本发明专利技术公开了一种易于取用的保温酱油池，包括池体和铰接在所述池体顶端的盖板，所述池体具有外池和置于该外池内的内池，该外池与内池两侧壁之间设置有横向隔板，使外池与内池之间形成下方的环形热风通道、和上部的环形凹槽；所述热风通道内设置有加热装置；所述盖板底面上设置有环状凸起，所述凸起与池体上的环状凹槽相应，池体的底部设置有用于支承的液压缸，所述的液压缸还连接有液压系统；所述的液压系统用于驱动液压缸带动池体升降；所述外池的外壁下部还设置有放油阀；所述外池的外壁还设置有观察窗；所述的池体的外壁和盖板的顶部都包裹有保温材料。本发明专利技术提供了一种易于取用的保温酱油池，方便酱油的取用。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种酱油酿造设备，具体涉及一种易于取用的保温酱油池。
技术介绍
酱油，是中国各大菜系中传统的调味品，由豆、麦、麸皮等酿造而成，其色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。发酵是整个酱油酿造过程中的核心环节，需要将酱醪装入酿造池中，加入酵母进行密闭发酵，整个发酵过程中，需要保持酿造池内处于合适的发酵温度；同时，为保持发酵状态均匀，还需要经常搅拌酱醪，并且要求及时通风供氧，以促进有益菌生长，并抑制有害厌氧菌生长，为此，不得不经常开闭酿造池，传统的酱油酿造池仅在池体上端设置盖板，其无法保证可靠密封，影响酱油的生产质量和生产时间；传统的酱油酿造池经常要取用，由于酱油酿造池的体积大，重量重取用不方便。本申请人专利技术了一种易于取用的保温酱油池，方便酱油的取用，并且能自动保温，密封可靠。
技术实现思路
有鉴于现有技术的至少一个缺陷，本专利技术的目的是提供一种易于取用的保温酱油池，方便酱油的取用，并且能自动保温，密封可靠。技术方案如下:一种易于取用的保温酱油池，包括池体和铰接在所述池体顶端的盖板，其关键在于:所述池体具有外池和置于该外池内的内池，所述外池与内池底面连接有支撑柱，该外池与内池两侧壁之间设置有横向隔板，使外池与内池之间形成下方的环形热风通道、和上部的环形凹槽；所述热风通道内设置有加热装置；所述盖板底面上设置有环状凸起，所述凸起与池体上的环状凹槽相应，当盖板关闭时，所述凸起落入凹槽中，该凹槽中装有密封用水；池体的底部设置有用于支承的液压缸，该液压缸的活塞杆支承于池体的底部，该液压缸的缸筒通过底板支承于地面，所述的液压缸还连接有液压系统；所述的液压系统用于驱动液压缸带动池体升降；所述外池的外壁下部还设置有放油阀；该放油阀通过管道连通内池底部；所述外池的外壁还设置有观察窗；观察窗通过管道连通内池；所述的池体的外壁和盖板的顶部都包裹有保温材料。当酱油池外的温度过低时，将影响酱油的生产周期与质量，通过在池体内设置加热装置，通过环形热风通道对整个内池壁进行加热，能提高酱油的质量和生产效率。当盖板关闭时，所述盖板的凸起落入池体的凹槽中，凹槽中的水将池体完全密封，有利于提尚酱■油质量。由于酱油酿造池的体积较大，重量较重，酱油的取用较不方便，所述的液压系统用于提升酱油酿造池高度，方便缸内酱油的取用。放油阀用于放出缸内的酱油。所述的观察窗用于观察缸内酱油的使用量。池体外壁和盖板顶部包裹保温材料，能够保持酱油池内温度稳定，有利于提高酱油质量，节能。所述的液压系统包括柱塞栗，该柱塞栗的输入端连接有油缸，该柱塞栗的输出端连接有单向阀，该单向阀通往液压缸的一端，该液压缸的该端还通过可控阀通往油缸，该柱塞栗连接有驱动手柄。上述液压系统结构简单实用，提高酱油池方便取用酱油。关闭可控阀，用驱动手柄驱动柱塞栗，柱塞栗将油缸内的液压油栗入液压缸内，活塞杆提升酱油池；当开启可控阀时，液压油流回油缸，活塞杆放低酱油池。所述的放油阀前设置有滤网。滤网用于过滤酱油内的固体颗粒。所述加热装置包括风机和位于该风机出风一侧的发热管。风机将发热管产生的热量均匀分布于内池，保证均匀加热。有益效果:本专利技术提供了一种易于取用的保温酱油池，方便酱油的取用，并且能自动保温，密封可靠。【附图说明】图1为本专利技术的结构示意图；图2为本专利技术中盖板盖在池体上时的局部剖视图。【具体实施方式】下面结合实施例和附图对本专利技术作进一步说明。如图1、图2所示，一种易于取用的保温酱油池，包括池体1和铰接在所述池体1顶端的盖板2，所述池体1具有外池11和置于该外池11内的内池12，所述外池11与内池12底面连接有支撑柱15，该外池11与内池12两侧壁之间设置有横向隔板16，使外池11与内池12之间形成下方的环形热风通道4、和上部的环形凹槽la ;所述热风通道4内设置有加热装置；所述盖板2底面上设置有环状凸起2a，所述凸起2a与池体1上的环状凹槽la相应，当盖板2关闭时，所述凸起2a落入凹槽la中，该凹槽la中装有密封用水；池体1的底部设置有用于支承的液压缸7，该液压缸7的活塞杆7a支承于池体1的底部，该液压缸7的缸筒7b通过底板3支承于地面，所述的液压缸7还连接有液压系统；所述的液压系统用于驱动液压缸7带动池体1升降；所述外池11的外壁下部还设置有放油阀6 ;该放油阀6通过管道连通内池12底部；所述外池11的外壁还设置有观察窗5 ;观察窗5通过管道连通内池12 ;所述的池体1的外壁和盖板2的顶部都包裹有保温材料14。