【技术实现步骤摘要】
中华板栗深加工后食品及配方本专利技术涉及的是板栗深加工后的食品及配方。目前尚未有一种对板栗进行深加工的食品。原有的加工方法和食品，不利于贮存、运输和规模化、工业化生产，也不能满足不产栗子地区人们的食用需求。本专利技术目的在于避免现有技术的不足，而提供对于板栗进行深加工的食品及配方。方便食用，利于贮存，便于运输和销售。可通过以下的技术方案实现本专利技术的目的，用现代食品加工设备，将板栗脱皮、制熟，脱皮后的栗子装入罐头内，或者将其制成粉、膏、羹、块状等等，分别用不同包装制成成品。既方便食用又利于贮存和运输，等于把短季食品变为四季食品。结合实施例，对本专利技术的内容作进一步详述。板栗深加工后的食品，无论其形状如何，均以栗子为主要原料，根据款式不同，再配以食糖、桂花酱、奶粉、米粉、高钙素、琼脂、香兰素等。栗子的用量按重量为20—100％，其它辅料用量按重量为1—20％，所用设备均为食品加工机械，如粉碎机、脱皮机、灌装机、封口机、混合绞拌机、灭菌机、包装机等。以此达到对板票进行深加工的目的。
【技术保护点】
将板栗由原有单一的款式，利用现代食品加工设备，依据配方加工成新型的食品款式，其配方主要成份是栗子。
【技术特征摘要】
1、将板栗由原有单一的款式，利用现代食品加工设备，依据配方加工成新型的食品款式，其配方主要成份是栗...
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