【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种双螺旋速冻设备,属于食品冷冻设备
技术介绍
螺旋速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备,是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的首选机型,但现有的螺旋速冻机在进行冷冻食品的工作工艺中耗能比较高,冷冻效果不佳,同时存在这库体保温效果不好和内外压力不平衡等现象,从而导致内部冷气大量外泄和外部热气内入到库体。
技术实现思路
本技术的目的在于:针对现有技术的缺陷,提出了一种双螺旋速冻设备,该设备结构简单,设计合理,能够有效解决在进行冷冻食品的工作过程中耗能比较高和冷冻效果不佳问题,使得库体有很好的保温效果,保证了库体的内外压力平衡,同时冻结速度快,冻结均匀。本技术所采用的技术方案是:一种双螺旋速冻设备,包括保温库体,保温库体内设有两个大小相同的螺旋转鼓,螺旋转鼓上设有输送网带并通过输送网带连通两个螺旋转鼓,螺旋转鼓上设有蒸发器,蒸发器上设有轴流风机,其中保温库体的一端设有进货口,保温库体的另一端设有出货口,出货口的一侧与出货口相邻设有库门,进货口的一侧与进货口相邻设有电控箱,同时在进货口上还设有自动清洗装置。在本技术中:所述的螺旋转鼓之间的一侧设有不锈钢导风板,另一侧设有网带张紧机构,网带张紧机构的下方设有库板,所述的库板为双面不锈钢的聚氨酯夹心板,内部聚氨脂为高压发泡机高压充注发,充注容重≥42kg/m3,库板厚S=120mm,库板与库板之间带有凹凸止口连接。在本技术中:所述的螺旋转鼓由传动电机通过主传动轴进行驱动, ...
【技术保护点】
一种双螺旋速冻设备,其特征在于:包括保温库体,保温库体内设有两个大小相同的螺旋转鼓,螺旋转鼓上设有输送网带并通过输送网带连通两个螺旋转鼓,螺旋转鼓上设有蒸发器,蒸发器上设有轴流风机,其中保温库体的一端设有进货口,保温库体的另一端设有出货口,出货口的一侧与出货口相邻设有库门,进货口的一侧与进货口相邻设有电控箱,同时在进货口上还设有自动清洗装置。
【技术特征摘要】
1.一种双螺旋速冻设备,其特征在于:包括保温库体,保温库体内设有两个大小相同的螺旋转鼓,螺旋转鼓上设有输送网带并通过输送网带连通两个螺旋转鼓,螺旋转鼓上设有蒸发器,蒸发器上设有轴流风机,其中保温库体的一端设有进货口,保温库体的另一端设有出货口,出货口的一侧与出货口相邻设有库门,进货口的一侧与进货口相邻设有电控箱,同时在进货口上还设有自动清洗装置。
2.根据权利要求1所述的一种双螺旋速冻设备,其特征在于:所述的螺旋转鼓之间的一侧设有不锈钢导风板,另一侧设有网带张紧机构,网带张紧机构的下方设有库板,所述的库板为双面不锈钢的聚氨酯夹心板,内...
【专利技术属性】
技术研发人员:周竟捷,李静,
申请(专利权)人:味特佳食品江苏有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏;32
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