复合食用菌饮品及制作方法技术

本发明专利技术涉及一种复合食用菌饮品及制作方法。目前国内外对活性成分的提取主要是采取化学方法，这种方法保留了活性成分，但破坏了其它一些有益成分，还有化学物质遗留，目前，国内市场上各种保健品种类繁多，但其功能效果单一。一种复合食用菌饮品，其组成包括：多孔菌、牛肝菌、羊肚菌、果汁、食品调味剂，重量份数为：多孔菌重量份数为30-90份，牛肝菌重量份数为：2-50份，羊肚菌重量份数为2-50份，果汁重量份数为1-15份，食品添加剂重量份数为0.1-1份。本发明专利技术用于复合食用菌饮品及制作方法。

【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
:本专利技术涉及一种。
技术介绍
:目前国内外对活性成分的提取主要是采取化学方法，这种方法保留了活性成分，但破坏了其它一些有益成分，还有化学物质遗留；而本专利技术是用水恒长时间浸泡，提取复合食用菌中的活性成分及其它多糖，多酚三萜类等有效成分，最大限度的提取了物料中的有效成分，使原料资源得到了充分有效的利用。复合食用菌溶液饮品含有大量的超氧化物歧化酶(S0D)，多糖，活性多酚，三萜类，生物有机酸等多种对人体有益的物质，所以该种复合食用菌饮品可以起到预防癌症，降低三高，提高人体免疫力的作用。
技术实现思路
:本专利技术的目的是提供一种。上述的目的通过以下的技术方案实现:一种复合食用菌饮品，其组成包括:多孔菌、牛肝菌、羊肚菌、果汁、食品调味剂，重量份数为:多孔菌重量份数为30-90份，牛肝菌重量份数为:2-50份，羊肚菌重量份数为2-50份，果汁重量份数为1-15份，食品添加剂重量份数为0.1-1份。所述的复合食用菌饮品，重量份数为:多孔菌重量份数为30份，牛肝菌重量份数为:2份，羊肚菌重量份数为2份，果汁重量份数为1份，食品添加剂重量份数为0.1份。所述的复合食用菌饮品，重量份数为:多孔菌重量份数为90份，牛肝菌重量份数为:50份，羊肚菌重量份数为50份，果汁重量份数为15份，食品添加剂重量份数为0.1份。述的复合食用菌饮品，重量份数为:多孔菌重量份数为60份，牛肝菌重量份数为:26份，羊肚菌重量份数为26份，果汁重量份数为8份，食品添加剂重量份数为0.55份。所述的复合食用菌饮品，所述的果汁包括山楂汁或苹果汁或柠檬汁或梨汁或橙汁或桃汁。所述的复合食用菌饮品，所述的食品添加剂包括柠檬酸或甜菊苷或山梨酸钾或牛磺酸或食用香精或蜂蜜或VC。—种所述的复合食用菌饮品的制作方法，将上述重量份数的多孔菌、牛肝菌、羊肚菌，经过浸泡，提取后按上述重量份数比例加入果汁和食品添加剂，经调配搅拌，灌装，封盖，灭菌制成。有益效果:1.本专利技术提取的复合食用菌溶液含有大量的超氧化物歧化酶(SOD)，多糖，活性多酚，三萜类，生物有机酸等多种对人体有益的物质，所以该种复合食用菌饮品可以起到预防癌症，降低三高，提高人体免疫力的作用。，作为饮品推向市场可以大大提高人体免疫力，降低国民的发病率，抑制肿瘤的发展，对三高人群也有积极作用，大大提高国民的身体素质。本专利技术作为饮品推向市场可以大大降低人们生病的概率，减轻人们治病吃药的负担，保障人们健康幸福生活。【具体实施方式】:实施例1:一种复合食用菌饮品，其组成包括:多孔菌、牛肝菌、羊肚菌、果汁、食品调味剂，重量份数为:多孔菌重量份数为30-90份，牛肝菌重量份数为:2-50份，羊肚菌重量份数为2-50份，果汁重量份数为1-15份，食品添加剂重量份数为0.1-1份。实施例2:根据实施例1所述的复合食用菌饮品，重量份数为:多孔菌重量份数为30份，牛肝菌重量份数为:2份，羊肚菌重量份数为2份，果汁重量份数为1份，食品添加剂重量份数为0.1份。实施例3:根据实施例1或2所述的复合食用菌饮品，重量份数为:多孔菌重量份数为90份，牛肝菌重量份数为:50份，羊肚菌重量份数为50份，果汁重量份数为15份，食品添加剂重量份数为0.1份。实施例4:根据实施例1或2或3述的复合食用菌饮品，重量份数为:多孔菌重量份数为60份，牛肝菌重量份数为:26份，羊肚菌重量份数为26份，果汁重量份数为8份，食品添加剂重量份数为0.55份。实施例5:根据实施例1或2或3或4所述的复合食用菌饮品，所述的果汁包括山楂汁或苹果汁或柠檬汁或梨汁或橙汁或桃汁。