一种提高免疫力的饼干及其制作方法技术

本发明专利技术涉及一种提高免疫力的饼干及其制作方法，包括以下组分：面粉80-130份、橄榄油30-50份、党参20-45份、芦荟20-40份、稻芽20-40份、佛手10-20份、葡萄籽5-10份、蒲公英15-20份、炼乳60-80份。其制备方法，党参、芦荟、稻芽、佛手、葡萄籽、蒲公英洗净，粉碎至100-500目；与橄榄油、面粉、炼乳混合搅拌均匀；加入揉成面团；擀成面片；切成细条；烘焙。该饼干选用的原料均为日常常见食材，选用的佛手具有抗炎、抗病毒作用；蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，提高免疫力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品领域，具体涉及一种提高免疫力的饼干及其制作方法。
技术介绍
目前饼干市场种类丰富，饼干作为一种零食，可以充饥。但是市面上还没有一种可以提高免疫力的饼干。
技术实现思路
本专利技术提供一种可以充饥又可以提高免疫力的饼干及其制作方法。本专利技术的技术解决方案是：一种提高免疫力的饼干，其特殊之处在于：包括以下组分：面粉80-130份、橄榄油30-50份、党参20-45份、芦荟20-40份、稻芽20-40份、佛手10-20份、葡萄籽5-10份、蒲公英15-20份、炼乳60-80份。较优的，面粉80份、橄榄油30份、党参45份、芦荟20份、稻芽40份、佛手10份、葡萄籽5份、蒲公英20份、炼乳60份。较优的，面粉100份、橄榄油45份、党参25份、芦荟30份、稻芽34份、佛手12份、葡萄籽8份、蒲公英18份、炼乳70份。较优的，面粉130份、橄榄油50份、党参35份、芦荟40份、稻芽20份、佛手15份、葡萄籽10份、蒲公英15份、炼乳80份。一种提高免疫力的饼干的制备方法，包括以下步骤：1】党参、芦荟、稻芽、佛手、葡萄籽、蒲公英洗净，粉碎至100-500目；2】将步骤1】的粉碎物与橄榄油、面粉、炼乳按照权利要求1的配比混合搅拌均匀；3】加入水适量，揉成面团；4】将面团擀成面片；5】切成细条；6】烘焙。本专利技术的优点是：本专利技术选用的佛手具有抗炎、抗病毒作用；蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，提高免疫力；芦荟中的芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用；蒲公英具有保健、美容之功效。具体实施方式实施例一配方：面粉80份、橄榄油30份、党参45份、芦荟20份、稻芽40份、佛手10份、葡萄籽5份、蒲公英20份、炼乳60份。制作方法：1】党参、芦荟、稻芽、佛手、葡萄籽、蒲公英洗净，粉碎至300目；2】将步骤1】的粉碎物与橄榄油、面粉、炼乳一起放入碗里，搅拌均匀；3】加入水适量，揉成面团；4】将面团擀成面片；5】切成细条；6】烘焙：把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟，至金黄色，既得提高免疫力的饼干。实施例二面粉100份、橄榄油45份、党参25份、芦荟30份、稻芽34份、佛手12份、葡萄籽8份、蒲公英18份、炼乳70份。制作方法：1】党参、芦荟、稻芽、佛手、葡萄籽、蒲公英洗净，粉碎至100目；2】将步骤1】的粉碎物与橄榄油、面粉、炼乳一起放入碗里，搅拌均匀；3】加入水适量，揉成面团；4】将面团擀成面片；5】切成细条；6】烘焙：把细条摆放在烤盘上，放入预热好200℃的烤箱，上下火200℃，约8分钟，至金黄色，既得提高免疫力的饼干。实施例三面粉130份、橄榄油50份、党参35份、芦荟40份、稻芽20份、佛手15份、葡萄籽10份、蒲公英15份、炼乳80份。制作方法同实施例一。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高免疫力的饼干，其特征在于：包括以下组分：面粉80‑130份、橄榄油30‑50份、党参20‑45份、芦荟20‑40份、稻芽20‑40份、佛手10‑20份、葡萄籽5‑10份、蒲公英15‑20份、炼乳60‑80份。

【技术特征摘要】
1.一种提高免疫力的饼干，其特征在于：包括以下组分：面粉
80-130份、橄榄油30-50份、党参20-45份、芦荟20-40份、稻芽
20-40份、佛手10-20份、葡萄籽5-10份、蒲公英15-20份、炼乳
60-80份。
2.根据权利要求1所述的提高免疫力的饼干，其特征在于：所述
面粉80份、橄榄油30份、党参45份、芦荟20份、稻芽40份、佛
手10份、葡萄籽5份、蒲公英20份、炼乳60份。
3.根据权利要求1所述的提高免疫力的饼干，其特征在于：面
粉100份、橄榄油45份、党参25份、芦荟30份、稻芽34份、佛手
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【专利技术属性】
技术研发人员：崔子扬，
申请(专利权)人：崔子扬，
类型：发明
国别省市：山东;37