一种薏仁降糖食疗品及其制作方法技术

本发明专利技术公开了薏仁降糖食疗品及其制作方法,根据本发明专利技术中的技术方案制成的成品可治疗糖尿病及其多种并发症。原料为薏仁醋、薏仁和熟地、泽泻等多种中药，将薏仁用慢火炒熟，在容器内用药汁浸泡1.5-3小时后加入食醋密封，两至三周后取出晾干装袋，即为产品。食用本发明专利技术中的技术方案制成的成品可调解人体内糖代谢，缓解多食、多饮、多尿、消瘦等症状，增强人体免疫能力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工
，具体涉及一种薏仁降糖食疗品，同时还涉及该薏仁降糖食疗品的制备方法。
技术介绍
薏仁营养成份:蛋白质12.8%，脂肪3.3%，膳食纤维2%，碳水化合物69.1%，硫胺素0.22%，核黄素0.15%，尼克酸2%，维生素E2.08%，钠3.6%，钙42%，铁3.6%。蛋白质含量比米、面高，且含有人体所需的亮氨酸、精氨酸、酪氨酸等必需氨基酸及矿物质。薏仁被誉为“世界禾本科植物之王”，属于“小杂粮”，是一年生草本植物，又称薏米、六谷米等，拥有极高的营养价值和药用价值。薏仁在五谷类中属纤维质高、低脂、低热量之品，是减肥的最佳主食之一。薏仁含有丰富的蛋白质、油脂、维生素和糖类等，常做熬粥之用，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，是体弱患者的补品，对降血糖、降血脂、降血压有着独特作用。薏仁还是传统的美容佳品，具有润泽肌肤、美白、祛斑之效，经常食用或研粉外敷，能使皮肤光滑、滋润、白皙，还能消除粉刺、色斑、扁平疣等。据《本草纲目》记载:薏米能健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿。大量临床实践还证明，薏米具有抑制胰蛋白酶和诱发排卵等作用。由于其极高的食药价值，薏仁有“天下第一米”之美誉。糖尿病是最常见的慢性病之一。随着人们生活水平的提高，人口老龄化以及肥胖发生率的增加，糖尿病的发病率呈逐年上升趋势。糖尿病在中国的发病率达到3%，据统计，中国已确诊的糖尿病患者达9000万，并以每年200万的速度递增。饮食疗法是临床治疗上述多种疾病的基本措施之一。通常治疗措施仅限于限制患者的食物摄入量，或因有的疗效食品价格昂贵，疗效不确切，不能家常食用，难以推广。CN105298A公开了一种糖尿病康复饼干的制作方法，以普通小麦面粉为基料，掺和一定比例的甜菊式、南瓜粉、植酸钙、褐藻酸钙、豆乳粉等辅料，按照普通饼干的制作方法制得而成，其成本高，疗效难以确定。CN92102792.3介绍了降糖及其制备方法，其中含有燕麦粉、豆粉、麦鼓和苦荞粉，用非常复杂的工艺制备而成。但上述公开的技术加工工艺复杂，成本较高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种工艺简单，成本低廉的辅助糖尿病治疗的薏仁降糖食疗品Ο本专利技术的另一目的在于提供该薏仁降糖食疗品的制备方法。本专利技术一种薏仁降糖食疗品，按重量份计，由以下原料组成: 薏仁醋9000?14000份、薏仁9000?13000份、中药:熟地26?32份、蛹茧18?21份、泽泻16?32份、茯苓19?26份、制黄芪13?18份、淮山药28?32份、丹皮13?18份、洋葱45?55份、桃仁17?21份、生地28?33份、猪苓17?22份。本专利技术一种薏仁降糖食疗品的制备方法，包括以下步骤: a、按重量份取薏仁醋9000?14000份、薏仁9000?13000份、中药:熟地26?32份、蛹茧18?21份、泽泻16?32份、茯苓19?26份、制黄芪13?18份、淮山药28?32份、丹皮13?18份、洋葱45?55份、桃仁17?21份、生地28?33份、猪苓17?22份； b、浸泡:将薏仁用慢火炒熟，散热后置入瓦罐内，上述中药分四次慢火煮汁，过滤合并后将沸药液浸入瓦罐内，1.5?3小时后加入薏仁醋，密封； c、提取:浸泡两至三周后将药醋液滤出，将薏仁置于丝网上晾干，含水量为14.5?16%，装入食品包装袋，即为产品。