一种香蕉中药营养饼干制造技术

本发明专利技术涉及一种香蕉中药营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：小麦粉40-60份、牛奶20-30份、红薯30-50份、食盐8-12份、香蕉30-50份、酵母粉6-10份、芒果20-40份、蛋清10-14份、甘草5-9份、黄油10-12份、枸杞10-20份、薄荷叶6-10份、泡打粉8-12份、水100-300份。制作方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得，本发明专利技术的饼干含有丰富的营养，为粗纤维、低糖的食物，营养保健，且口感清凉爽口，便于人们接受。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，具体而言涉及一种香蕉中药营养饼干。
技术介绍
饼干是人们日常生活中常见并且经常食用的一种食品，虽然目前市场上的饼干种类繁多，但大多数饼干都含有很高的糖分和油脂，而没有其他的营养成分，虽然能够给人们起到饱腹的作用，但是也给人们的身体健康造成危害，容易导致肥胖或糖尿病，并且不适合患有高血糖、高血脂、糖尿病等人群食用。香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。本专利技术提供了一种营养饼干，可清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效；粗纤维、低糖的食物，营养保健；口感比一般的饼干绵软，介于饼干与蛋糕之间，非常可口，老少皆爱；增加饼干品种，且能够长期存放，不易变质；可进行大规模化生产，简单方便，并能够广泛流通，促进了人们对香蕉的营养利用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种香蕉中药营养饼干及其制作方法，用该方法制成的香蕉中药营养饼干添加有玉米和水果的饼干，该饼干用的是将水果和中药相结合，营养更为丰富，口感俱佳。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种香蕉中药营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：小麦粉40-60份、牛奶20-30份、红薯30-50份、食盐8-12份、香蕉30-50份、酵母粉6-10份、芒果20-40份、蛋清10-14份、甘草5-9份、黄油10-12份、枸杞10-20份、薄荷叶6-10份、泡打粉8-12份、水100-300份。进一步所述的一种香蕉中药营养饼干，按照质量份数包括如下配方成份：小麦粉40份、牛奶20份、红薯30份、食盐8份、香蕉30份、酵母粉6份、芒果20份、蛋清10份、甘草5份、黄油10份、枸杞10份、薄荷叶6份、泡打粉8份、水100份。进一步所述的一种香蕉中药营养饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分：小麦粉50份、牛奶25份、红薯40份、食盐10份、香蕉40份、酵母粉8份、芒果30份、蛋清12份、甘草7份、黄油11份、枸杞15份、薄荷叶8份、泡打粉10份、水200份。进一步所述的一种香蕉中药营养饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分：小麦粉60份、牛奶30份、红薯50份、食盐12份、香蕉50份、酵母粉10份、芒果40份、蛋清14份、甘草9份、黄油12份、枸杞20份、薄荷叶10份、泡打粉12份、水300份。本专利技术有益效果：1、含有丰富的营养，为粗纤维、低糖的食物，营养保健；2、口感清凉爽口，便于人们接受。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一：一种香蕉中药营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：小麦粉40-60份、牛奶20-30份、红薯30-50份、食盐8-12份、香蕉30-50份、酵母粉6-10份、芒果20-40份、蛋清10-14份、甘草5-9份、黄油10-12份、枸杞10-20份、薄荷叶6-10份、泡打粉8-12份、水100-300份。实施例二：一种香蕉中药营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：小麦粉40份、牛奶20份、红薯30份、食盐8份、香蕉30份、酵母粉6份、芒果20份、蛋清10份、甘草5份、黄油10份、枸杞10份、薄荷叶6份、泡打粉8份、水100份。实施例三：一种香蕉中药营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：小麦粉50份、牛奶25份、红薯40份、食盐10份、香蕉40份、酵母粉8份、芒果30份、蛋清12份、甘草7份、黄油11份、枸杞15份、薄荷叶8份、泡打粉10份、水200份。实施例四：一种香蕉中药营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：小麦粉60份、牛奶30份、红薯50份、食盐12份、香蕉50份、酵母粉10份、芒果40份、蛋清14份、甘草9份、黄油12份、枸杞20份、薄荷叶10份、泡打粉12份、水300份。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香蕉中药营养饼干，其特征在于：包括以下原料，按下述重量配比配制：小麦粉40‑60份、牛奶20‑30份、红薯30‑50份、食盐8‑12份、香蕉30‑50份、酵母粉6‑10份、芒果20‑40份、蛋清10‑14份、甘草5‑9份、黄油10‑12份、枸杞10‑20份、薄荷叶6‑10份、泡打粉8‑12份、水100‑300份。

【技术特征摘要】
1.一种香蕉中药营养饼干，其特征在于：包括以下原料，按下述重量配
比配制：
小麦粉40-60份、牛奶20-30份、红薯30-50份、食盐8-12份、香蕉30-50
份、酵母粉6-10份、芒果20-40份、蛋清10-14份、甘草5-9份、黄油10-12
份、枸杞10-20份、薄荷叶6-10份、泡打粉8-12份、水100-300份。
2.根据权利要求1所述的一种香蕉中药营养饼干，其特征在于：原料按
照质量份数包括如下配方成分：
小麦粉40份、牛奶20份、红薯30份、食盐8份、香蕉30份、酵母粉6
份、芒果20份、蛋清10份、甘草5份、黄油10份、枸杞10份、薄荷叶6份、
泡打粉8份、...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹衍波，
申请(专利权)人：青岛巨能管道设备有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37