一种鸡丝炒饭的制作方法，包括下列步骤：将大米20-25份洗净，放入电饭煲，加入清水20-22份，加入香油5-7份，蒸熟得到大米饭；将鸡肉10-13份切丝，放入炒锅中，加豆油15-17份，炒至半熟；在锅中放入大米饭混合均匀，加入酱油7-9份、食盐4-7份、料酒4-7份、辣椒3-6份和白糖3-5份，炒4-6分钟，得到一种鸡丝炒饭。其优点在于：一种鸡丝炒饭的制作方法，所制得的鸡丝炒饭口味独特，营养丰富。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品制作领域，涉及。技术背景炒饭是人们在日常经常食用的一种主食，制作简单，营养丰富，深受人们喜爱。
技术实现思路
本专利技术提供，方法简单，所制得的炒饭口味独特，营养丰昆ο采用的技术方案: ，包括下列步骤: 将大米20-25份洗净，放入电饭煲，加入清水20-22份，加入香油5_7份，蒸熟得到大米饭； 将鸡肉10-13份切丝，放入炒锅中，加豆油15-17份，炒至半熟； 在锅中放入大米饭混合均匀，加入酱油7-9份、食盐4-7份、料酒4-7份、辣椒3-6份和白糖3-5份，炒4-6分钟，得到一种鸡丝炒饭。其优点在于: ，所制得的鸡丝炒饭口味独特，营养丰富。【具体实施方式】实施例1 ，包括下列步骤: 将大米20份洗净，放入电饭煲，加入清水20份，加入香油5份，蒸熟得到大米饭； 将鸡肉10份切丝，放入炒锅中，加豆油15份，炒至半熟； 在锅中放入大米饭混合均匀，加入酱油7份、食盐4份、料酒4份、辣椒3份和白糖3份，炒4分钟，得到一种鸡丝炒饭。实施例2 ，包括下列步骤: 将大米22份洗净，放入电饭煲，加入清水21份，加入香油6份，蒸熟得到大米饭； 将鸡肉12份切丝，放入炒锅中，加豆油16份，炒至半熟； 在锅中放入大米饭混合均匀，加入酱油8份、食盐6份、料酒5份、辣椒4份和白糖4份，炒5分钟，得到一种鸡丝炒饭。实施例3 ，包括下列步骤: 将大米25份洗净，放入电饭煲，加入清水22份，加入香油7份，蒸熟得到大米饭； 将鸡肉13份切丝，放入炒锅中，加豆油17份，炒至半熟； 在锅中放入大米饭混合均匀，加入酱油9份、食盐7份、料酒7份、辣椒6份和白糖5份，炒6分钟，得到一种鸡丝炒饭。【主权项】1.，其特征包括下列步骤: 将大米20-25份洗净，放入电饭煲，加入清水20-22份，加入香油5_7份，蒸熟得到大米饭； 将鸡肉10-13份切丝，放入炒锅中，加豆油15-17份，炒至半熟； 在锅中放入大米饭混合均匀，加入酱油7-9份、食盐4-7份、料酒4-7份、辣椒3-6份和白糖3-5份，炒4-6分钟，得到一种鸡丝炒饭。2.根据权利要求1所述的，其特征包括下列步骤: 将大米20份洗净，放入电饭煲，加入清水20份，加入香油5份，蒸熟得到大米饭； 将鸡肉10份切丝，放入炒锅中，加豆油15份，炒至半熟； 在锅中放入大米饭混合均匀，加入酱油7份、食盐4份、料酒4份、辣椒3份和白糖3份，炒4分钟，得到一种鸡丝炒饭。3.根据权利要求1所述的，其特征包括下列步骤: 将大米22份洗净，放入电饭煲，加入清水21份，加入香油6份，蒸熟得到大米饭； 将鸡肉12份切丝，放入炒锅中，加豆油16份，炒至半熟； 在锅中放入大米饭混合均匀，加入酱油8份、食盐6份、料酒5份、辣椒4份和白糖4份，炒5分钟，得到一种鸡丝炒饭。4.根据权利要求1所述的，其特征包括下列步骤: 将大米25份洗净，放入电饭煲，加入清水22份，加入香油7份，蒸熟得到大米饭； 将鸡肉13份切丝，放入炒锅中，加豆油17份，炒至半熟； 在锅中放入大米饭混合均匀，加入酱油9份、食盐7份、料酒7份、辣椒6份和白糖5份，炒6分钟，得到一种鸡丝炒饭。【专利摘要】，包括下列步骤：将大米20-25份洗净，放入电饭煲，加入清水20-22份，加入香油5-7份，蒸熟得到大米饭；将鸡肉10-13份切丝，放入炒锅中，加豆油15-17份，炒至半熟；在锅中放入大米饭混合均匀，加入酱油7-9份、食盐4-7份、料酒4-7份、辣椒3-6份和白糖3-5份，炒4-6分钟，得到一种鸡丝炒饭。其优点在于：，所制得的鸡丝炒饭口味独特，营养丰富。【IPC分类】A23L7/10, A23L13/50【公开号】CN105325855【申请号】CN201510841210【专利技术人】郭云鹏 【申请人】郭云鹏【公开日】2016年2月17日【申请日】2015年11月28日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种鸡丝炒饭的制作方法，其特征包括下列步骤：将大米20‑25份洗净，放入电饭煲，加入清水20‑22份，加入香油5‑7份，蒸熟得到大米饭；将鸡肉10‑13份切丝，放入炒锅中，加豆油15‑17份，炒至半熟；在锅中放入大米饭混合均匀，加入酱油7‑9份、食盐4‑7份、料酒4‑7份、辣椒3‑6份和白糖3‑5份，炒4‑6分钟，得到一种鸡丝炒饭。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：郭云鹏，
申请(专利权)人：郭云鹏，
类型：发明
国别省市：辽宁;21
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