本实用新型专利技术是发酵罐，包括盖子(1)、罐体(2)，盖子(1)装在罐体(2)的上面，罐体(2)内装有压网装置(3)，压网装置(3)的下面装有搅拌装置(4)，搅拌装置(4)的下面装有滤网装置(6)，滤网装置(6)的下面装有自动恒温毯(8)，自动恒温毯(8)内设有输出装置(7)，自动恒温毯(8)的下面装有音乐播放器(9)。本实用新型专利技术的优点是：1.容易生产，使用方便。2.拆装清洗简单。3.发酵更加充分均匀，大大提高发酵质量，节省发酵时间。4.发酵汁渣分离，取出发酵汁更方便，而且发酵汁纯度高。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种发酵罐，特别涉及一种环保、健康的酵素制作罐。
技术介绍
健康是现代社会的永恒话题，人们不断的追求健康的生活方式。民以食为天，吃的健康更为让人重视，酵素的出现让很多人追捧，一般制作酵素都是简单的把可发酵食物放入罐中，任其自然发酵，这样不利于充分发酵。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是:提供一种环保、健康且使用方便的酵素制作罐。本技术的具体技术方案是:发酵罐，包括盖子、罐体，盖子装在罐体的上面，罐体内装有压网装置，压网装置的下面装有搅拌装置，搅拌装置的下面装有滤网装置，滤网装置的下面装有自动恒温毯，自动恒温毯内设有输出装置，自动恒温毯的下面装有音乐播放器。音乐播放器用于在食物发酵期间以及平时播放对人身心有益的音乐，也可以播放本产品的相关介绍等。盖子截面为梯形，顶部小于底部，盖子中心处装有转杆，转杆的手柄位于盖子的上面，手柄为杆状或球状，转杆的杆部贯穿盖子延伸至罐体内，转杆杆部底为四边或六边的凸块，盖子的顶部还装有压力表和排气阀，盖子的底部内圈装有密封圈。密封圈使得整个发酵罐处于密封状态，当发酵过程中罐内气体过多时，可以通过排气阀将气体排出，压力表可以随时查看罐内气压。压网装置包括压网块、固定槽和网块插槽，固定槽安装在罐体的内壁，网块插槽位于压网装置的中心位置，压网块一端插入网块插槽内，另一端装有插条，压网装置下压时，插条插入固定槽将压网装置固定，所述的压网块为三到六块，相对应的网块插槽的槽口为三到六个，相对应的固定槽为三到六个。压网装置用于将放入罐内的食物压实固定，有利于搅拌时搅拌的更加充分均匀，同时压网块分成多块，有利于拆装和清洗。搅拌装置包括搅拌杆、搅拌叶片、搅拌连杆、置杆槽、支撑杆、插条和固定槽，插条装在支撑杆的两端，插条插入装在罐体内壁的固定槽内用于固定支撑杆，支撑杆的顶部设有置杆槽，置杆槽内放置搅拌杆的底部，搅拌杆的顶部设有四边或六边的凹槽，搅拌杆的侧边装有搅拌连杆，搅拌连杆的外端装有搅拌叶片，搅拌连杆共有两到三组，每组有两到三个，每组搅拌连杆位于同一高度或螺旋阶梯状，搅拌连杆两侧边为锋利刀口，搅拌连杆与搅拌杆的夹角为30度到60度，所述的搅拌叶片两侧边为锋利刀口，拌叶片与搅拌连杆的夹角为75度到90度。搅拌装置可以将食物搅拌及切割，更有利于食物发酵。滤网装置包括固定块、滤网板和插槽板，所述的固定块装在罐体的内壁，滤网板上端居中位置放在固定块上，滤网板下端插入插槽板内，所述的滤网板为三到六块，相对应的插槽板槽口为三到六个，相对应的固定块为三到六个，插槽板的截面为V字形。滤网装置用于渣汁分离，滤网板分成多块，有利于拆装和清洗。自动恒温毯设有温控装置，当罐体内温度低于所设温度时，温控装置就会带动自动恒温毯工作保温，自动恒温毯的顶部为侧边高中间低的斜坡状，且顶部是防水层，自动恒温毯上面装有过滤网，过滤网下面接装有输出装置，输出装置的水管一端与自动恒温毯顶部平齐，另一端延伸至罐体外，且装有龙头，所述的过滤网为凸网状或平面状。自动恒温毯使得罐体保持发酵所需特定温度，节省发酵时间，同时提高发酵质量，输出装置可以方便将发酵汁取出。