家用块茎类蔬菜手动切菜装置制造方法及图纸

家用块茎类蔬菜手动切菜装置，包括均水平设置的底板和夹板，夹板位于底板下方，底板下表面右侧与夹板上表面右侧之间设有支撑板，夹板、支撑板和底板之间形成夹持槽，夹板上螺纹连接有向上伸入夹持槽内的顶紧螺栓；底板右侧上表面设有框架，框架所在的平面垂直于水平面且沿前后方向，框架内通过螺钉连接有圆盘，圆盘中心通过轴承转动连接有转轴，转轴沿左右方向水平设置，转轴右端设有手动驱动机构，转轴左端设有旋转式切刀机构；本实用新型专利技术结构简单，采用分体式安装结构，易于制造，充分缓解了人们在切菜过程中的费时费力，并且安全可靠，避免切手，效率高并且保证了切丝的质量，市场前景好，易于推广应用。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用具，具体涉及一种家用块茎类蔬菜手动切菜装置。
技术介绍
目前，对千家万户来说，家庭的主人每天下班要准备做饭切菜，特别是对土豆、白萝卜、胡萝卜等蔬菜进行切丝时，使用一般的菜刀切菜薄厚不均匀，切菜耗时耗力，工作的劳累使做饭变成烦心事。另外，对于饭店的厨师来说，准备大量的菜品是其本职工作，传统的手工切菜，劳动强度大，效率低或者切丝的质量得不到保证。
技术实现思路
本技术为了解决现有技术中的不足之处，提供一种结构简单、制作简易、成本低廉、安全可靠并且拆卸方便的家用块茎类蔬菜手动切菜装置。为解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案:家用块茎类蔬菜手动切菜装置，其特征在于:包括均水平设置的底板和夹板，夹板位于底板下方，底板下表面右侧与夹板上表面右侧之间设有支撑板，夹板、支撑板和底板之间形成夹持槽，夹板上螺纹连接有向上伸入夹持槽内的顶紧螺栓；底板右侧上表面设有框架，框架所在的平面垂直于水平面且沿前后方向，框架内通过螺钉连接有圆盘，圆盘中心通过轴承转动连接有转轴，转轴沿左右方向水平设置，转轴右端设有手动驱动机构，转轴左端设有旋转式切刀机构；旋转式切刀机构包括同轴设在转轴左端的圆环板，圆环板边缘沿回转中心均匀设有至少三块呈矩形结构的刀板，刀板左侧表面沿圆环板的径向方向设有至少三个切刀筒，切刀筒的截面呈半圆形结构，每个切刀筒的中心线均与圆环板的径向方向垂直；底板中部沿左右方向水平设有筒体，筒体左右两端均敞口，筒体右端与切刀筒之间具有间隙，筒体内壁沿均匀设有柔性防滑结构，柔性防滑结构的横截面呈锯齿状，筒体左端设有连接柱，连接柱通过绳索连接有顶杆，顶杆一端设有凹面型结构的顶板；底板上表面设有邻近框架的储菜槽；顶紧螺栓上端设有顶板，顶板的表面积大于顶紧螺栓的横截面积，底板下表面设有柔性垫板；底板左端边沿设有导向板，导向板上表面与底板上表面保持水平，导向板的厚度由左到右逐渐增加，导向板右侧边沿的厚度与底板加上柔性垫板的总厚度相等。底板与导向板为一体结构，夹板和底板沿左右方向的长度相等。采用上述技术方案，本技术中的手动驱动机构包括连杆和摇杆，连杆内端与转轴右端键连接，连杆外端与摇杆一端铰接，连杆右侧面沿长度方向设有用于折叠隐藏摇杆的安装槽，圆盘右侧面设有凹槽，连杆位于凹槽内，连杆沿左右方向的厚度小于等于凹槽的深度。本技术具有以下有益效果:在使用时，底板放置在桌板上，桌板伸入到夹持槽内，夹板上设置的顶紧螺栓向上拧顶紧桌板的下表面，这样就可将本技术牢靠固定到桌板上；摇杆与连杆铰接，当不使用本技术切菜时，可将摇杆折叠隐藏到连杆上的安装槽内，使用时将其旋转出来；手持蔬菜由筒体左端口进入，筒体内壁的柔性防滑结构与蔬菜接触，增加与蔬菜接触的摩擦力且不会伤及蔬菜，当蔬菜全部进入到筒体内后，手持顶杆，使顶板顶着蔬菜左端向右推，这样就可避免伤及到手指；使用绳索将顶杆连接到连接柱上，这样可避免顶杆和顶板随意放置丢失；转动摇杆，通过连杆带动转轴，转轴另一端的旋转式切刀机构做圆周运动，截面呈半圆形的切刀筒可把蔬菜切成丝状或条状，旋转式切刀机构通过螺母固定在转轴上，更换旋转式切刀机构时，只需拧下螺母即可，方便实用。连杆沿左右方向的厚度小于等于凹槽的深度，在存放时连杆不凸出于凹槽，避免产生更多棱角，从而节省空间；切刀筒将蔬菜切成丝状或条状后暂存到储菜槽内；顶紧螺栓上端的顶板起到增大与桌板的接触顶压面积，提升夹紧效果，另外在底板下表面设置的柔性垫板与顶板相配合，进一步提升夹紧效果；由于夹持槽的高度稍大于桌板的厚度，因此设置导向板可以避免夹板和底板左端触碰到桌板边沿使桌板受损；底板与导向板为一体结构，便于加工制造，同时也增加了底板的表面积，有助于对切好的菜的存放。综上所述，本技术结构简单，采用分体式安装结构，易于制造，充分缓解了人们在切菜过程中的费时费力，并且安全可靠，避免切手，效率高并且保证了切丝的质量，市场前景好，易于推广应用。