一种香蕉茎干粉的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种香蕉茎干粉的制备方法，它是把收获后的香蕉树去掉叶片，并剥去外层皮得到香蕉茎干，经压榨脱水后，利用切断机切断，将切断后的香蕉茎干用热风干燥烘箱进行干燥，再用粉碎机将干燥好的物料进行粉碎过筛后得到香蕉茎干粉末。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及农业废弃物再利用领域，具体指一种香蕉茎干粉末的制备方法。
技术介绍
我国是香蕉种植大国，每年产生大量的香蕉树废弃物资源。香蕉作为热带草本作物，具有速生与生物产量高的特点，每年香蕉收获季节，大量的香蕉树被砍掉，香蕉树被当作废物四处堆放，香蕉株茎干数量较多且含水量大、纤维含量高，腐烂的速度很慢。日晒雨淋、坏死的香蕉茎干发酵后容易滋养病菌，2011年仅海南省种植面积75万亩。初步估算，每亩地种植120株香蕉树，每株可产500g废弃物(干基)，保守估计，仅海南每年丢弃的香蕉树就达4-5万吨。香蕉树的废弃或焚烧，既减少了耕地的利用率、浪费资源，又严重污染着香蕉园内外的生态环境，成为影响农业生产发展和生态环境的一大瓶颈和障碍。目前我国这一资源还没有得到充分的利用，既形成了环境问题，又影响了香蕉的持续种植。开发和利用这一可再生资源变废为宝，对我国香蕉产业的产业链延伸、可持续发展、整体效益提高都将产生积极的促进作用。香蕉茎干中干物质的化学成分主要是纤维素、半纤维素和木质素，其中纤维素58.5%-76.1%，半纤维素28.5%_29.9%(在l%NaOH溶液中测得)，木质素4.8%-6.13%，从成分上看，香蕉树的茎干基本满足作为膳食纤维原料的要求，可以作为膳食纤维的原料。膳食纤维是一类存在于植物体中不能被人体消化吸收的食物营养素，可分为水溶性(SDF)和水不溶性(IDF)两种。其生理功能主要有:预防肥胖、预防便秘和肠道疾病、预防癌症、降低血胆固醇和血脂水平、减少胆石症的发生、降血糖、吸附某些食品添加剂、农药、洗涤剂等化学物质等。随着人们生活水平的提高，膳食纤维的需求量将与日倶增，具有极其广阔的市场空间，因此，为了满足人们健康的需要，应加快我国膳食纤维工业的发展，而我国膳食纤维工业发展的关键是获得丰富的、廉价的、稳定和可再生的新资源。
技术实现思路
专利技术目的:利用物理的加工方法把香蕉茎干加工成粉末状态，可作为膳食纤维的原料加以利用，使香蕉茎干这种可再生资源得到充分利用，保护环境。技术方案:本专利技术是通过以下技术方案实施的: ，其特征在于:所述制备方法通过以下步骤进行: 1、将香蕉收获后的树去掉叶片得到香蕉茎干并剥去外皮； 2、将去皮后的茎干进行压榨脱水，压成5~30mm厚度的片； 3、将压榨后的香蕉茎干片在切断机上切成0.3~2mm短段； 4、将切断后的香蕉茎干进行热风干燥，干燥的温度是50~80°C，时间为4~12h，含水率控制在3%~8% ； 5、利用粉碎机将干燥好的物料进行粉碎过筛后得到香蕉茎干粉末。所述的切断机是纤维切断机。所述的压榨机是液压式或对辊式压榨机。所述热风干燥是指鼓风干燥箱或其他热风干燥设备。所述的粉碎机是中药粉碎机或其他机械粉碎机。优点及效果: 1.本专利技术的香蕉茎干粉的制备方法是一种物理的方法，不需要专用的设备，利用现有的设备加以组合就可以实现。2.本专利技术采用的是纯物理的方法，产品中的化学成分没有被破坏，从而保存了香蕉茎干中原有的天然成分，并且在产品中不含有其他外来的化学物质。3.利用本专利技术的方法可制备出香蕉茎干粉，可作为膳食纤维原料，即可满足我国对膳食纤维工业对原料的需求，有可以充分利用可再生资源、保护环境。