【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术属于制作盐藻保健饮品盐藻是在比重为12-19波美的盐水中生长的藻类植物。近年来的研究表明盐藻中含有：能够增强免疫，防癌抗癌的β-胡萝卜素（干品含2-5%）;含有30种氨基酸;精蛋白含量高达40%以上;还含有少量叶绿素、脂肪、甘油等物质。盐藻目前已有人工养植，收获的盐藻用来提取β-胡萝卜素，由于β-胡萝卜素易被氧化，在提取过程中损失较多。提取的藻渣用做饲料添加剂。尚未见到用盐藻直接制成饮品的报导和文献资料。本专利技术的目的是将盐藻制成保健饮品。本专利技术是这样实现的：在新采收的湿盐藻中，或在干盐藻加水浸泡制成的湿盐藻中，或在经胶体磨研磨制成的破碎盐藻中;加入盐藻干重量1-100倍的含增稠剂的水溶液;加入盐藻干重量2-50倍的甜味剂;加入盐藻干重量0.01-5倍的酸味剂;加入盐藻干重量0.001-1倍的香料，混合均匀或用均质机均质，注入包装器，密封，在70-115℃加热灭菌10-30分钟，得到盐藻饮品。增调剂有羧甲基纤维素钠、琼脂、海带胶、糊精、环糊精、淀粉，制成0.1-30%的水溶液。甜味剂有蔗糖、蜂蜜、甜菊甙。酸味剂有柠檬酸、维生素C、-->磷酸、盐酸。香料有椰子汁粉、香兰素、奶油香精、可可香精、柠檬香精、咖啡香精、桔子油。盐藻饮品作为盐藻应用的新途径，可充分利用盐藻中的营养成分，省去复杂的加工过程，营养成分存在于盐藻细胞组织中，可减少β-胡萝卜素等营养成分在加工和存放过程中的损失。实施例1盐藻口服液，是在250g新采收的湿盐藻中（干重100g），加入由3g琼脂配制的0.4%水溶液，加入蔗糖120g，加入维生素C1.2g，加入椰子汁粉50g，水加...
【技术保护点】
盐藻配制饮品其特征在于：在新采收的湿盐藻中，或在干盐藻加水浸泡制成的湿盐藻中，或在经胶体磨研磨制成的破碎盐藻中，加入盐藻干重量１－１００倍的含增调剂的水溶液；加入盐藻干重量２－５０倍的甜味剂，加入盐藻干重量０．００１－１倍的香料，混合均匀或均质机均质，注入包装容器、密封、灭菌，得到盐藻饮品。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、盐藻配制饮品其特征在于：在新采收的湿盐藻中，或在干盐藻加水浸泡制成的湿盐藻中，或在经胶体磨研磨制成的破碎盐藻中，加入盐藻干重量1-100倍的含增调剂的水溶液；加入盐藻干重量2-50倍的甜味剂，加入盐藻干重量0.001-1倍的香料，混合均匀或均质机均质，注入包装容器、密封、灭菌，得到盐藻饮品。2、根据权利要求1所述的盐藻配制饮品，其特征在于：增稠剂是羧甲基纤维素钠、琼脂、海带胶、糊精、...
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