一种香菇的栽培方法技术

技术编号:13106443 阅读:96 留言:0更新日期:2016-03-31 12:30
本发明专利技术公开了一种香菇的栽培方法,包括以下步骤:(1)制作栽培料:配方为山核桃蒲壳屑20-30份、葵花盘屑20-30份、枇杷树枝屑15-25份、柚子树枝屑10-18份、柚子皮10-15份、玉米秸秆屑10-15份、麸皮10-20份、过磷酸钙1-2份、石膏粉1-2份、蒲公英4-8份、金银花藤5-8份;(2)接种;(3)菌丝培养;(4)菌丝长满菌袋后进入脱袋转色和出菇管理。本发明专利技术提供了一种新的香菇栽培料配方,加上科学合理的栽培过程,可缩短香菇的栽培时间,提供其生物学效率,增加香菇产量提供香菇品质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食用菌栽培
,具体涉及。
技术介绍
香燕(学名:Lentinus edodes),又名冬燕、香蕈、北燕、厚燕、椎鸾,是世界第二大 食用菌。香菇子实体单生、丛生或群生,菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈 扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片。菌盖下面有菌幕,后破 裂,形成不完整的菌环。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。 香燕是一种木腐菌,具有很强的分解木质素、纤维素的能力,一直以来,燕农常以 木肩、棉籽壳作为主要原料制作香菇栽培料,但木肩易发霉染菌,影响香菇菌丝生长,导致 香菇的生产率不高,污染率高,棉籽壳也日趋短缺,再加上栽培过程中管理不善,造成生产 成本高,经济效益低。
技术实现思路
本专利技术针对上述不足之处而提供的,对香菇栽培料配方加以 调整,采用一种新的栽培基质来栽培香菇,并对其菌丝生长阶段和出菇阶段进行科学合理 的管理,降低了香菇栽培成本,提高了香菇产量和品质。 为实现上述目的,本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是: -种香菇的栽培方法,包括以下步骤: (1)制作栽培料 栽培料配方为:山核桃蒲壳肩20-30份、葵花盘肩20-30份、枇杷树枝肩15-25份、柚 子树枝肩1〇_18份、柚子皮10-15份、玉米猜杆肩10-15份、麸皮10-20份、过磷酸|丐1-2份、石 膏粉1-2份、蒲公英4-8份、金银花藤5-8份;所述物质均为干物质的重量份数; 制作方法:①按上述重量份数分别称取柚子皮、蒲公英、金银花藤,粉碎至50-100目,备用; ②按上述重量份数称取山核桃蒲壳肩、葵花盘肩、枇杷树枝肩、柚子树枝肩、玉米 秸杆肩,混匀,加水搅拌; ③将步骤①、步骤②的物质与麸皮、过磷酸钙、石膏粉混匀,放置一天,; ④装袋、灭菌:装袋前栽培料的含水量为65-68%,将其装于折幅15cm、长度60cm、 厚0.05mm的聚乙烯袋,每袋装栽培料为2-2.2kg,然后121°C灭菌3-4h,冷却至室温; (2)接种:采用五点打穴法接种,菌袋两侧等距离错位,正面3个、背面2个接种穴, 将香菇菌种接于栽培料中; (3)菌丝培养:培养温度为23-25°C,湿度为60-65%,暗培养; (4)菌丝长满菌袋后进入脱袋转色和出菇管理。进一步地,步骤⑴中所述的栽培料配方为:山核桃蒲壳肩26份、葵花盘肩23份、枇 杷树枝肩20份、柚子树枝肩15份、柚子皮12份、玉米猜杆肩12份、麸皮13份、过磷酸|丐1份、石 膏粉1份、蒲公英6份、金银花藤6份;所述物质均为干物质的重量份数。 本专利技术提供的,具有以下几种有益效果: (1)山核桃鲜果采收后,外面的蒲壳经剥离后被丢弃,本专利技术将其回收利用,且将 废弃的葵花盘、枇杷树枝、柚子树枝、柚子皮、玉米秸杆晒干,粉碎,进行回收利用,即降低了 成本,又改善了环境。 (2)在栽培料中添加蒲公英、金银花藤,可用于抑制杂菌的生长,利于香菇菌丝生 产,从而降低了生产成本,增加了经济价值。 (3)本专利技术可缩短香菇的栽培时间,提供其生物学效率,增加香菇产量提供香菇品 质。【具体实施方式】 实施例1 -种香菇的栽培方法,包括以下步骤: (1)制作栽培料栽培料配方为:山核桃蒲壳肩20份、葵花盘肩20份、枇杷树枝肩15份、柚子树枝肩 10份、柚子皮10份、玉米秸杆肩10份、麸皮10份、过磷酸钙1份、石膏粉1份、蒲公英4份、金银 花藤5份;所述物质均为干物质的重量份数;山核桃蒲壳肩是采收后的山核桃经机械剥离掉的蒲壳粉碎后制得;葵花盘肩、枇 杷树枝肩、柚子树枝肩、玉米猜杆肩分别是将葵花盘、枇杷树枝、柚子树枝、玉米猜杆晒干, 粉碎后制得;按照上述配方制作栽培料:①按上述重量份数分别称取柚子皮、蒲公英、金银花藤,粉碎至50-100目,备用; ②按上述重量份数称取山核桃蒲壳肩、葵花盘肩、枇杷树枝肩、柚子树枝肩、玉米 秸杆肩,混匀,加水搅拌; ③将步骤①、步骤②的物质与麸皮、过磷酸钙、石膏粉混匀,放置一天,; ④装袋、灭菌:装袋前栽培料的含水量为65-68%,将其装于折幅15cm、长度60cm、 厚0.05mm的聚乙烯袋,每袋装栽培料为2-2.2kg,然后121°C灭菌3-4h,冷却至室温; (2)接种:采用五点打穴法接种,菌袋两侧等距离错位,正面3个、背面2个接种穴, 将香菇菌种接于栽培料中; (3)菌丝培养:培养温度为23-25°C,湿度为60-65%,暗培养; (4)菌丝长满菌袋后进入脱袋转色和出菇管理。 