保健盐制造技术

本发明专利技术涉及一种食用盐，特别是能消除缺碘病，具有低钠特点，并能减少癌症、心血管疾病发病率和抗衰老的广效普及型合成保健盐。其特征是，钠钾碘盐和微量元素：锌、钙、铁、磷、镁、硒，维生素：ＶＡ、ＶＣ、ＶＥ、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＢ６、β－胡萝卜素、ＳＯＤ（超级氧化物歧化药物酶）、ＤＨＡ（２２碳６烯酸）及中草药人参、丹参等２０多种原料有效成分混合真空喷制成彩色粒状合成盐。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食用盐，特别是能消除缺碘病，具有低钠特点，并能减少癌症、心血管疾病发病率和抗衰老的广效普及型合成保健盐。目前公知的食用盐，主要是钠钾盐，为控制缺碘病而加了碘，成为钠钾碘盐。CN1079875A专利公开了一种营养盐，它是在现有的钠钾碘盐中加了硫酸镁、碳酸钙、有机锗、赖氨酸、蔗糖、脂肪酸单酯和葡萄糖酸钙。缺点是：其虽然加入了镁钙元素，使其与钾钠一道调节心脏、神经、肌肉的生理功能，但配方选料没有太大创新和提高。如利用食用盐的普及使其有抗癌、抗心血管疾病等功能，岂不更好，而加入的有机锗，似乎有这方面考虑，但一是目前很多学术论文证明，其使用不很安全，有不少见诸报端的锗制品中毒现象发生，甚至有些专家认为锗还不能算是必须微量元素，加在大众化食盐中，须还得认真慎重考虑，不如加同类型的较可靠的元素。总之，该营养盐不足之处在于：营养保健的作用面非常有限，主要是选料单纯，特别是在食用盐的保健用途上，没有太大提高。本人九四年三月上旬申请的“生命盐及其专用罐”属各种原料依组分装式可选择性使用的混合盐及专用器具，其功能和优点很多，但属高档产品，不是家庭人人可享用的，为了满足普通人使-->用，在原生命盐配方基础上，稍加改动，成为混合盐普及型，满足大多数人使用，还是必要的。本专利技术的目的是提供一种低钠的、不但可以防治缺碘病，又能减少癌症、心血管疾病的发病率和抗衰老等利于人类优化和长寿的广效普及型保健食用盐。本专利技术的目的是这样实现的：其保健盐本照低钠，既防治缺碘病又减少癌症、心血管疾病发病率、抗衰老等原则，以钠钾碘盐为主体，添加维生素类、微量元素类及20种中草药有效成份进行混合，经真空喷制成防病治病，利于优化人类和长寿的广效普及型彩色粒状保健食用盐。其特征是：维生素类有VA、VC、VE、VB1、VB2、VB6、β-胡萝卜素、SOD（超级氧化物歧化药物酶）、DHA（22碳6烯酸），微量元素类有钠、钾、碘、铁、锌、磷、钙、镁、硒。中草药类有人参、麦芽、山楂、陈皮、桅子、丹参、枸杞、茯苓、黄芪、菊花、白术、山药、酸枣仁、何首乌、鳖甲粉、牡蛎粉、蚌粉、蚂蚁粉、南瓜粉、蒜粉及增甜味，减少苦味，甜而无糖的甜叶菊甙等构成保健盐之全部配方。本专利技术的积极效果在于：保健盐的配方结构是：以钠钾碘盐为主体，重点配加了抗癌、抗心血管疾病的VA、VC、VE等多种微生素和SOD以及称为“脑黄金”的DHA，微量元素类的铁、锌、磷、钙、镁、硒以及20来种中草药如人参、茯苓、丹参、蚂蚁粉等浓缩的有效成份或-->现成的粉剂混合而成的广效普及型低钠保健食用盐。赋于了食用盐的更多功能，使其不但具备了低钠的特点和防治缺碘病功能，又使其减少了癌症、心血管疾病的发病率以及抗衰老等积极作用。保健盐的理论作用是：除钠、钾、碘、钙、镁有如前所述的积极作用外，着重考虑了钠、钾的2∶1比例，减少钠的危害性。并且其配方中的铁起到了防止贫血，协同防癌功能，有资料表明，缺铁可导致癌症发生，如缺铁与咽下困难、甲癌、食道癌发生有关。而加锌不但可以使人体器官生长发育，且可延缓衰老，有称其为“生命智慧元素”，对减少粥样动脉硬化有好处。并且有资料表明我国的锌缺乏相当严重普遍。由于保健盐是多种元素的组合，不得不加入磷来参与人体的营养吸收与输送。硒元素虽然用量极少，但其是抗癌的重要物质，不少癌症与缺硒有关。而我国从东北经内蒙古到云南有一缺硒地带，合理的极微量加硒，也是应该考虑的。保健盐在使用维生素方面有突破，如加VA、VC、VE、β-胡萝卜素以及SOD、DHA等元素，就显然看其积极作用，这些微量元素都是抗氧化剂，对心脏病、肿瘤及老年性疾病以及抗衰老有一定保护作用，SOD可以防止高血压、能和钾钙协同作用，SOD还可以防止冠心病、痴呆症、动脉硬化、抗衰老。DHA，被称为“脑黄金”，其可以健脑、提高智商，并可防止脑动脉硬化，对心血管疾病有一定作用。而且配方中-->的20多种中草药，都有增强免疫力抗击百病，重点考虑防癌，治疗心血管疾病、抗衰老延年益寿的作用。如人参、麦芽、山楂、丹参等对冠心病有一定疗效。如人参、黄芪、枸杞、何首乌等，有抗衰老，延年益寿的作用。如鳖甲、牡蛎、蚌、蒜粉等都有抗癌功能，再有茯苓可利尿，促进钠的排出，和钠、钾、氯等电解质共同作用，还可协同胆固醇的代谢和蛋白质的合成等。