实施例6:根据实施例1或2或3或4或5所述的复合食用菌饮品，所述的食品添加剂包括柠檬酸或甜菊苷或山梨酸钾或牛磺酸或食用香精或蜂蜜或VC。实施例7:根据实施例1或2或3或4或5或6—种所述的复合食用菌饮品的制作方法，将上述重量份数的多孔菌、牛肝菌、羊肚菌，经过浸泡，提取后按上述重量份数比例加入果汁和食品添加剂，经调配搅拌，灌装，封盖，灭菌制成。实施例8:根据实施例1或2或3或4或5或6或7—种所述的复合食用菌饮品的制作方法，(1 )，取98份多孔菌，1份牛肝菌，1份羊肚菌，加入4-6倍的水，浸泡提取后加入微量甜菊苷，柠檬酸，经搅拌灌装封盖灭菌而成。(2)，取90份多孔菌，5份牛肝菌，5份羊肚菌，加入6_10倍的水，浸泡提取后，加入适量甜菊苷，柠檬酸，经搅拌灌装封盖灭菌而成。(3)，取90份多孔菌，5份牛肝菌，5份羊肚菌，加入50_60倍的水，浸泡提取后，加入适量甜菊苷，柠檬酸，牛磺酸，vc，果汁，经搅拌灌装封盖灭菌而成。(4)，取10份多孔菌，1份牛肝菌，1份羊肚菌，加入100份的水，浸泡提取后，加入适量甜菊苷，柠檬酸，牛磺酸，vc,山楂汁，果汁，经搅拌灌装封盖灭菌而成。(5)，取10份多孔菌，1份牛肝菌，1份羊肚菌，加入400份的水，浸泡提取后，加入适量甜菊苷，柠檬酸，牛磺酸，VC，桃汁，果汁，经搅拌灌装封盖灭菌而成。(6)，取10份多孔菌，1份牛肝菌，1份羊肚菌，加入800份的水，浸泡提取后，加入适量甜菊苷，柠檬酸，牛磺酸，vc，柠檬汁果汁，经搅拌灌装封盖灭菌而成。(7)，取10份多孔菌，1份牛肝菌，1份羊肚菌，加入1200份的水，浸泡提取后，加入适量甜菊苷，柠檬酸，牛磺酸，vc，苹果汁果汁，经搅拌灌装封盖灭菌而成。(8)，取10份多孔菌，1份牛肝菌，1份羊肚菌，加入2000份的水，浸泡提取后，加入适量甜菊苷，柠檬酸，牛磺酸，vc，橙汁果汁，经搅拌灌装封盖灭菌而成。【主权项】1.一种复合食用菌饮品，其组成包括:多孔菌、牛肝菌、羊肚菌、果汁、食品调味剂，其特征是:重量份数为:多孔菌重量份数为30-90份，牛肝菌重量份数为:2-50份，羊肚菌重量份数为2-50份，果汁重量份数为1-15份，食品添加剂重量份数为0.1-1份。2.根据权利要求1所述的复合食用菌饮品，其特征是:重量份数为:多孔菌重量份数为30份，牛肝菌重量份数为'2份，羊肚菌重量份数为2份，果汁重量份数为1份，食品添加剂重量份数为0.1份。3.根据权利要求1所述的复合食用菌饮品，其特征是:重量份数为:多孔菌重量份数为90份，牛肝菌重量份数为:50份，羊肚菌重量份数为50份，果汁重量份数为15份，食品添加剂重量份数为0.1份。4.根据权利要求1所述的复合食用菌饮品，其特征是:重量份数为:多孔菌重量份数为60份，牛肝菌重量份数为:26份，羊肚菌重量份数为26份，果汁重量份数为8份，食品添加剂重量份数为0.55份。5.根据权利要求1或2或3或4所述的复合食用菌饮品，其特征是:所述的果汁包括山楂汁或苹果汁或柠檬汁或梨汁或橙汁或桃汁。6.根据权利要求1或2或3或4或5所述的复合食用菌饮品，其特征是:所述的食品添加剂包括柠檬酸或甜菊苷或山梨酸钾或牛磺酸或食用香精或蜂蜜或VC。7.—种权利要求1-6之一所述的复合食用菌饮品的制作方法，其特征是:将上述重量份数的多孔菌、牛肝菌、羊肚菌，经过浸泡，提取后按上述重量份数比例加入果汁和食品添加剂，经调配搅拌，灌装，封盖，灭菌制成。【专利摘要】<b>本专利技术涉及一种。目前国内外对活性成分的提取主要是采取化学方法，这种方法保留了活性成分，但破坏了其它一些有益成分，还有化学物质遗本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合食用菌饮品，其组成包括：多孔菌、牛肝菌、羊肚菌、果汁、食品调味剂，其特征是：重量份数为：多孔菌重量份数为30‑90份，牛肝菌重量份数为：2‑50份，羊肚菌重量份数为2‑50份，果汁重量份数为1‑15份，食品添加剂重量份数为0.1‑1份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：房琪运，
申请(专利权)人：哈尔滨贝加尔泰生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23