一种薄荷荷叶罐头及其制备方法技术

技术编号:12929874 阅读:101 留言:0更新日期:2016-02-29 01:04
本发明专利技术公开了一种薄荷荷叶罐头及其制备方法,其原料重量配比为:荷叶浸提物10-20份,薄荷叶浸提物2-5份,木糖醇2-3份,水500-1000份。其制备方法为:采取新鲜的荷叶和薄荷叶,漂洗干净后,按比例称取荷叶和薄荷叶,混合后粉碎,然后用40-75%的食用酒精浸提,蒸馏浓缩,将浓缩物装罐,加入木糖醇和水,121℃灭菌15-20分钟,真空封罐即得。本发明专利技术的薄荷荷叶罐头口味清爽,健康卫生,具有清热解暑,降低血清中甘油三醇和胆固醇含量,具有调节血脂的保健作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种薄荷荷叶罐头,其特征在于,其原料重量配比为:荷叶浸提物10‑20份,薄荷叶浸提物2‑5份,木糖醇2‑3份,水500‑1000份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:罗小东
申请(专利权)人:四川省汇泉罐头食品有限公司
类型:发明
国别省市:四川;51

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