带有食谱控制的多功能烹饪装置制造方法及图纸

公开了支持至少半自动化烹饪的多功能烹饪装置及其控制方法。烹饪装置包括访问数据存储设备上的多个食谱程序的接口组件。特定食谱程序包括具有多个控制指令的控制部分，控制指令具有技术参数设定以控制在执行控制部分的情况下烹饪装置执行的烹饪步骤。烹饪装置具有存储器组件以从数据存储设备加载控制部分来由处理器组件执行。技术参数存储组件存储兼容技术参数设定规则，兼容的技术参数设定确保烹饪装置的恰当操作。参数检查组件被配置为如果控制指令包括不兼容的特定技术参数设定则阻止控制部分加载到存储器组件的加载存储器部分；并且如果控制指令的所有技术参数设定都遵从兼容技术参数设定规则则触发将控制部分加载到加载存储器部分以执行。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术概括而言涉及烹饪装置，更具体而言涉及烹饪装置的安保/安全功能。
技术介绍
烹饪装置或设备近来通过将多个功能集成到装置中已变得越来越智能。例如，现代烹饪设备将诸如加热、混合、煮沸、捣酱等等之类的功能集成在单个多功能烹饪设备中。然而，烹饪设备通常必须以适当的技术参数设定(例如，温度设定、旋转速度设定等等)来操作以确保恰当的操作。以下使用的烹饪设备的恰当操作指的是正确、安全和/或可靠的操作。例如，用于控制烹饪设备的搅拌单元的旋转的旋转速度参数可能太高，这可导致过热并且损害搅拌单元的电机或者可引起烹饪装置的振动，使得装置移动并且可被损害。另一个示例是错误的热控制参数，这甚至可能导致装置起火或者至少基于这种错误的技术参数妨碍了成功的烹饪过程。另一个示例是被设备加热的热液体和高速脉动式搅拌模式(例如，涡轮模式)的危险组合，这可导致热液体从设备溢出并且可导致用户(厨师)的严重伤害。一些多功能烹饪设备支持基于数字食谱的自动化或半自动化烹饪，这些数字食谱直接向烹饪设备提供技术参数设定。然而，数字食谱可包括不兼容的或者甚至恶意的技术参数设定，这些技术参数设定不适于在保证基于数字食谱的(半)自动化烹饪过程的恰当执行的同时被烹饪装置处理。例如，通过使用烹饪设备的Wi-Fi接口，可危害数字食谱。通过“中间人攻击”，潜在的攻击者可在数字食谱的存储设备和烹饪设备之间操纵技术参数。因此需要改进烹饪装置，使得它在被数字食谱——以下也称为食谱程序——提供技术参数设定时确保恰当的操作。
技术实现思路
需要改进通过处理食谱程序来提供至少半自动化烹饪支持的多功能烹饪装置，使得它们确保恰当的操作。在食谱程序的执行将会导致烹饪装置的故障并且伤害烹饪装置本身或者烹饪装置的烹饪用户的情况下，食谱程序的加载和执行被阻止。另一方面，食谱程序可包括用于烹饪装置的非故意的有害技术参数设定，例如因为食谱程序中的打字错误在食谱程序的开发阶段期间未被发现或者食谱收集的制作步骤(例如，创建数字拷贝)导致食谱程序的部分讹误，这同样可导致对用于烹饪装置的技术参数设定的错误解释。另一方面，恶意食谱程序可故意被开发来破坏或危害烹饪装置，其方式类似于计算机病毒可影响通用计算机(例如，膝上型计算机、平板PC、个人计算机，等等)的方式。然而，在两种场景中，造成烹饪用户的个人损害或伤害的风险都增大了。例如，用于烹饪装置的错误技术参数设定可导致热的烹饪配料(例如，沸水或热油)从装置溢出并且伤害因为他/她信赖功能受执行的食谱程序控制的烹饪装置的恰当操作而感到惊讶的烹饪用户。换言之，因此需要使得烹饪装置能够防止食谱程序引起烹饪装置的恶意或危害安全的行为。这种技术问题被如独立权利要求中公开的本专利技术的实施例所解决。在一个实施例中，公开了一种用于至少半自动化烹饪支持的烹饪装置。本公开的上下文中的半自动化烹饪支持指的是用于利用烹饪装置准备餐食的烹饪步骤中的至少一些可由烹饪装置通过执行用于餐食的特定食谱程序来自动执行。然而，也可以有一些要求用户交互的烹饪步骤，例如用特定配料装填烹饪装置。食谱程序的技术参数设定可自动控制烹饪装置的相应烹饪功能。例如，温度参数设定可控制烹饪装置的温度。旋转速度参数设定可控制烹饪装置的一个或多个可旋转组件旋转的旋转速度。更复杂的技术参数设定可允许定义不同类型的技术参数之间的依从性来控制烹饪步骤。例如，配料被搅拌，直到达到一定的黏稠度为止。