本发明专利技术涉及一种家常五彩沙拉，其材料配比分别为，胡萝卜50g，玉米50g，蓝莓30g，黄瓜50g，紫薯50g，盐5g-8g、沙拉酱40g和食用油30g-35g；所述家常五彩沙拉的制作方法为：首先，将紫薯净上锅蒸熟，紧接着把洗净的胡萝卜和黄瓜切成小丁；然后，将蒸好紫薯切块；再用油将紫薯、黄瓜和胡萝卜丁煎到表面金黄；玉米放进锅里煮熟；蓝莓洗净，与煎好的紫薯、黄瓜和胡萝卜，以及煮熟的玉米放在一起，加入沙拉酱和适量盐，搅拌均匀即可食用。本发明专利技术制作简单，外观美观，营养丰富，易消化功效，老少皆宜。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种沙拉，尤其是一种家常五彩沙拉。
技术介绍
沙拉是一种较为简单菜式，但比较经典的为水果和蔬菜沙拉。经典沙拉中存在较少的熟食沙拉，对于肠胃消化不好的老人和儿童，这些生食沙拉可能会影响到他们的身体健康。
技术实现思路
本专利技术为提供一种家常五彩沙拉，采用下述技术方案: 一种家常五彩沙拉，其材料配比分别为，胡萝卜50g，玉米50g，蓝莓30g，黄瓜50g，紫薯50g，盐5g-8g、沙拉酱40g和食用油30g-35g。所述家常五彩沙拉的制作方法为: 首先，将紫薯净上锅蒸熟，紧接着把洗净的胡萝卜和黄瓜切成小丁 ； 然后，将蒸好紫薯切块；再用油将紫薯、黄瓜和胡萝卜丁煎到表面金黄；玉米放进锅里煮熟；蓝莓洗净，与煎好的紫薯、黄瓜和胡萝卜，以及煮熟的玉米放在一起，加入沙拉酱和适量盐，搅拌均匀即可食用。本专利技术制作简单，外观美观，营养丰富，易消化功效，老少皆宜。【具体实施方式】一种家常五彩沙拉，其材料配比分别为，胡萝卜50g，玉米50g，蓝莓30g，黄瓜50g，紫薯50g，盐5g-8g、沙拉酱40g和食用油30g-35g。紫薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。胡萝卜中含有较为丰富的胡萝卜素。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。所述家常五彩沙拉的制作方法为: 首先，将紫薯净上锅蒸熟，紧接着把洗净的胡萝卜和黄瓜切成小丁 ；然后，将蒸好紫薯切块；再用油将紫薯、黄瓜和胡萝卜丁煎到表面金黄；玉米放进锅里煮熟；蓝莓洗净，与煎好的紫薯、黄瓜和胡萝卜，以及煮熟的玉米放在一起，加入沙拉酱和适量盐，搅拌均匀即可食用。【主权项】1.一种家常五彩沙拉，其特征在于，其材料配比分别为，胡萝卜50g，玉米50g，蓝莓30g，黄瓜50g，紫薯50g，盐5g-8g、沙拉酱40g和食用油30g_35g。2.如权利要求1所述的一种家常五彩沙拉，其特征在于，所述家常五彩沙拉的制作方法为:首先，将紫薯净上锅蒸熟，紧接着把洗净的胡萝卜和黄瓜切成小丁 ；然后，将蒸好紫薯切块；再用油将紫薯、黄瓜和胡萝卜丁煎到表面金黄；玉米放进锅里煮熟；蓝莓洗净，与煎好的紫薯、黄瓜和胡萝卜，以及煮熟的玉米放在一起，加入沙拉酱和适量盐，搅拌均匀即可食用。【专利摘要】本专利技术涉及一种家常五彩沙拉，其材料配比分别为，胡萝卜50g，玉米50g，蓝莓30g，黄瓜50g，紫薯50g，盐5g-8g、沙拉酱40g和食用油30g-35g；所述家常五彩沙拉的制作方法为：首先，将紫薯净上锅蒸熟，紧接着把洗净的胡萝卜和黄瓜切成小丁；然后，将蒸好紫薯切块；再用油将紫薯、黄瓜和胡萝卜丁煎到表面金黄；玉米放进锅里煮熟；蓝莓洗净，与煎好的紫薯、黄瓜和胡萝卜，以及煮熟的玉米放在一起，加入沙拉酱和适量盐，搅拌均匀即可食用。本专利技术制作简单，外观美观，营养丰富，易消化功效，老少皆宜。【IPC分类】A23L1/10, A23L1/29, A23L1/212, A23L1/214【公开号】CN105454790【申请号】CN201410495621【专利技术人】武博 【申请人】武博【公开日】2016年4月6日【申请日】2014年9月25日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种家常五彩沙拉，其特征在于，其材料配比分别为，胡萝卜50g，玉米50g，蓝莓30g，黄瓜50g，紫薯50g，盐5g‑8g、沙拉酱40g和食用油30g‑35g。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：武博，
申请(专利权)人：武博，
类型：发明
国别省市：山东;37
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