一种制浆方法和一种食物料理机技术

本发明专利技术提出了一种食物料理机及其制浆方法。该食物料理机包括上盖组件、杯体组件、蒸汽发生组件和蒸汽管路，上盖组件盖合于杯体组件的杯口上，上盖组件内设置驱动电机，杯体组件内设置粉碎部件，驱动电机带动粉碎部件工作，蒸汽发生组件设置在杯体组件外，包括储水器和加热装置，储水器上设有密封盖，加热装置设置在储水器的底面，蒸汽管路的一端伸入储水器，另一端伸入杯体组件的内部。本发明专利技术提供的一种食物料理机及其制浆方法，采用蒸汽加热，其加热效果好，杯体组件内不易糊底。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食物料理领域，尤其涉及一种制浆方法和一种食物料理机。
技术介绍
随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的食物料理机。食物料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、打肉馅、刨冰、制咖啡、为女性调配美容面膜等等功能。不同种类的功能丰富了人们的生活。以食物料理机中的豆浆机为例，现有技术中的豆浆机基本采用发热管加热方式来加热豆浆，但是其加工出来的豆浆味道和色泽都不够好，加热时间长且杯体组件内易糊底、难以清洗。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种制浆方法和一种食物料理机及其，采用蒸汽加热，其加热效果好，杯体组件内不易糊底。为解决上述技术问题，本专利技术提供了一种制浆方法，包括以下步骤:第一步，加料阶段，将水和物料加入到杯体组件内；将水加入到储水器内，其中所述杯体组件和所述储水器彼此独立；第二步，加热阶段，包括粉碎步骤和加热步骤，粉碎步骤，搅打所述杯体组件内的物料；加热步骤，对所述储水器内的水进行持续加热，产生的蒸汽送入所述杯体组件内的水和物料的混合液体中；第三步，熬煮阶段，包括搅拌步骤和熬煮步骤， 搅拌步骤，搅拌所述水和物料的混合液体；熬煮步骤，对所述储水器内的水进行加热和停止加热的步骤，间隔产生的蒸汽送入水和物料的混合液体中；其中，在第二步中，所述粉碎步骤和所述加热步骤能同时进行或先后交替执行，在第三步中，所述搅拌步骤和所述熬煮步骤能同时进行或先后交替执行。根据本专利技术的一个实施例，在第一步中还可以在所述杯体组件中加入配料。本专利技术还提供了一种食物料理机，包括上盖组件、杯体组件、蒸汽发生组件和蒸汽管路，所述上盖组件盖合于所述杯体组件的杯口上，所述蒸汽发生组件设置在杯体组件外，包括储水器和加热装置，所述储水器上设有密封盖，所述蒸汽管路的一端伸入所述储水器，另一端伸入所述杯体组件的内部。根据本专利技术的一个实施例，所述上盖组件内设置驱动电机，所述杯体组件内设置粉碎部件，所述驱动电机带动所述粉碎部件工作，所述上盖组件还包括金属下盖，所述驱动电机设置在所述金属下盖内。根据本专利技术的一个实施例，所述蒸汽管路包括第一连接硬管、第二连接硬管、第三连接硬管、第一连接软管、第二连接软管和第三连接软管，所述第一连接硬管穿过所述储水器的所述密封盖，所述第二连接硬管穿过所述上盖组件，所述第三连接硬管穿过所述金属下盖，所述第一连接软管连接所述第一连接硬管和所述第二连接硬管，所述第二连接软管连接所述第二连接硬管和所述第三连接硬管，所述第三连接软管的一端连接所述第三连接硬管，其另一端伸入所述杯体组件的底部。根据本专利技术的一个实施例，还包括第一密封件、第二密封件和第三密封件，所述第一密封件设置在所述第一连接硬管和所述密封盖的连接位置，以使第一连接硬管和所述储水器之间保持密封，所述第二密封件设置在所述第二连接硬管和所述上盖组件的连接位置，以使第二连接硬管和所述上盖组件之间保持密封，所述第三密封件设置在所述第三连接硬管和所述金属下盖的连接位置，以使第三连接硬管和所述金属下盖之间保持密封。根据本专利技术的一个实施例，所述杯体组件包括内桶和外桶，所述内桶设置在所述外桶内，形成双层结构，所述内桶和外桶的顶部桶口相互配合固定形成所述杯口，所述蒸汽管路的另一端伸入所述内桶的内部。根据本专利技术的一个实施例，所述内桶和所述外桶之间形成隔热腔，在所述隔热腔内设有隔热垫。根据本专利技术的一个实施例，所述储水器的所述密封盖上设有注水孔。根据本专利技术的一个实施例，所述上盖组件还包括泄压装置，能自动调节所述杯体组件内的蒸汽压力。本专利技术提供的一种制浆方法和一种食物料理机，采用蒸汽加热，其加热效果好，杯体组件内不易糊底。