上述的一种薏仁降糖食疗品及其制备方法，所述的中药组分中还可以加入知母14.5?16.5份，麦冬18?20份，玉竹16?19份，黄精12?13份。主治糖尿病合并肺燥胃热症:口干舌燥，善饥，形瘦。功能:生津润燥，养阴清热。含药物化学成分，盐酸，蛋白质。上述的一种薏仁降糖食疗品及其制备方法，所述的中药组分中还包括白芍14.5?16.5份，女贞子11?13份，冤丝子16?20份。主治糖尿病合并肾阴万■耗症:尿频量多、浑浊如糖水，腰酸乏力、口干舌红。功能:滋阴肾阴，利尿清热。含药物化学成分:四环三菇酮甘露醇。上述的一种薏仁降糖食疗品及其制备方法，所述的中药组分中还可以加入五灵脂14?16份，木香11?13份，红花14?16份，枳壳18?22份。主治糖尿病合并阴阳倶虚症:尿频清长，浑如糖水，面色熬黑或光白、浮肿，大便糖薄，甚则腹泻，畏寒层冷。功能:理气角郁，引火归源。含药物化学成分:谷幽醇、丁香酚。上述的一种薏仁降糖食疗品及其制备方法，所述的中药组分中还可以加入葛根14?16份，山茱英14?16份，花粉17?19份。主治糖尿病合并淤血内阻病，病程日久或合并心脑管病变。功能:活血舒气、化瘀健脾。含药物化学部分成分:阿魏酸、多种生物碱。在上述草药中还可以加入葛根140?160g，山茱英140?160g，花粉170?190g。主治糖尿病合并肝肾气阴两虚症:气虚乏力，五心烦热，少气懒言、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、自汗、面足浮肿、尿频量多。功能:滋补肝肾，益气养阴。含药物化学成分:胆留醇、微量生物碱。本专利技术与现有技术相比，具有明显有益效果，从以上技术方案可知:本专利技术的制成品可有效调节人体内糖代谢，改善血液运行，缓解多食、多饮、多尿、消瘦、尿糖及促使人体内胰岛素分泌增生，延缓衰老，增强人体免疫功能，本专利技术工艺简单，成本低廉，对糖尿病有辅助治疗作用。每日空腹食用50粒，20?30天为一疗程，1-2个疗程内可达到消除甜尿，降低血糖，延缓衰老的功效。【具体实施方式】 实施例1: 本专利技术一种薏仁降糖食疗品的制备方法，包括以下步骤: a、称取薏仁醋9kg、薏仁13kg、中药:熟地26g、蛹苗21g、泽湾16g、茯苳26g、制黄苗13g、淮山药28g、丹皮18g、洋葱55g、桃仁17g、生地33g、猪苳22g ； b、浸泡:将薏仁用慢火炒熟，散热后置入瓦罐内，上述中药分四次慢火煮汁，过滤合并后将沸药液浸入瓦罐内，1.5小时后加入薏仁醋，密封； c、提取:浸泡三周后将药醋液滤出，将薏仁置于丝网上晾干，含水量为16%，装入食品包装袋，即为产品。 实施例2: 本专利技术一种薏仁降糖食疗品的制备方法，包括以下步骤: a、称取薏仁醋11.5kg、薏仁11.5g、中药:熟地29g、蛹茧19.5g、泽泻28g、茯苓30.5g、制黄苗15.5g当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种薏仁降糖食疗品，按重量份计，由以下原料组成：薏仁醋9000～14000份、薏仁9000～13000份、中药：熟地26～32份、蛹茧18～21份、泽泻16～32份、茯苓19～26份、制黄芪13～18份、淮山药28～32份、丹皮13～18份、洋葱45～55份、桃仁17～21份、生地28～33份、猪苓17～22份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨延宏，
申请(专利权)人：贵州百科薏仁生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52