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防老抗衰保健食品及其制作方法技术

技术编号:131205 阅读:272 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了防老抗衰保健食品及其制作方法,用银耳、黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米、搅糖、食用琼脂为原料,将干银耳泡胀粉碎成浆,黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米炒熟炒香粉碎成粉加入搅糖、琼脂混合后放入成型机内压块,切块,再放入灭菌室晾干,包装出品,该产品物美价廉,食用方便,防老抗衰,防癌治癌,是人们理想的保健食品。(*该技术在2013年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于一种保健食品,特别是一种防老抗衰保健食品及其制作方法。专利技术专利CN1044749A公开了一种防癌抗衰保健食品及其制备工艺,它的组合为动物肝脏,海产动物,食用菌类、调味品加入矿化水,它虽然具有防癌抗衰的功效,但成本较高,不能得到广泛的推广应用。黑色食品已被世界公认具有防老抗衰的功效,并且对癌症患者具有辅助疗效,随着全世界“吃黑”风气的盛行,黑色食品已受到越来越多人的青睐,但是人们要食用黑米等还需要较长的熬煮,食用很不方便,而且往往不能同时食用多种黑色食品。本专利技术的目的即在于克服现有技术的缺点,提供一种营养丰富,配料多样,口感舒适,价廉物美,食用方便,防癌治癌的防老抗衰保健食品。本专利技术的目的通过以下措施来达到:用银耳、黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米、搅糖、琼脂为原料,按银耳5~7%重量比,黑黄豆10~12%重量比,黑-->芝麻10~12%重量比,黑米8~12%重量比,糯米38.5~42.5%重量比,搅糖16~18%重量比,食用琼脂3.5~4.5%重量比,把干银耳泡涨后,在粉碎机上粉碎成浆,把黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米炒熟炒香,粉碎成粉,细度80~120目,将食用琼脂用温开水溶化,与搅糖混合,最后将银耳浆、黑黄豆粉、黑芝麻粉、黑米粉、糯米粉、琼脂和搅糖倒入搅拌机内搅拌均匀,将拌和好的料倒入成型机内压块、切块,将成型的半成品放入30℃~40℃的灭菌室晾干多余水分,包装成盒,即为成品。下面结合实施例对本专利技术作进一步描述实施例1:用银耳、黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米、搅糖、食用琼脂为原料,按银耳6%重量比,黑黄豆10%重量比,黑芝麻10%重量比、黑米10%重量比,搅糖18%重量比,糯米42%重量比,食用琼脂4%重量比,把银耳泡涨后,在粉碎机上粉碎成浆,把黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米炒熟炒香粉碎成粉,细度90目,将食用琼脂用开水溶化,与搅糖混和,最后将银耳粉、黑黄豆粉、黑芝麻粉、黑米粉、糯米粉、琼脂和搅糖倒入搅拌机内-->搅拌均匀,将拌和好的料倒入成型机内压块、切块,将成型的半成品放入30℃的灭菌室晾干多余水分,包装成盒,即为成品。实施例2:用银耳、黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米、搅糖、食用琼脂为原料,按银耳5%重量比,黑黄豆12%重量比,黑芝麻12%重量比、黑米12%重量比,搅糖16%重量比,糯米38.5%重量比食用琼脂4.5%重量比,把干银耳泡涨后,在粉碎机上粉碎成浆,把黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米炒熟炒香粉碎成粉,细度100目,将食用琼脂用温开水溶化,与搅糖混和,最后将银耳粉、黑黄豆粉、黑芝麻粉、黑米粉、糯米粉、琼脂和搅糖倒入搅拌机内搅拌均匀,将拌好了的料倒入成型机内压块、切块,将成型的半成品放入35℃的灭菌室晾干多余水分,包装成盒,即为成品。实施例3:用银耳、黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米、搅糖、食用琼脂为原料,按银耳7%重量比,黑黄豆11%重量比,黑芝麻11%重量比、黑米3%重量比,搅糖17%重量比,糯米42.5%重量比、食用琼脂3.5%重量比,把干银耳泡涨后,在粉碎机-->上粉碎成浆,把黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米炒熟炒香粉碎成粉,细度120目,将食用琼脂用开水溶化,与搅糖混和,最后将银耳浆、黑黄豆粉、黑芝麻粉、黑米粉、糯米粉、琼脂和搅糖倒入搅拌机内搅拌均匀,将拌和好的料倒入成型机内压块、切块,将成型的半成品放入40℃的灭菌室晾干多余水分,包装成盒,即为成品。通过上面叙述可以看出,本专利技术具有如下优点:口感舒适,甜而不腻,营养丰富,延年益寿,防老抗衰,美容美发,防癌治癌,是人们理想的保健食品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防老抗衰保健食品,其特征在于:用银耳、黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米、搅糖、食用琼脂为原料,按银耳5~7%重量比,黑黄豆10~12%重量比,黑芝麻10~12%重量比,黑米8~12%重量比,糯米38. 5~42. 5%重量,搅糖16~18%重量比,食用琼脂3. 5~4. 5%重量比组成。

【技术特征摘要】
1、一种防老抗衰保健食品,其特征在于:用银耳、黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米、搅糖、食用琼脂为原料,按银耳5~7%重量比,黑黄豆10~12%重量比,黑芝麻10~12%重量比,黑米8~12%重量比,糯米38.5~42.5%重量,搅糖16~18%重量比,食用琼脂3.5~4.5%重量比组成。2、根据权利要求1所述的一种防老抗衰保健食品,其特征在于:所述的黑黄豆、黑芝麻、黑米、糯米呈粉状,...

【专利技术属性】
技术研发人员:马加荣
申请(专利权)人:马加荣
类型:发明
国别省市:51[中国|四川]

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