一种增强免疫力的营养食品粉及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种增强免疫力的营养食品粉及其制作方法，所述增强免疫力的营养食品粉按照重量份的原料包括：乳清蛋白粉：45-55g、大豆磷脂粉：45-55g、西洋参粉：75-85g、枸杞粉：15-25g、维生素C：0.8-1.2g、焦磷酸铁：0.4-0.6g；所述增强免疫力的营养食品粉的制作方法，具体步骤如下：按照重量份称取各原料；依次将乳清蛋白粉、大豆磷脂粉、西洋参粉、枸杞粉、维生素C和焦磷酸铁加入混合容器中，搅拌20-30min；将混匀后的粉剂进行包装得到成品。本发明专利技术所用原料的易得，价格便宜，无不良毒副作用，制作方法简单，食用时香甜可口，无异味，可加入奶粉、谷物米粉等冲调类食品中，具有增强免疫力功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工
，具体是。
技术介绍
乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”，乳清蛋白不但容易消化，而且还具有尚生物价、尚效化率、尚蛋白质功效比和尚利用率，是蛋白质中的精品，含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收；大豆磷脂粉是大豆磷脂、钙奶、阿斯巴甜为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，具有调节血脂、延缓衰老的保健功能；西洋参所含营养丰富，它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸；维生素C、维生素P、维生素E等，所含维生素C，每100克鲜枣达380-600毫克，是柑桔含量的11-20倍，是苹果和梨、桃含量的100倍左右，所含维生素P也居百果之冠。故享有“天然维生素丸”之赞誉，红枣粉中含有多种生物活性物质，如西洋参多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷cAMP、环磷酸乌苷cGMP等，对人体有多种保健治病功效，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗，红枣粉中的cAMP在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成，更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，另外，红枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶；枸杞为药食同源植物，枸杞的根、莖、叶、花、果，特别是枸杞果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等国民经济的许多领域。枸杞果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效，现代医学研究，枸杞可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；维生素C为抗体及胶原形成，组织修补，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。然而现在并没有将乳清蛋白粉、大豆磷脂粉、西洋参粉、枸杞粉和维生素C综合应用于营养食品中的。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种成本低、能够增强免疫力的增强免疫力的营养食品粉及其制作方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案: 一种增强免疫力的营养食品粉，按照重量份的原料包括: 乳清蛋白粉:45-55g ; 大豆磷脂粉:45-55g ; 西洋参粉:75-85g ; 枸杞粉:15-25g ;维生素 C:0.8-1.2g ； 焦磷酸铁:0.4-0.6go作为本专利技术再进一步的方案:所述增强免疫力的营养食品粉，按照重量份的原料包括: 乳清蛋白粉:50g ; 大豆磷脂粉:50g ; 西洋参粉:80g ； 枸f己粉:20g ； 维生素C:lg ; 焦磷酸铁:0.5g。所述增强免疫力的营养食品粉的制作方法，具体步骤如下: (1)按照重量份称取各原料； (2)依次将乳清蛋白粉、大豆磷脂粉、西洋参粉、枸杞粉、维生素C和焦磷酸铁加入混合容器中，搅拌20-30min ； (3)将混匀后的粉剂进行包装得到成品。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是: 本专利技术所用原料的易得，价格便宜，无不良毒副作用，制作方法简单，食用时香甜可口，无异味，可加入奶粉、谷物米粉等冲调类食品中，具有增强免疫力功效。【具体实施方式】下面结合【具体实施方式】对本专利的技术方案作进一步详细地说明。实施例1 一种增强免疫力的营养食品粉，按照重量份的原料包括: 乳清蛋白粉:55g ; 大豆磷脂粉:55g ; 西洋参粉:85g ； 枸杞粉:25g ; 维生素C:1.2g ； 焦磷酸铁:0.6g。所述增强免疫力的营养食品粉的制作方法，具体步骤如下: (1)按照重量份称取各原料； (2)依次将乳清蛋白粉、大豆磷脂粉、西洋参粉、枸杞粉、维生素C和焦磷酸铁加入混合容器中，搅拌30min ； (3)将混匀后的粉剂进行包装得到成品。实施例2 一种增强免疫力的营养食品粉，按照重量份的原料包括: 乳清蛋白粉:48g ； 大豆磷脂粉:48g ; 西洋参粉:78g ; 枸f己粉:18g ； 维生素C:0.9g ； 焦磷酸铁:0.45go所述增强免疫力的营养食品粉的制作方法，具体步骤如下: (1)按照重量份称取各原料； (2)依次将乳清蛋白粉、大豆磷脂粉、西洋参粉、枸杞粉、维生素C和焦磷酸铁加入混合容器中，搅拌22min ； (3)将混匀后的粉剂进行包装得到成品。实施例3 一种增强免疫力的营养食品粉，按照重量份的原料包括: 乳清蛋白粉:50g ; 大豆磷脂粉:50g ; 西洋参粉:80g ； 枸f己粉:20g ； 维生素C:lg ; 焦磷酸铁:0.5g。所述增强免疫力的营养食品粉的制作方法，具体步骤如下: (1)按照重量份称取各原料； (2)依次将乳清蛋白粉、大豆磷脂粉、西洋参粉、枸杞粉、维生素C和焦磷酸铁加入混合容器中，搅拌25min ; (3)将混匀后的粉剂进行包装得到成品。实施例4 一种增强免疫力的营养食品粉，按照重量份的原料包括: 乳清蛋白粉:52g ; 大豆磷脂粉:52g ; 西洋参粉:82g ； 枸杞粉:22g ; 维生素C:1.lg ； 焦磷酸铁:0.55go所述增强免疫力的营养食品粉的制作方法，具体步骤如下: (1)按照重量份称取各原料； (2)依次将乳清蛋白粉、大豆磷脂粉、西洋参粉、枸杞粉、维生素C和焦磷酸铁加入混合容器中，搅拌28min ； (3)将混匀后的粉剂进行包装得到成品。实施例5 一种增强免疫力的营养食品粉，按照重量份的原料包括: 乳清蛋白粉:55g ; 大豆磷脂粉55g ; 西洋参粉:85g ； 枸杞粉:25g ; 维生素C:1.2g ； 焦磷酸铁:0.6g。所述增强免疫力的营养食品粉的制作方法，具体步骤如下: (1)按照重量份称取各原料； (2)依次将乳清蛋白粉、大豆磷脂粉、西洋参粉、枸杞粉、维生素C和焦磷酸铁加入混合容器中，搅拌30min ； (3)将混匀后的粉剂进行包装得到成品。本专利技术所用原料的易得，价格便宜，无不良毒副作用，制作方法简单，食用时香甜可口，无异味，可加入奶粉、谷物米粉等冲调类食品中，具有增强免疫力功效。上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。【主权项】1.一种增强免疫力的营养食品粉，其特征在于，按照重量份的原料包括: 乳清蛋白粉:45-55g ; 大豆磷脂粉:45-55g ; 西洋参粉:75-85g ; 枸杞粉:15-25g 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种增强免疫力的营养食品粉，其特征在于，按照重量份的原料包括：乳清蛋白粉：45‑55g；大豆磷脂粉：45‑55g；西洋参粉：75‑85g；枸杞粉：15‑25g；维生素C：0.8‑1.2g；焦磷酸铁：0.4‑0.6g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：顾晓荣，
申请(专利权)人：郑州郑先医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41