在此示例中，依据配料的黏稠度来控制旋转速度。例如，黏稠度可基于专利申请DE102012220996中描述的导电率来确定。取决于烹饪装置支持的烹饪功能，食谱程序中的各个技术参数设定可被烹饪装置的过程控制组件解读并被应用到实现烹饪功能的控制硬件。多功能烹饪装置可支持的基本烹饪功能的示例包括但不限于称量、混合、压碎、碾磨、揉捏、受控加热、烹饪、打浆、搅拌、乳化和蒸烘。每个基本烹饪功能可由专用的硬件组件执行。一些基本烹饪功能可使用相同的硬件组件(例如，电机用于混合、压碎和搅拌，或者加热器用于受控加热和蒸烘)。当使用不同的硬件组件时可并行执行基本烹饪功能。食谱程序中可包括的技术参数设定的示例包括但不限于烹饪时间(一个或多个烹饪步骤的)、烹饪装置的电机的旋转速度(例如，用于搅拌或混合功能)、电机的旋转方向、电机模式、加热控制和脉冲模式。包括具有至少一个技术参数设定的多个控制指令来控制烹饪装置在执行控制指令的情况下执行的烹饪步骤的特定食谱程序的部分在下文中被称为控制部分。烹饪装置具有接口组件(例如，通用串行总线(UniversalSerialBus，USB)接口、局域网(LocalAreaNetwork，LAN)接口)，该接口组件允许了访问通过接口组件与烹饪装置通信地耦合的数据存储设备上的多个食谱程序。数据存储设备可以是可移动设备，例如USB设备(例如，USB棒或USB驱动器)、SD卡、光学数据存储载体(例如，CD、DVD或蓝光盘)或者任何其他适当的用于存储食谱程序的数据存储设备。食谱程序可被存储在数据存储设备上的数据库中或者文件系统中或者任何其他适当的数据存储结构格式中。另外，烹饪装置具有至少一个存储器组件来从数据存储设备加载食谱程序的控制部分以便执行。也就是说，烹饪装置的存储器具有加载存储器部分，该加载存储器部分用于存储特定食谱程序的控制部分的程序代码。烹饪装置的一个或多个处理器组件在控制部分被加载在加载存储器部分中时可执行控制部分。处理器组件包括解释器来解释食谱程序的控制指令并且包括处理器硬件来执行解读的控制指令。执行控制指令导致了通过调用相应的烹饪硬件组件——例如电机或加热线圈或数字磅秤——来触发相应的烹饪功能。另外，烹饪装置包括技术参数存储组件来存储兼容技术参数设定规则(compatibletechnicalparametersettingrule，CTPSR)，其中兼容的技术参数设定确保烹饪装置的恰当操作。例如，CTPSR可实现在烹饪装置的专用存储器部分中存储的规则数据库中。其也可实现为查找表或其他适当的数据格式。示例在详细描述中给出。另外，烹饪装置具有参数检查组件。参数检查组件可实现为由烹饪装置的处理器执行的软件程序，或者其可实现为被设计为执行以下功能的数字硬件电路。如果控制指令包括与兼容技术参数设定规则不兼容的至少一个特定的技术参数设定，则参数检查组件可阻止控制部分加载到存储器组件的加载存储器部分中。换言之，如果要被烹饪装置执行本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于至少半自动化烹饪支持的多功能烹饪装置(100)，包括：接口组件(110)，被配置为访问数据存储设备(200)上的多个食谱程序，其中特定食谱程序(210)包括具有多个控制指令的控制部分(211)，这些控制指令具有至少一个技术参数设定，以对在执行所述控制部分的情况下所述烹饪装置执行的烹饪步骤进行控制；至少一个存储器组件(170)，被配置为从所述数据存储设备(200)加载所述控制部分(211)以便执行；至少一个处理器组件(120)，被配置为当所述控制部分(211)被加载到所述存储器组件(170)的加载存储器部分中时处理所述控制部分(211)以便执行；技术参数存储组件(130)，被配置为存储兼容技术参数设定规则，其中兼容的技术参数设定确保所述烹饪装置的恰当操作；以及参数检查组件(140)，被配置为：如果所述控制指令包括与所述兼容技术参数设定规则不兼容的至少一个特定技术参数设定，则阻止所述控制部分(211)加载到所述存储器组件(170)的加载存储器部分中；以及如果所述多个控制指令的所有技术参数设定都遵从所述兼容技术参数设定规则，则触发将所述控制部分(211)加载到所述加载存储器部分中以便执行。...

