一种烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烧烤炉，包括炉体、接油盘、木炭筐和烧烤筐，所述炉体两侧对称设有挡风板，每个挡风板的顶部边缘设有支撑杆，所述接油盘位于挡风板的下方并且在两个挡风板之间，所述木炭筐和烧烤筐自由滑动的放置在支撑杆上。结构简单，操作方便，采用可拆卸式设计，清洁方便。这种烧烤炉有效的减少了烧烤过程中产生的油烟、燃烧温度可控以及能量利用率高。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烧烤炉。
技术介绍
目前，市面上的传统木炭烧烤炉大部分都是平铺木炭加热食物的方式，通过木炭燃烧产生的热量将位于木炭层上部的食物烤熟或煎熟。在烧烤过程中，被烤制食物的碎肩、肉类的油脂、调料等会不同程度的掉落在高温的木炭上，不可避免的产生大量油烟，油烟中含有的多环芳烃大部分具有较强的致癌作用，可通过皮肤、呼吸道和被污染的食品进入人体，危害人体健康。其次，传统木炭烧烤炉结构设计中木炭与被烤制食物的距离不可变，无法自主控制烧烤温度。最后，传统木炭烧烤炉为单面加热食物方式，即只有一面热量传递给食物，能量利用率低。
技术实现思路
本技术为了解决上述问题，提出了一种烧烤炉，这种烧烤炉有效的减少了烧烤过程中产生的油烟、燃烧温度可控以及能量利用率高。为了实现上述目的，本技术采用如下技术方案:—种烧烤炉，包括炉体、接油盘、木炭筐和烧烤筐，所述炉体设有两个支撑杆，支撑杆中间设有水平段，所述木炭筐和烧烤筐可移动的放置在支撑杆的水平段上。所述炉体两侧对称设有挡风板，所述接油盘位于木炭筐和烧烤筐的下方。结构简单，操作方便，采用可拆卸式设计，清洁方便。所述木炭筐的两侧设有向远离木炭筐方向弯曲的弯曲部。位于两侧的弯曲部恰好放置在烧烤炉上的支撑杆上，并且能够沿支撑杆方向往复移动。所述两个弯曲部之间的一个立面上设有抓手。在木炭筐上设置抓手，方便木炭筐的往复移动，同时，可以在烧烤过程中方便的添加木炭。所述木炭筐内设有若干层隔板。设置若干层隔板可以将木炭放置在上面，形成立体热源，使烧烤更加均匀。所述隔板之间的距离能够自由调整。可以根据烧烤物的类型调节隔板的间距，使烧烤物受热均匀，达到最好的烧烤效果。所述烧烤筐的两侧设有向远离木炭筐方向弯曲的弯曲部。位于两侧的弯曲部恰好放置在烧烤炉上的支撑杆上，并且能够沿支撑杆方向往复移动。所述烧烤筐的一个立面呈倾斜设置。使烧烤物倾斜的靠在斜面上，不发生晃动。所述接油盘活动设置。接油盘能够方便的取下，方便对接油盘的清洗。所述挡风板的宽度与木炭筐的高度一致并且与木炭筐等高安装。挡风板宽度与木炭筐高度相同，能够阻挡风从侧面吹进木炭筐，提高烧烤效果，同时有助于烧烤烟的散去。所述挡风板将烧烤炉的侧面完全密封。形成一个直通风道，防止风从烧烤炉的侧面吹进，影响烧烤效果。本技术的有益效果为:(1)本技术结构设计简单，操作方便，木炭以及食物都是竖直放置，食物碎肩、油脂以及调料等杂物直接掉落在接油盘上，避免烧烤过程中产生油烟；(2)本技术在烧烤过程中可以通过调整烧烤筐和木炭筐之间的距离控制烧烤温度，避免产生烤焦问题；(3)本技术木炭分层放置于隔板上，可根据烧烤食物的类型调节层数以及层高，木炭燃烧的热量可以充分利用，热效率高。【附图说明】图1是本技术的整体结构示意图；图2是本技术的木炭筐结构示意图；图3是本技术的烧烤筐结构示意图；其中，1、炉体，2、挡风板，3、支撑杆，4、木炭筐，5、烧烤筐，6、接油盘，7、抓手，8、隔板。【具体实施方式】:下面结合附图与实施例对本技术作进一步说明。实施例1:如图1所示，一种烧烤炉，包括炉体1、接油盘6、木炭筐4和烧烤筐5，炉体1设有两个支撑杆3，支撑杆3中间设有水平段，木炭筐4和烧烤筐5可移动的放置在支撑杆3的水平段上。。接油盘6位于木炭筐4和烧烤筐5的下方，接油盘6活动设置。接油盘6能够方便的取下，方便对接油盘6的清洗。如图2所示，木炭筐4的两侧设有向远离木炭筐4方向弯曲的弯曲部，位于两侧的弯曲部恰好放置在烧烤炉上的支撑杆3的水平段上，并且能够沿支撑杆3方向往复移动。两个弯曲部之间的一个立面上设有抓手7，在木炭筐4上设置抓手7，方便木炭筐4的往复移动，同时，可以在烧烤过程中方便的添加木炭。木炭筐4内设有若干层隔板8，设置若干层隔板8可以将木炭放置在上面，形成立体热源，使烧烤更加均匀。