再如黄芪、枸杞、丹参、桅子、白术有降压、排钠、降血糖、利水、消水肿等作用。南瓜粉有抑制糖尿病的发生。蚂蚁粉含有丰富的蛋白质，27种氨基酸、19种酶和辅酶以及20多种其它元素。被誉为“生命之火花”，有抗衰老、抗肿瘤、治疗不育之症功能。甜叶菊，是无糖防腐甜味剂，减少中草药桅子、黄芪的苦味，还有降血糖、促进代谢，治疗胃酸过多等功用。并且，以上配方中的各种元素均有双功能和多功能以及应用面广泛的特点。我国成年人对本专利技术涉及的主要元素每日人需求标准量如下：微量元素类：钠钾盐：5-10克、碘100-150微克、铁14毫克、锌15毫克、磷60毫克、钙600毫克、镁350毫克、硒100微克、SOD适微量、DHA适微量。维生素类：VA1050微克、VC50毫克、VE9微克、VB11.5微克、VB21.4微克、VB62毫克、β-胡-->萝卜素12毫克。本专利技术的配方如下：（本配方合成为250克，可使用20天，其中，每种元素比标准量低一倍左右，中草药为低于标准量一倍左右粗品量，粉状为低于标准量一倍直接加入）。微量元素：钠钾碘盐200克（其中碘300微克、钠钾比为2∶1）铁100毫克、锌200毫克、磷6000毫克、钙6000毫克、镁3400毫克、硒1000微克、SOD200毫克、DHA100毫克。维生素类：VA10500微克、VC500毫克、VE90微克、VB115毫克、VB29毫克、VB615毫克。中草药：人参1克、麦芽3克、山楂4克、陈皮1.5克、桅子0.5克、丹参3克、枸杞3克、茯苓2克、黄芪1克、菊花1.5克、白术1.5克、山药2克、酸枣仁2克、何首乌3克、甜叶菊8克、牡蛎粉2克、鳖甲粉2克、蚌粉2克、蚂蚁粉4克、南瓜籽3克、蒜粉5克。为了配比安全合理，既考虑食物中固有的维生素、微量元素、又考虑到人工种植的蔬菜、水果各种元素低劣，以及土壤中的矿物质逐年流失，且有因加工制作方法多数不当造成严重破坏，以及疾病存在的普遍性，所以采用既广效添加维生素、微量元素、中草药，又依据国家成人日需求标准量的一半量为原则。中草药除粉状部分外进行熬制浓缩有效成份与全部的配方原料混合后，进行雾化真空-->喷制成彩色粒状合成保健盐。结合配方详细说明其实施例和其保健机理依据微量元素类：钾、钠、钙、磷、镁：盐内主要为钾钠，钾存在于细胞内液中，钠则存在于细胞外液，共同维持着细胞膜和毛细血管的正常渗透压，控制着肌肉的感应性和神经的兴奋性，并与氯一道调节体液的酸碱度，可以说，两者在人体的蓄积或缺乏都是有关疾病导致的结果。我国北方食盐量严重超标，在钠盐中增加钾盐的比重，可减轻钠的危害作用。钾在机体内最主要生理功能是与钠相互协调，调节体内水电解质平衡，在氮的同化作用下，钾能有效地利用蛋白质修复被破坏的组织，直接抑制神经肌肉的兴奋冲动，保持体液酸碱平衡最低状态。若钾缺乏时，会使钠含量集聚心脏，减少推动血液循环的动力，出现心跳减慢，胸闷不适。钙缺乏时，钠/钾比值对本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种能消除缺碘病，具有低纳特点，并能减少癌症、心血管疾病发病率和抗衰老的广效普及型合成保健食用盐，其特征是，钠钾碘盐和微量元素：锌，钙、铁、磷、镁、硒，维生素：ＶＡ、ＶＣ、ＶＥ、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＢ６、β－胡萝卜素、ＳＯＤ（超级氧化物歧化药物酶）、ＤＨＡ（２２碳６烯酸）及中草药类：人参、麦芽、山楂、陈皮、桅子、丹参、枸杞、茯苓、黄芪、菊花、白术、山药、酸枣仁、何首乌、甜叶菊、鳖甲粉、牡蛎粉、蚌粉、蚂蚁粉、南瓜粉、蒜粉等有效益成份；混合后真空喷制成彩色粒状合成盐。

【技术特征摘要】
1、一种能消除缺碘病，具有低纳特点，并能减少癌症、心血管疾病发病率和抗衰老的广效普及型合成保健食用盐，其特征是，钠钾碘盐和微量元素：锌，钙、铁、磷、镁、硒，维生素：VA、VC、VE、VB1、VB2、VB6、β-胡萝卜素、SOD(超级氧化物歧化药物酶)、DHA(22碳6烯酸)及中草药类：人参、麦芽、山楂、陈皮、桅子、丹参、枸杞、茯苓、黄芪、菊花、白术、山药、酸枣仁、何首乌、甜叶菊、鳖甲粉、牡蛎粉、蚌粉、蚂蚁粉、南瓜粉、蒜粉等有效益成份；混合后真空喷制成彩色粒状合成盐。2、根据权利要求1所述的能消除缺碘病、具有低钠特点，并能减少癌症、心血管疾病和抗衰老的广效普及型合成保健食用盐，其特征是：中草药类除粉状直接添加外，其余为熬制提取浓缩有效成份与全部配方原料混合。3、根据权利要求1或2所述的，能消除缺碘病、具有低钠特点，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王跃进，
申请(专利权)人：王跃进，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]