【技术特征摘要】
2014.09.01 EP 14183081.01.一种用于至少半自动化烹饪支持的多功能烹饪装置(100)，包括：
接口组件(110)，被配置为访问数据存储设备(200)上的多个食谱程序，
其中特定食谱程序(210)包括具有多个控制指令的控制部分(211)，这些控
制指令具有至少一个技术参数设定，以对在执行所述控制部分的情况下所述
烹饪装置执行的烹饪步骤进行控制；
至少一个存储器组件(170)，被配置为从所述数据存储设备(200)加载
所述控制部分(211)以便执行；
至少一个处理器组件(120)，被配置为当所述控制部分(211)被加载到
所述存储器组件(170)的加载存储器部分中时处理所述控制部分(211)以
便执行；
技术参数存储组件(130)，被配置为存储兼容技术参数设定规则，其中
兼容的技术参数设定确保所述烹饪装置的恰当操作；以及
参数检查组件(140)，被配置为：
如果所述控制指令包括与所述兼容技术参数设定规则不兼容的至少
一个特定技术参数设定，则阻止所述控制部分(211)加载到所述存储器
组件(170)的加载存储器部分中；以及
如果所述多个控制指令的所有技术参数设定都遵从所述兼容技术参
数设定规则，则触发将所述控制部分(211)加载到所述加载存储器部分
中以便执行。
2.如权利要求1所述的烹饪装置，其中，所述参数检查组件(140)还
被配置为：
从所述存储组件(200)逐步读取所述控制部分(211)的控制指令；
在每个控制指令读取步骤之后，向先前读取的控制指令应用所述兼容技
术参数设定规则；以及
如果先前读取的控制指令包括与所述兼容技术参数设定规则不兼容的至
少一个特定技术参数设定，则阻止所述控制部分(211)加载到所述加载存储
器部分中。
3.如权利要求2所述的烹饪装置，其中，所述参数检查组件(140)将
所述存储器组件的读取存储器部分用于控制指令的逐步读取，所述读取存储

\t器部分与所述加载存储器部分是隔离的。
4.如权利要求3所述的烹饪装置，其中，所述加载存储器部分被配置为
从所述读取存储器部分加载所述控制指令。
5.如先前权利要求中的任何一个所述的烹饪装置，还包括：
用户界面组件(150)，被配置为：
发起取回所述特定食谱程序(210)的概览部分(212)以便将所述
概览部分的内容输出给烹饪用户，
提示所述烹饪用户选择特定食谱程序以便执行控制部分(211)，以
及
如果所述控制指令包括与所述兼容技术参数设定规则不兼容的至少
一个特定技术参数设定，则解除激活特定食谱程序选择。
6.如先前权利要求中的任何一个所述的烹饪装置，其中，所述至少一个
特定技术参数设定是从以下群组中选择的：烹饪时间、所述烹饪装置的电机
的旋转速度、所述电机的旋转方向、电机模式、加热控制和脉冲模式。
7.如先前权利要求中的任何一个所述的烹饪装置，其中，支持的烹饪功
能是从以下群组中选择的：称量、混合、压碎、碾磨、揉...

【专利技术属性】
技术研发人员：T兰，KM韦伯，S克劳特莱茵科伯，J舍恩麦彻，M凯宁格斯，M雷森德，
申请(专利权)人：德国福维克控股公司，
类型：发明
国别省市：德国;DE