隔板8之间的距离能够自由调整，可以根据烧烤物的类型调节隔板8的间距，使烧烤物受热均匀，达到最好的烧烤效果。如图3所示，烧烤筐5的两侧也设有向远离木炭筐4方向弯曲的弯曲部，位于两侧的弯曲部恰好放置在烧烤炉上的支撑杆3上，并且能够沿支撑杆3方向往复移动。烧烤筐5的一个立面呈倾斜设置，使烧烤物倾斜的靠在斜面上，不发生晃动。木炭筐4和烧烤筐5外部由金属网包裹，并且自由滑动的放置在支撑杆3上。结构简单，操作方便，采用可拆卸式设计，清洁方便。所述挡风板的宽度与木炭筐的高度一致并且与木炭筐等高安装。挡风板宽度与木炭筐高度相同，能够阻挡风从侧面吹进木炭筐，提高烧烤效果，同时有助于烧烤烟的散去。实施例2:在上述实施例的基础上，挡风板还可以将将烧烤炉的侧面完全密封，形成一个直通风道，防止风从烧烤炉的侧面吹进，影响烧烤效果。其他重复部分不再赘述。在使用时，可以根据烤串的长度及类型调整木炭筐4内的隔板8层数，同时灵活调整烧烤筐5和木炭筐4的布置放置，可以木炭筐4和烧烤筐5交替放置，使烧烤物两面充分受热，改变了传统木炭烧烤炉单一面加热的方式，使烧烤更加均匀，同时提高了热量的利用率，并且可以通过木炭筐4和烧烤筐5在支撑杆3上滑动从而调整两者之间的距离来控制烧烤温度，烧烤过程中，木炭的灰烬、食物油脂碎肩以及调料直接掉落入接油盘6中，避免油烟产生。木炭筐4以及烧烤筐5上设置的抓手7，在使用时除当作提手外，还可以用作挂钩，将多余的木炭筐4以及烧烤筐5挂于炉体1主框架四周以备用。上述虽然结合附图对本技术的【具体实施方式】进行了描述，但并非对本技术保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本技术的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本技术的保护范围以内。【主权项】1.一种烧烤炉，其特征是:包括炉体、接油盘、木炭筐和烧烤筐，所述炉体设有两个支撑杆，支撑杆中间设有水平段，所述木炭筐和烧烤筐可移动的放置在支撑杆的水平段上，所述炉体两侧对称设有挡风板，所述接油盘位于木炭筐和烧烤筐的下方。2.如权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征是:所述木炭筐的两侧设有向远离木炭筐方向弯曲的弯曲部。3.如权利要求2所述的一种烧烤炉，其特征是:所述两个弯曲部之间的一个立面上设有抓手。4.如权利要求3所述的一种烧烤炉，其特征是:所述木炭筐内设有若干层隔板。5.如权利要求4所述的一种烧烤炉，其特征是:所述隔板之间的距离能够自由调整。6.如权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征是:所述烧烤筐的两侧设有向远离木炭筐方向弯曲的弯曲部。7.如权利要求6所述的一种烧烤炉，其特征是:所述烧烤筐的一个立面呈倾斜设置。8.如权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征是:所述接油盘活动设置。9.如权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征是:所述挡风板的宽度与木炭筐的高度一致并且与木炭筐等高安装。10.如权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征是:所述挡风板将烧烤炉的侧面完全密封。【专利摘要】本技术公开了一种烧烤炉，包括炉体、接油盘、木炭筐和烧烤筐，所述炉体两侧对称设有挡风板，每个挡风板的顶部边缘设有支撑杆，所述接油盘位于挡风板的下方并且在两个挡风板之间，所述木炭筐和烧烤筐自由滑动的放置在支撑杆上。结构简单，操作方便，采用可拆卸式设计，清洁方便。这种烧烤炉有效的减少了烧烤过程中本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烧烤炉，其特征是：包括炉体、接油盘、木炭筐和烧烤筐，所述炉体设有两个支撑杆，支撑杆中间设有水平段，所述木炭筐和烧烤筐可移动的放置在支撑杆的水平段上，所述炉体两侧对称设有挡风板，所述接油盘位于木炭筐和烧烤筐的下方。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高杰，邱迪，李辉，王茜，李诗杰，胡晓帅，李明，李金晓，张晴，韩奎华，
申请(专利权)人：高杰，
类型：新型
国别省市：山东;37