实施例2 -种香菇的栽培方法,包括以下步骤: (1)制作栽培料栽培料配方为:山核桃蒲壳肩30份、葵花盘肩30份、枇杷树枝肩25份、柚子树枝肩 18份、柚子皮15份、玉米秸杆肩15份、麸皮20份、过磷酸钙1份、石膏粉1份、蒲公英8份、金银 花藤8份;所述物质均为干物质的重量份数; 制作方法:①按上述重量份数分别称取柚子皮、蒲公英、金银花藤,粉碎至50-100目,备用; ②按上述重量份数称取山核桃蒲壳肩、葵花盘肩、枇杷树枝肩、柚子树枝肩、玉米 秸杆肩,混匀,加水搅拌; ③将步骤①、步骤②的物质与麸皮、过磷酸钙、石膏粉混匀,放置一天,;④装袋、灭菌:装袋前栽培料的含水量为65-68%,将其装于折幅15cm、长度60cm、 厚0.05mm的聚乙烯袋,每袋装栽培料为2-2.2kg,然后121°C灭菌3-4h,冷却至室温; (2)接种:采用五点打穴法接种,菌袋两侧等距离错位,正面3个、背面2个接种穴, 将香菇菌种接于栽培料中; (3)菌丝培养:培养温度为23_25°C,湿度为60-65%,暗培养; (4)菌丝长满菌袋后进入脱袋转色和出菇管理。 实施例3 -种香菇的栽培方法,包括以下步骤: (1)制作栽培料栽培料配方为:山核桃蒲壳肩26份、葵花盘肩23份、枇杷树枝肩20份、柚子树枝肩 15份、柚子皮12份、玉米秸杆肩12份、麸皮13份、过磷酸钙1份、石膏粉1份、蒲公英6份、金银 花藤6份;所述物质均为干物质的重量份数;制作方法:①按上述重量份数分别称取柚子皮、蒲公英、金银花藤,粉碎至50-100目,备用; ②按上述重量份数称取山核桃蒲壳肩、葵花盘肩、枇杷树枝肩、柚子树枝肩、玉米 秸杆肩,混匀,加水搅拌;③将步骤①、步骤②的物质与麸皮、过磷酸钙、石膏粉混匀,放置一天,;④装袋、灭菌:装袋前栽培料的含水量为65-68%,将其装于折幅15cm、长度60cm、 厚0.05mm的聚乙烯袋,每袋装栽培料为2-2.2kg,然后121°C灭菌3-4h,冷却至室温; (2)接种:采用五点打穴法接种,菌袋两侧等距离错位,正面3个、背面2个接种穴, 将香菇菌种接于栽培料中; (3)菌丝培养:培养温度为23-25°C,湿度为60-65%,暗培养; (4)菌丝长满菌袋后进入脱袋转色和出菇管理。将各实施例栽培香菇情况及灵芝的生长情况见下表:本专利技术提供的栽培方法栽培香菇,菌丝满袋时间短,生物学效率高,香菇形态大小 均匀,颜色纯正,味道极美。【主权项】1. ,其特征在于,包括以下步骤: (1) 制作栽培料 栽培料配方为:山核桃蒲壳肩20-30份、葵花盘肩20-30份、枇杷树枝肩15-25份、柚子树 枝肩10-18份、柚子皮10-15份、玉米猜杆肩10-15份、麸皮10-20份本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香菇的栽培方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)制作栽培料栽培料配方为:山核桃蒲壳屑20‑30份、葵花盘屑20‑30份、枇杷树枝屑15‑25份、柚子树枝屑10‑18份、柚子皮10‑15份、玉米秸秆屑10‑15份、麸皮10‑20份、过磷酸钙1‑2份、石膏粉1‑2份、蒲公英4‑8份、金银花藤5‑8份;所述物质均为干物质的重量份数;制作方法:①按上述重量份数分别称取柚子皮、蒲公英、金银花藤,粉碎至50‑100目,备用;②按上述重量份数称取山核桃蒲壳屑、葵花盘屑、枇杷树枝屑、柚子树枝屑、玉米秸秆屑,混匀,加水搅拌;③将步骤①、步骤②的物质与麸皮、过磷酸钙、石膏粉混匀,放置一天,;④装袋、灭菌:装袋前栽培料的含水量为65‑68%,将其装于折幅15cm、长度60cm、厚0.05mm的聚乙烯袋,每袋装栽培料为2‑2.2kg,然后121℃灭菌3‑4h,冷却至室温;(2)接种:采用五点打穴法接种,菌袋两侧等距离错位,正面3个、背面2个接种穴,将香菇菌种接于栽培料中;(3)菌丝培养:培养温度为23‑25℃,湿度为60‑65%,暗培养;(4)菌丝长满菌袋后进入脱袋转色和出菇管理。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:高光军
申请(专利权)人:蓬溪昊宏菌业有限责任公司
类型:发明
国别省市:四川;51

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