【附图说明】包括附图是为提供对本专利技术进一步的理解，它们被收录并构成本申请的一部分，附图示出了本专利技术的实施例，并与本说明书一起起到解释本专利技术原理的作用。附图中:图1示出了本专利技术的一种食物料理机的结构示意图。图2示出了本专利技术的制浆方法的流程框图。【具体实施方式】现在将详细参考附图描述本专利技术的实施例。在任何可能的情况下，在所有附图中将使用相同的标记来表示相同或相似的部分。此外，尽管本专利技术中所使用的术语是从公知公用的术语中选择的，但是本专利技术说明书中所提及的一些术语可能是申请人按他或她的判断来选择的，其详细含义在本文的描述的相关部分中说明。此外，要求不仅仅通过所使用的实际术语，而是还要通过每个术语所蕴含的意义来理解本专利技术。图1示出了本专利技术的一种食物料理机的结构示意图。如图1所示，该食物料理机100包括上盖组件1、杯体组件2、蒸汽发生组件3和蒸汽管路4。上盖组件1盖合于杯体组件2的杯口 21上，蒸汽发生组件3设置在杯体组件2外，包括储水器31和加热装置32，储水器31上设有密封盖33，蒸汽管路4的一端伸入储水器31，另一端伸入杯体组件2的内部，到达杯体组件2内的水和物料的混合液体中，这样可以将储水器31加热后产生的蒸汽通过蒸汽管路4直接送入到水和物料的混合液体中。较佳地，上盖组件1内设置驱动电机11，杯体组件2内设置粉碎部件12，驱动电机11带动粉碎部件12工作，加热装置32设置在储水器31的底面。使用食物料理机100时，将水和物料装入杯体组件2中，物料可以是大豆、米或其它食材，启动上盖组件1内设置的驱动电机11，带动粉碎部件12对水中的物料进行粉碎。通过加热装置32对储水器31进行加热，产生的蒸汽经过蒸汽管路4被导入到水和物料的混合液体，使得物料由生变熟。经过粉碎、加热等混合步骤以后，能够获得豆浆、粥等食物。由于采用了蒸汽加热方式，缩短了制浆时间，在杯体组件的内部不会产生糊底，便于之后的清洗和存放。较佳地，上盖组件2包括金属下盖13，驱动电机11设置在金属下盖13内。较佳地，蒸汽管路包括第一连接硬管41、第二连接硬管42、第三连接硬管43、第一连接软管44、第二连接软管45和第三连接软管46。第一连接硬管41穿过储水器31的密封盖33，第二连接硬管42穿过上盖组件2，第三连接硬管43穿过金属下盖13，第一连接软管44连接第一连接硬管41和第二连接硬管42，第二连接软管45连接第二连接硬管42和第三连接硬管43，第三连接软管46的一端连接第三连接硬管43，其另一端伸入杯体组件的底部，即伸入水和物料的混合液体中。采用软管和硬管的连接方式，便于拆装且易于清洗。例如，第一连接软管44可方便的套接在第一连接硬管41和第二连接硬管42上，产生的蒸汽可以从第一连接硬管经第一连接软管导入到第二连接硬管中。当食物制作完成后，可以拔下第一连接软管44，将蒸汽发生组件3单独收纳起来。较佳地，食物料理机100还包括第一密封件47、第二密封件48和第三密封件49。其中，第一密封件47设置在第一连接硬管41和密封盖33的连接位置，使得第一连接硬管41被固定在密封盖33上，且第一连接硬管41和密封盖33之间保持密封，不会遗漏蒸汽。第二密封件48设置在第二连接硬管42和上盖组件2的连接位置，使得第二连接硬管42被固定在上盖组件2上，且在第二连接硬管42和上盖组件2之间保持密封不会遗漏蒸汽。第三密封件49设置在第三连接硬管43和金属下盖13的连接位置，使得第三连接硬管43被固定在金属下盖13上，且在第三连接硬管43和金属下盖13之间保持密封，避免杯体组件2内本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制浆方法，包括以下步骤：第一步，加料阶段，将水和物料加入到杯体组件内；将水加入到储水器内，其中所述杯体组件和所述储水器彼此独立；第二步，加热阶段，包括粉碎步骤和加热步骤，粉碎步骤，搅打所述杯体组件内的物料；加热步骤，对所述储水器内的水进行持续加热，产生的蒸汽送入所述杯体组件内的水和物料的混合液体中；第三步，熬煮阶段，包括搅拌步骤和熬煮步骤，搅拌步骤，搅拌所述水和物料的混合液体；熬煮步骤，对所述储水器内的水进行加热和停止加热的步骤，间隔产生的蒸汽送入水和物料的混合液体中；其中，在第二步中，所述粉碎步骤和所述加热步骤能同时进行或先后交替执行，在第三步中，所述搅拌步骤和所述熬煮步骤能同时进行或先后交替执行。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：沈术平，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33