4.可以提高香蕉种植业经济效益，促进我国香蕉产业的健康发展。【具体实施方式】: 下面结合具体实施例对本专利技术进行具体说明: 实施例1: 将香蕉收获后的树去掉叶片并剥去外皮得到香蕉茎干，用压榨机将去皮后的茎干进行压榨脱水，压成10mm厚度的片；将压榨后的香蕉茎干薄片在切断机上切成0.5mm短段；将切断后的香蕉茎干进行热风干燥，干燥的温度是60°C，时间为10h，含水率控制在4% ;利用粉碎机将干燥好的物料进行粉碎过筛后得到香蕉茎干粉末。实施例2: 将香蕉收获后的树去掉叶片并剥去外皮得到香蕉茎干，用压榨机将去皮后的茎干进行压榨脱水，压成15_厚度的片；将压榨后的香蕉茎干薄片在切断机上切成1_短段；将切断后的香蕉茎干进行热风干燥，干燥的温度是70°C，时间为8h，含水率控制在5% ;利用粉碎机将干燥好的物料进行粉碎过筛后得到香蕉茎干粉末。实施例3: 将香蕉收获后的树去掉叶片并剥去外皮得到香蕉茎干，用压榨机将去皮后的茎干进行压榨脱水，压成20mm厚度的片；将压榨后的香蕉茎干薄片在切断机上切成2mm短段；将切断后的香蕉茎干进行热风干燥，干燥的温度是80°C，时间为6h，含水率控制在5% ;利用粉碎机将干燥好的物料进行粉碎过筛后得到香蕉茎干粉末。通过本专利技术所述制备方法得到的香蕉茎干粉末是浅绿色的，并有清香的香蕉茎干的天然气味，可作为膳食纤维的原料。在切断过程中不同切断长度是控制粉末粒度的关键步骤，长度越长粉末的粒度就大，粉末的吸水性能与粒度成反比。【主权项】1.，其特征在于:所述制备方法通过以下步骤进行: 将香蕉收获后的树去掉叶片并剥去外皮得到香蕉茎干，将所得到的茎干进行压榨脱水成片状物料，厚度为5~30mm，利用纤维切断机将其切成0.3~2mm长度的段，将切断后的香蕉茎干进行热风干燥，干燥的温度是50~80°C，时间为4~12h，含水率控制在3%~8%，利用粉碎机将干燥好的物料进行粉碎过筛后得到香蕉茎干粉末。2.根据权利要求1所述，其特征在于:所述的制备方法是一种纯物理的方法。3.根据权利要求1所述，其特征在于:所述香蕉茎干粉不需要专用的设备，利用现有的设备加以组合就可以实现。4.根据权利要求1所述，其特征在于:所述香蕉茎干粉的原有成分没发生化学变化，没混入其他化学成分。【专利摘要】本专利技术涉及，它是把收获后的香蕉树去掉叶片，并剥去外层皮得到香蕉茎干，经压榨脱水后，利用切断机切断，将切断后的香蕉茎干用热风干燥烘箱进行干燥，再用粉碎机将干燥好的物料进行粉碎过筛后得到香蕉茎干粉末。【IPC分类】A23L33/22【公开号】CN105394778【申请号】CN201510686840【专利技术人】徐云升, 宋维春, 薛长风, 徐瑶 【申请人】徐云升【公开日】2016年3月16日【申请日】2015年10月22日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香蕉茎干粉的制备方法，其特征在于：所述制备方法通过以下步骤进行：将香蕉收获后的树去掉叶片并剥去外皮得到香蕉茎干，将所得到的茎干进行压榨脱水成片状物料，厚度为5~30mm，利用纤维切断机将其切成0.3~2mm长度的段，将切断后的香蕉茎干进行热风干燥，干燥的温度是50~80℃，时间为4~12h，含水率控制在3%~8%，利用粉碎机将干燥好的物料进行粉碎过筛后得到香蕉茎干粉末。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐云升，宋维春，薛长风，徐瑶，
申请(专利权)人：徐云升，
类型：发明
国别省市：海南;66