一种甲壳素的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种甲壳素的制备方法，属于生物制品技术领域。本发明专利技术以市售虾、蟹壳为原料，通过对制备温度、碱浓度的调节及后处理脱色工艺的改进，使得反应条件趋于温和,产品质量有了很大提高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种生物制品的制备方法，更具体地说，本专利技术涉及，属于生物制品

技术介绍
甲壳质，又称甲壳素、几丁质，英文名Chitin。1811年法国学者布拉克诺(Braconno)发现，1823年由欧吉尔(Odier)从甲壳动物外壳中提取。淡米黄色至白色，溶于浓盐酸/磷酸/硫酸/乙酸，不溶于碱及其它有机溶剂，也不溶于水。甲壳质的脱乙酰基衍生物(Chitosan derivatives)壳聚糖(chitosan)不溶于水，可溶于部分稀酸。甲壳素具有抗癌抑制癌、瘤细胞转移，提高人体免疫力及护肝解毒作用。尤其适用于糖尿病、肝肾病、高血压、肥胖等症，有利于预防癌细胞病变和辅助放化疗治疗肿瘤疾病。脱乙酰甲壳质(deacetylated chitin ,chitosan，DC)传统的提取制备工艺是虾、蟹等甲壳在常温下经稀酸脱钙、稀碱高温脱蛋白质得到甲壳质(chitin)，再由甲壳质经强氧化剂脱色、浓碱高温脱乙酰基得到。但通过该方法得到的脱乙酰甲壳质，脱乙酰度和纯度不高、相对分子质量较低，使其应用受到一定影响。
技术实现思路
本专利技术旨在解决现有技术中甲壳素制备方法的问题，提供，使得反应条件趋于温和，产品质量得到很大提高。为了实现上述专利技术目的，其具体的技术方案如下: ，其特征在于:包括以下工艺步骤: A、将虾或蟹壳清洗干净，甩干多余水分;置于2-3%的盐酸中，室温浸泡20_24h; B、滤去溶液，水洗至中性，烘干;置于3-10%的氢氧化钠中，浸泡12-20h; C、滤去溶液，水洗至接近中性，烘干;再次置于2-3%的盐酸中浸泡2-5h; D、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素半成品； E、将步骤D得到的甲壳素半成品置于3-10%的氢氧化钠中，55-65°C反应8-20h; F、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素粗品;将甲壳素粗品用氨水沉淀，过滤，弃去溶液，收集沉淀物，水洗，烘干即得甲壳素产品。本专利技术所述的虾或蟹壳、盐酸、氢氧化钠和氨水之间的重量比为8-9:42-50:21-30:22_35ο本专利技术在步骤Α中，所述的浸泡时间为24h。本专利技术在步骤B中，所述的浸泡时间为18h。本专利技术在步骤C中，所述的接近中性的pH值为6-6.8。本专利技术在步骤F中，所述的氨水为5-7%的氨水。本专利技术带来的有益技术效果: 本专利技术解决了现有技术中甲壳素制备方法脱乙酰度和纯度不高、相对分子质量较低，使其应用受到一定影响的问题。本专利技术以市售虾、蟹壳为原料，通过对制备温度、碱浓度的调节及后处理脱色工艺的改进，使得反应条件趋于温和，产品质量有了很大提高。【具体实施方式】实施例1 ，包括以下工艺步骤: A、将虾或蟹壳清洗干净，甩干多余水分;置于2%的盐酸中，室温浸泡20h; B、滤去溶液，水洗至中性，烘干;置于3%的氢氧化钠中，浸泡12h； C、滤去溶液，水洗至接近中性，烘干;再次置于2-3%的盐酸中浸泡2h; D、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素半成品； E、将步骤D得到的甲壳素半成品置于3%的氢氧化钠中，55°C反应8h; F、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素粗品;将甲壳素粗品用氨水沉淀，过滤，弃去溶液，收集沉淀物，水洗，烘干即得甲壳素产品。实施例2 ，包括以下工艺步骤: A、将虾或蟹壳清洗干净，甩干多余水分;置于3%的盐酸中，室温浸泡24h; B、滤去溶液，水洗至中性，烘干;置于10%的氢氧化钠中，浸泡20h； C、滤去溶液，水洗至接近中性，烘干;再次置于3%的盐酸中浸泡5h; D、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素半成品； E、将步骤D得到的甲壳素半成品置于10%的氢氧化钠中，65°C反应20h; F、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素粗品;将甲壳素粗品用氨水沉淀，过滤，弃去溶液，收集沉淀物，水洗，烘干即得甲壳素产品。