网块插槽的中心开有小孔，搅拌杆的上端穿过网块插槽中心孔，搅拌杆顶部的凹槽与转杆底部凸块啮合。通过转动转杆的手柄便可以实现搅拌杆转动，同时带动搅拌连杆和搅拌叶片转动。 发酵罐与发酵汁直接接触的部件都用可食材质的不锈钢，以保证发酵汁食用的安全。使用原理:将需要发酵的时候放入罐内的滤网装置上，当食物满过固定槽后，压网装置向下压实，盖好盖子将罐子密封使其发酵，在发酵期间每天转动搅拌装置一定圈数，同时观察压力表，如果气压过大时，通过排气阀将多于气体排出，酵素汁会通过滤网装置过滤到滤网装置下面，自动恒温毯保持罐内温度在发酵所需范围内，发酵好的酵素汁可以通过输出装置的龙头取出。本技术的的优点是:1.容易生产，使用方便。2.拆装清洗简单。3.发酵更加充分均匀，大大提高发酵质量，节省发酵时间。4.发酵汁渣分离，取出发酵汁更方便，而且发酵汁纯度高。【附图说明】图1:为本技术的主视结构示意图。【具体实施方式】结合附图描述本技术的一种实施例。发酵罐，包括盖子1、罐体2，盖子1装在罐体2的上面，罐体2内装有压网装置3，压网装置3的下面装有搅拌装置4，搅拌装置4的下面装有滤网装置6，滤网装置6的下面装有自动恒温毯8，自动恒温毯8内设有输出装置7，自动恒温毯8的下面装有音乐播放器9。音乐播放器9用于在食物发酵期间以及平时播放对人身心有益的音乐，也可以播放本产品的相关介绍等。盖子1截面为梯形，顶部小于底部，盖子1中心处装有转杆11，转杆11的手柄位于盖子1的上面，手柄为杆状或球状，转杆11的杆部贯穿盖子1延伸至罐体(2)内，转杆11杆部底为四边或六边的凸块，盖子1的顶部还装有压力表12和排气阀13，盖子1的底部内圈装有密封圈。密封圈使得整个发酵罐处于密封状态，当发酵过程中罐内气体过多时，可以通过排气阀13将气体排出，压力表12可以随时查看罐内气压。压网装置3包括压网块31、固定槽32和网块插槽33，固定槽32安装在罐体2的内壁，网块插槽33位于压网装置3的中心位置，压网块31 —端插入网块插槽33内，另一端装有插条34，压网装置3下压时，插条34插入固定槽32将压网装置3固定，所述的压网块31为三到六块，相对应的网块插槽33的槽口为三到六个，相对应的固定槽32为三到六个。压网装置3用于将放入罐内的食物压实固定，有利于搅拌时搅拌的更加充分均匀，同时压网块31分成多块，有利于拆装和清洗。搅拌装置4包括搅拌杆41、搅拌叶片42、搅拌连杆43、置杆槽44、支撑杆45、插条46和固定槽47，插条46装在支撑杆45的两端，插条46插入装在罐体2内壁的固定槽47内用于固定支撑杆45，支撑杆45的顶部设有置杆槽44，置杆槽44内放置搅拌杆41的底部，搅拌杆41的顶部设有四边或六边的凹槽，搅拌杆41的侧边装有搅拌连杆43，搅拌连杆43的外端装有搅拌叶片42，搅拌连杆43共有两到三组，每组有两到三个，每组搅拌连杆43位于同一高度或螺旋阶梯状，搅拌连杆43两侧边为锋利刀口，搅拌连杆43与搅拌杆41的夹角为30度到60度，所述的搅拌叶片42两侧边当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
发酵罐，包括盖子(1)、罐体(2)，盖子(1)装在罐体(2)的上面，其特征在于：所述的罐体(2)内装有压网装置(3)，压网装置(3)的下面装有搅拌装置(4)，搅拌装置(4)的下面装有滤网装置(6)，滤网装置(6)的下面装有自动恒温毯(8)，自动恒温毯(8)内设有输出装置(7)，自动恒温毯(8)的下面装有音乐播放器(9)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：梅建新，
申请(专利权)人：梅建新，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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