【技术实现步骤摘要】
【专利说明】(一)
本专利技术涉及一种鱼类升降式挂冰机，属于海产品加工器具
(二)
技术介绍
鲜鱼是选用活鱼为原料，用清水洗净鱼体，去掉鱼头和鱼尾。鲜鱼因为清淡爽口，肉质鲜嫩，易于消化，老幼皆宜，而深受人们欢迎。而且鲜鱼营养丰富，其蛋白质含量是蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，其中镁对心脏活动具有调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。在鲜鱼的生产加工中为了防止鱼体变质和脱水，速冻鱼体都需要在鱼体外面包一层冰衣，这样可以保证鱼体的新鲜程度。传统的鲜鱼制作工艺中是使用人工将鱼体浸入冰水中保持一定时间，然后捞出滤水即可，这种方法浪费人力，生产成本高，而且存在鱼体挂冰不均匀的问题。(三)
技术实现思路
本专利技术为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种结构简单，省时省力且方便实用的鱼类升降式挂冰机。本专利技术是通过如下技术方案实现的: 一种鱼类升降式挂冰机，包括水槽，水槽为方形，水槽固定在支撑架上，其特征在于:所述的水槽两侧的支撑架上端固定设有升降架，水槽上端设有网架，水槽一端固定设有进物平台，水槽另一端固定连接出物平台，所述的出物平台贴在升降架内部。其中: 所述的水槽下端设有电机，电机一侧设有齿轮驱动装置，齿轮驱动装置外侧的升降架上设有转动把手，通过转动把手可以使得网架在升降架上上下移动。所述的网架宽度不大于水槽内部宽度，网架可以贴紧水槽内部沉入水槽中，所述的网架呈斜梯形，网架的梯形面与出物平台通过转轴连接。...
【技术保护点】
一种鱼类升降式挂冰机，包括水槽，水槽为方形，水槽固定在支撑架上，其特征在于：所述的水槽两侧的支撑架上端固定设有升降架，水槽上端设有网架，水槽一端固定设有进物平台，水槽另一端固定连接出物平台，所述的出物平台贴在升降架内部。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王卫东，李焕莉，
申请(专利权)人：济南海之舟食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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