实施例3 ，包括以下工艺步骤: A、将虾或蟹壳清洗干净，甩干多余水分;置于2.5%的盐酸中，室温浸泡22h; B、滤去溶液，水洗至中性，烘干;置于6.5%的氢氧化钠中，浸泡16h； C、滤去溶液，水洗至接近中性，烘干;再次置于2.5%的盐酸中浸泡3.5h ； D、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素半成品； E、将步骤D得到的甲壳素半成品置于6.5%的氢氧化钠中，601反应141!; F、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素粗品;将甲壳素粗品用氨水沉淀，过滤，弃去溶液，收集沉淀物，水洗，烘干即得甲壳素产品。实施例4 ，包括以下工艺步骤: A、将虾或蟹壳清洗干净，甩干多余水分;置于2.7%的盐酸中，室温浸泡21h; B、滤去溶液，水洗至中性，烘干;置于9%的氢氧化钠中，浸泡15h； C、滤去溶液，水洗至接近中性，烘干;再次置于2.7%的盐酸中浸泡4.5h; D、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素半成品； E、将步骤D得到的甲壳素半成品置于9%的氢氧化钠中，63°C反应9h;F、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素粗品;将甲壳素粗品用氨水沉淀，过滤，弃去溶液，收集沉淀物，水洗，烘干即得甲壳素产品。实施例5 在实施例1-4的基础上，优选的: 所述的虾或蟹壳、盐酸、氢氧化钠和氨水之间的重量比为8:42:21:22。在步骤A中，所述的浸泡时间为24h。在步骤B中，所述的浸泡时间为18h。在步骤C中，所述的接近中性的pH值为6。在步骤F中，所述的氨水为5%的氨水。 实施例6 在实施例1-4的基础上，优选的: 所述的虾或蟹壳、盐酸、氢氧化钠和氨水之间的重量比为9:50:30:35。在步骤A中，所述的浸泡时间为24h。在步骤B中，所述的浸泡时间为18h。在步骤C中，所述的接近中性的pH值为6.8。在步骤F中，所述的氨水为7%的氨水。实施例7 在实施例1-4的基础上，优选的: 所述的虾或蟹壳、盐酸、氢氧化钠和氨水之间的重量比为8,5:46:26:29ο在步骤Α中，所述的浸泡时间为24h。在步骤B中，所述的浸泡时间为18h。在步骤C中，所述的接近中性的pH值为6.4。在步骤F中，所述的氨水为6%的氨水。 实施例8 在实施例1-4的基础上，优选的: 所述的虾或蟹壳、盐酸、氢氧化钠和氨水之间的重量比为8,3:48:23:30ο在步骤Α中，所述的浸泡时间为24h。在步骤B中，所述的浸泡时间为18h。在步骤C中，所述的接近中性的pH值为6.2。在步骤F中，所述的氨水为6.6%的氨水。【主权项】1.，其特征在于:包括以下工艺步骤: A、将虾或蟹壳清洗干净，甩干多余水分;置于2-3%的盐酸中，室温浸泡20-24h; B、滤去溶液，水洗至中性，烘干;置于3-10%的氢氧化钠中，浸泡12-20h； C、滤去溶液，水洗至接近中性，烘干;再次置于2-3%的盐酸中浸泡2-5h; D、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素半成品； E、将步骤D得到的甲壳素半成品置于3-10%的氢氧化钠中，55-65°C反应8-20h; F、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素粗品；将甲壳素粗品用氨水沉淀，过滤，弃去溶液，收集沉淀物，水洗，烘干即得甲壳素产品。2.根据权利要求1所述的，其特征在于:所述的虾或蟹壳、盐酸、氢氧化钠和氨水之间的重量比为8-9本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种甲壳素的制备方法，其特征在于：包括以下工艺步骤：A、将虾或蟹壳清洗干净，甩干多余水分；置于2‑3%的盐酸中，室温浸泡20‑24h；B、滤去溶液，水洗至中性，烘干；置于3‑10%的氢氧化钠中，浸泡12‑20h；C、滤去溶液，水洗至接近中性，烘干；再次置于2‑3%的盐酸中浸泡2‑5h；D、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素半成品；E、将步骤D得到的甲壳素半成品置于3‑10%的氢氧化钠中，55‑65℃反应8‑20h；F、滤去溶液，水洗至中性，烘干得到甲壳素粗品；将甲壳素粗品用氨水沉淀，过滤，弃去溶液，收集沉淀物，水洗，烘干即得甲壳素产品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郭军，
申请(专利权)人：德阳瑞泰科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51