所述的液压系统包括柱塞栗9，该柱塞栗9的输入端连接有油缸8，该柱塞栗9的输出端连接有单向阀10，该单向阀10通往液压缸7的一端，该液压缸7的该端还通过可控阀19通往油缸8，该柱塞栗9连接有驱动手柄9a。所述的放油阀6前设置有滤网13。所述加热装置包括风机17和位于该风机17出风一侧的发热管18。【主权项】1.一种易于取用的保温酱油池，包括池体(1)和铰接在所述池体(1)顶端的盖板(2)，其特征在于:所述池体(1)具有外池(11)和置于该外池(11)内的内池(12)，所述外池(11)与内池(12)底面连接有支撑柱(15)，该外池(11)与内池(12)两侧壁之间设置有横向隔板(16)，使外池(11)与内池(12)之间形成下方的环形热风通道(4)、和上部的环形凹槽(la)； 所述热风通道(4)内设置有加热装置；所述盖板(2)底面上设置有环状凸起(2a)，所述凸起(2a)与池体(1)上的环状凹槽(la)相应，当盖板(2)关闭时，所述凸起(2a)落入凹槽(la)中，该凹槽(la)中装有密封用水； 池体(1)的底部设置有用于支承的液压缸(7)，该液压缸(7)的活塞杆(7a)支承于池体(1)的底部，该液压缸(7)的缸筒(7b)通过底板(3)支承于地面，所述的液压缸(7)还连接有液压系统；所述的液压系统用于驱动液压缸(7)带动池体(1)升降； 所述外池(11)的外壁下部还设置有放油阀(6);该放油阀(6)通过管道连通内池(12)底部； 所述外池(11)的外壁还设置有观察窗(5);观察窗(5)通过管道连通内池(12); 所述的池体⑴的外壁和盖板⑵的顶部都包裹有保温材料(14)。2.根据权利要求1所述的易于取用的保温酱油池，其特征在于:所述的液压系统包括柱塞栗(9)，该柱塞栗(9)的输入端连接有油缸(8)，该柱塞栗(9)的输出端连接有单向阀(10)，该单向阀(10)通往液压缸(7)的一端，该液压缸(7)的该端还通过可控阀(19)通往油缸(8)，该柱塞栗(9)连接有驱动手柄(9a)。3.根据权利要求1所述的易于取用的保温酱油池，其特征在于:所述的放油阀(6)前设置有滤网(13)。4.根据权利要求1所述的易于取用的保温酱油池，其特征在于:所述加热装置包括风机(17)和位于该风机(17)出风一侧的发热管(18)。【专利摘要】本专利技术公开了一种易于取用的保温酱油池，包括池体和铰接在所述池体顶端的盖板，所述池体具有外池和置于该外池内的内池，该外池与内池两侧壁之间设置有横向隔板，使外池与内池之间形成下方的环形热风通道、和上部的环形凹槽；所述热风通道内设置有加热装置；所述盖板底面上设置有环状凸起，所述凸起与池体上的环状凹槽相应，池体的底部设置有用于支承的液压缸，所述的液压本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种易于取用的保温酱油池，包括池体(1)和铰接在所述池体(1)顶端的盖板(2)，其特征在于：所述池体(1)具有外池(11)和置于该外池(11)内的内池(12)，所述外池(11)与内池(12)底面连接有支撑柱(15)，该外池(11)与内池(12)两侧壁之间设置有横向隔板(16)，使外池(11)与内池(12)之间形成下方的环形热风通道(4)、和上部的环形凹槽(1a)；所述热风通道(4)内设置有加热装置；所述盖板(2)底面上设置有环状凸起(2a)，所述凸起(2a)与池体(1)上的环状凹槽(1a)相应，当盖板(2)关闭时，所述凸起(2a)落入凹槽(1a)中，该凹槽(1a)中装有密封用水；池体(1)的底部设置有用于支承的液压缸(7)，该液压缸(7)的活塞杆(7a)支承于池体(1)的底部，该液压缸(7)的缸筒(7b)通过底板(3)支承于地面，所述的液压缸(7)还连接有液压系统；所述的液压系统用于驱动液压缸(7)带动池体(1)升降；所述外池(11)的外壁下部还设置有放油阀(6)；该放油阀(6)通过管道连通内池(12)底部；所述外池(11)的外壁还设置有观察窗(5)；观察窗(5)通过管道连通内池(12)；所述的池体(1)的外壁和盖板(2)的顶部都包裹有保温材料(14)。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘昌良，刘燚，
申请(专利权)人：重庆富发科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：重庆;85
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