【附图说明】图1是本技术的结构示意图；图2是图1的后视图；图3是图1中A-A处剖视图。【具体实施方式】如图1、图2和图3所示，本技术的家用块茎类蔬菜手动切菜装置，包括均水平设置的底板1和夹板2，夹板2位于底板1下方，底板1下表面右侧与夹板2上表面右侧之间设有支撑板3，夹板2、支撑板3和底板1之间形成夹持槽4，夹板2上螺纹连接有向上伸入夹持槽4内的顶紧螺栓5 ;底板1右侧上表面设有框架6，框架6所在的平面垂直于水平面且沿前后方向，框架6内通过螺钉连接有圆盘7，圆盘7中心通过轴承8转动连接有转轴9，转轴9沿左右方向水平设置，转轴9右端设有手动驱动机构，转轴9左端设有旋转式切刀机构。旋转式切刀机构包括同轴设在转轴9左端的圆环板15，圆环板15边缘沿回转中心均匀设有至少三块呈矩形结构的刀板16，刀板16左侧表面沿圆环板15的径向方向设有至少三个切刀筒17，切刀筒17的截面呈半圆形结构，每个切刀筒17的中心线均与圆环板15的径向方向垂直。底板1中部沿左右方向水平设有筒体10，筒体10左右两端均敞口，筒体10右端与切刀筒17之间具有间隙，筒体10内壁沿均匀设有柔性防滑结构11，柔性防滑结构11的横截面呈锯齿状，筒体10左端设有连接柱12，连接柱12通过绳索13连接有顶杆14，顶杆14一端设有凹面型结构的顶板30。手动驱动机构包括连杆18和摇杆19，连杆18内端与转轴9右端键连接，连杆18外端与摇杆19 一端铰接，连杆18右侧面沿长度方向设有用于折叠隐藏摇杆19的安装槽20，圆盘7右侧面设有凹槽21，连杆18位于凹槽21内，连杆18沿左右方向的厚度小于等于凹槽21的深度。底板1上表面设有邻近框架6的储菜槽22 ;顶紧螺栓5上端设有顶板23，顶板23的表面积大于顶紧螺栓5的横截面积，底板1下表面设有柔性垫板24 ;底板1左端边沿设有导向板25，导向板25上表面与底板1上表面保持水平，导向板25的厚度由左到右逐渐增加，导向板25右侧边沿的厚度与底板1加上柔性垫板24的总厚度相等。底板1与导向板25为一体结构，夹板2和底板1沿左右方向的长度相等。本技术的使用过程如下:在使用时，底板1放置在桌板上，桌板伸入到夹持槽4内，夹板2上设置的顶紧螺栓5向上拧顶紧桌板的下表面，这样就可将本技术牢靠固定到桌板上；摇杆19与连杆18铰接，当不使用本技术切菜时，可将摇杆19折叠隐藏到连杆18上的安装槽20内，使用时将其旋转出来；手持蔬菜由筒体10左端口进入，筒体10内壁的柔性防滑结构11与蔬菜接触，增加与蔬菜接触的摩擦力且不会伤及蔬菜，当蔬菜全部进入到筒体10内后，手持顶杆14，使顶板30顶着蔬菜左端向右推，这样就可避免伤及到手指；使用绳索13将顶杆14连接到连接柱12上，这样可避免顶杆14和顶板30随意放置丢失；转动摇杆19，通过连杆18带动转轴9，转轴9另一端的旋转式切刀机构做圆周运动，截面呈半圆形的切刀筒17可把蔬菜切成丝状或条状，旋转式切刀机构通过螺母固定在转轴9上，更换旋转式切刀机构时，只需拧下螺母即可，方便实用。连杆18沿左右方向的厚度小于等于凹槽21的深度，在存放时连杆18不凸出于凹槽21，避免产生更多棱角，从而节省空间。切刀筒17将蔬菜切成丝状或条状后暂存到储菜本文档来自技高网...

【技术保护点】
家用块茎类蔬菜手动切菜装置，其特征在于：包括均水平设置的底板和夹板，夹板位于底板下方，底板下表面右侧与夹板上表面右侧之间设有支撑板，夹板、支撑板和底板之间形成夹持槽，夹板上螺纹连接有向上伸入夹持槽内的顶紧螺栓；底板右侧上表面设有框架，框架所在的平面垂直于水平面且沿前后方向，框架内通过螺钉连接有圆盘，圆盘中心通过轴承转动连接有转轴，转轴沿左右方向水平设置，转轴右端设有手动驱动机构，转轴左端设有旋转式切刀机构；旋转式切刀机构包括同轴设在转轴左端的圆环板，圆环板边缘沿回转中心均匀设有至少三块呈矩形结构的刀板，刀板左侧表面沿圆环板的径向方向设有至少三个切刀筒，切刀筒的截面呈半圆形结构，每个切刀筒的中心线均与圆环板的径向方向垂直；底板中部沿左右方向水平设有筒体，筒体左右两端均敞口，筒体右端与切刀筒之间具有间隙，筒体内壁沿均匀设有柔性防滑结构，柔性防滑结构的横截面呈锯齿状，筒体左端设有连接柱，连接柱通过绳索连接有顶杆，顶杆一端设有凹面型结构的顶板；底板上表面设有邻近框架的储菜槽；顶紧螺栓上端设有顶板，顶板的表面积大于顶紧螺栓的横截面积，底板下表面设有柔性垫板；底板左端边沿设有导向板，导向板上表面与底板上表面保持水平，导向板的厚度由左到右逐渐增加，导向板右侧边沿的厚度与底板加上柔性垫板的总厚度相等。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈帮春，孔令云，王鹏，
申请(专利权)人：黄河科技学院，
类型：新型
国别省市：河南;41