。罗汉果性凉味甘，功能清肺润肠.主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效，常年服用，能延年益寿。与现有技术相比，本专利技术通过提供一种科学的、安全的酵素制作工艺，将罗汉果配以清润的茉莉花、丝瓜和豆乳，突出罗汉果的营养成分。且使罗汉果酵素原汁、茉莉花酵素原汁、丝瓜酵素原汁和豆乳酵素原汁充分融合在一起，使其营养成分更充足、更均衡，美白肌肤、排毒养颜。达到使用安全卫生、增加酵素的活力、有利于人们对酵素的身体需求、利于人们对酵素的吸收、促进人们身体健康和提高生活质量的目的。为了能更清晰的理解本专利技术，以下将阐述本专利技术的【具体实施方式】。【具体实施方式】，具体步骤如下:1)制取罗汉果酵素原汁:所述罗汉果酵素原汁的制取方法为，选取新鲜罗汉果，将果皮和果肉打碎，加入重量比为罗汉果肉5%的陈醋，常温密封6个月，让其自然发酵成罗汉果酵素原汁。制取茉莉花酵素原汁:所述茉莉花酵素原汁的制取方法为，选取新鲜的茉莉花，切碎后加入重量比为茉莉花10%的食盐和重量比为茉莉花5%的砂糖，常温密封6个月自然发酵成茉莉花酵素原汁。制取丝瓜酵素原汁:所述丝瓜酵素原汁的制造方法为，选取丝瓜，加入重量比为丝瓜8 %的蜂蜜，采用酵母菌发酵。制取豆乳酵素原汁:所述豆乳酵素原汁的制取方法为，将黄豆直接接种霉菌发酵。2)将上述四种酵素原汁按照重量比4:3:2:1混合，并加入多元糖醇，在常温下进行密封二次自然发酵。3)将二次发酵完成的混合酵素装入浓缩器中在温度120°C进行40分钟杀菌。4)将二次发酵完成的混合酵素包装，完成成品。通过以上的方式，本专利技术通过提供一种科学的、安全的酵素制作工艺，使罗汉果酵素原汁、茉莉花酵素原汁、丝瓜酵素原汁和豆乳酵素原汁充分融合在一起，美白肌肤、排毒养颜。达到使用安全卫生、增加酵素的活力、有利于人们对酵素的身体需求、利于人们对酵素的吸收、促进人们身体健康和提高生活质量的目的。本专利技术并不局限于上述实施方式，如果对本专利技术的各种改动或变型不脱离本专利技术的精神和范围，倘若这些改动和变型属于本专利技术的权利要求和等同技术范围之内，则本专利技术也意图包含这些改动和变型。【主权项】1.一种，其特征在于，其步骤如下:分别制取罗汉果酵素原汁、茉莉花酵素原汁、丝瓜酵素原汁和豆乳酵素原汁;将上述四种酵素原汁混合，并加入多元糖醇，在常温下进行密封二次自然发酵;将二次发酵完成的混合酵素装入浓缩器中杀菌；将二次发酵完成的混合酵素包装，完成成品。2.如权利要求1所述罗汉果的制造方法，其特征在于:所述罗汉果酵素原汁的制取方法为，选取新鲜罗汉果，将果皮和果肉打碎，加入重量比为罗汉果肉5%的陈醋，常温密封6个月，让其自然发酵成罗汉果酵素原汁。3.如权利要求1所述罗汉果的制造方法，其特征在于:所述茉莉花酵素原汁的制取方法为，选取新鲜的茉莉花，切碎后加入重量比为茉莉花10%的食盐和重量比为茉莉花5%的砂糖，常温密封6个月自然发酵成茉莉花酵素原汁。4.如权利要求1所述罗汉果的制造方法，其特征在于:所述丝瓜酵素原汁的制造方法为，选取丝瓜，加入重量比为丝瓜8 %的蜂蜜，采用酵母菌发酵。5.如权利要求1所述罗汉果的制造方法，其特征在于:所述豆乳酵素原汁的制取方法为，将黄豆直接接种霉菌发酵。6.如权利要求1所述罗汉果的制造方法，其特征在于:所述罗汉果酵素原汁、茉莉花酵素原汁、丝瓜酵素原汁和豆乳酵素原汁的配比为重量比4:3:2:1ο7.如权利要求1所述罗汉果的制造方法，其特征在于:所述杀菌步骤为在温度120°C进行40分钟杀菌。【专利摘要】本专利技术公开了一种，具体步骤如下：分别制取罗汉果酵素原汁、茉莉花酵素原汁、丝瓜酵素原汁和豆乳酵素原汁；将上述四种酵素原汁混合，并加入多元糖醇，在常温下进行密封二次自然发酵；将二次发酵完成的混合酵素装入浓缩器中杀菌；将二次发酵完成的混合酵素包装，完成成品。本专利技术通过提供一种科学的、安全的酵素制作工艺，使其营养成分更充足、更均衡，美白肌肤、排毒养颜。有利于人们对酵素的身体需求、利于人们对酵素的吸收、促进人们身体健康和提高生活质量的目的。【IPC分类】A23L33/10, A23L19/00, A23L33/14【公开号】CN105476016【申请号】CN201510814333【专利技术人】陈倚华 【申请人】陈倚华【公开日】2016年4月13日【申请日】2015年11月20日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种美容排毒酵素的制造方法，其特征在于，其步骤如下：分别制取罗汉果酵素原汁、茉莉花酵素原汁、丝瓜酵素原汁和豆乳酵素原汁；将上述四种酵素原汁混合，并加入多元糖醇，在常温下进行密封二次自然发酵；将二次发酵完成的混合酵素装入浓缩器中杀菌；将二次发酵完成的混合酵素包装，完成成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈倚华，
申请(专利权)人：陈倚华，
类型：发明
国别省市：广东;44