一体化台柜式磨刀装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一体化台柜式磨刀装置，由带有脚轮的台柜、布置与安装在台柜顶面平板上的磨刀设备系统所组成。磨刀设备系统，包括固定在台柜顶面平板中段部位的砂轮机，固定在台柜顶面平板前段部位的抛光机，装在台柜柜体内的驱动电机和由该电机带动的砂轮机与抛光机的传动系统，固定在台柜顶面平板后段和台柜顶面平板前部左右两端的组合磨刀石系统，以及装在台柜柜体内的磨刀供水容器。突出优点是：突破和改革了传统磨刀方式与方法，解决人工磨刀刀口磨不薄，刀口磨不动的技术难题，装置结构简单紧凑有序，操作方便，磨刀人能自动执行磨刀程序，大大提高磨刀质量和磨刀效率，实用性很強，能充分满足“舌尖上的中国”人施展厨艺对刀口锋利的要求。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及磨刀技术与设备领域，具体说涉及一种台柜式磨刀装置。
技术介绍
人类社会从铁器时代开始就有了磨刀人，成语中的“磨刀不误砍柴工”证实了磨刀人在过去社会生活中的重要作用。当代社会的发展与技术的快速进步，使人类的社会生活快步迈进了信息化时代。现代技术的发展与社会的繁荣掩盖、埋没、甚至是遗忘了磨刀人及其手工磨刀技艺。人们很少关注肩担磨刀石板凳走街串巷沿街吆吼“磨剪子啦，抢菜刀！ ”的磨刀师傅。但是，毕竞人们天天要用餐，餐餐都与刀具有关。刀具在使用中不断受到磨损刀口变钝，所以世界上没有不用磨的刀，只有保持刀口良好的使用状态，才能在餐桌上享受到高超的烹饪技艺美食。然而，当今的磨刀人由于受到工作环境和简易磨刀工具的限制，只能凭借自已的手工技艺磨刀，磨出刀的质量一致性很差，磨刀的效率因人而异。而且在厨房日常使的诸多刀具中，有的刀口人工磨不薄，有的刀口人工磨不动，存在着人工磨刀无法解决的这类技术难题。为了改善与提高磨刀质量，大大提高磨刀效率，单靠简单的手工磨刀，不整合必要的配套设备，是磨不出好刀的。社会生活需要突破传统的磨刀方式与方法，创造出一种结构比较简单、紧凑、有序，操作方便，能使磨刀人自动执行规范的磨刀程序，磨刀质量与效率高，实用性很强的磨刀装置。
技术实现思路
本技术的专利技术目的在于:突破和改革传统的磨刀方式与方法，为用户提供一种能解决人工磨刀作业中刀口磨不薄，刀口磨不动的技术难题，合理组合必要的磨刀工具与配置，创造出一种结构比较简单、、紧凑、有序，操作方便，使磨刀人自动执行规范的磨刀程序，大大提高磨刀质量与磨刀效率，具有很强实用性的一体化台柜式磨刀装置。实现本技术的专利技术目的采用下述技术方案:—体化台柜式磨刀装置，由带有脚轮的台柜、布置与安装在该台柜顶面平板上的磨刀设备系统所组成，其特征在于:该磨刀设备系统包括有:固定在台柜顶面平板中段部位的砂轮机，固定在台柜顶面平板前段部位的抛光机，装在台柜柜体内的驱动电机和由该电机带动的砂轮机与抛光机的传动系统，固定在台柜顶面平板后段部位和台柜顶面平板前部左右两端的组合磨刀石研磨系统，以及装在台柜柜体内的磨刀供水容器。所述固定在台柜顶面平板中段部位的砂轮机，是由垂直固定在台柜顶面平板中段部位左右两侧的一对砂轮轴支架，水平套装在这对砂轮轴支架轴承孔中的一根砂轮轴，以及安装与固定在这根砂轮轴左右两端的砂轮所组成，装在该砂轮轴左端的砂轮为粗磨砂轮，装在该砂轮轴右端的砂轮为细磨砂轮；所述固定在台柜顶面平板前段部位的抛光机，是由垂直固定在台柜顶面平板前段部位左右两侧的一对抛光轴支架，水平套装在这对抛光轴支架轴承孔中的一根抛光轴，以及安装与固定在这根抛光轴左右两端的充气抛光滚筒所组成，其中装在抛光轴右端的充气抛光滚筒为粗磨抛光滚筒，装在抛光轴左端的充气抛光滚筒为细磨抛光滚筒；所述装在台柜柜体内的驱动电机和由该电机带动的砂轮机与抛光机的传动系统，包括有:在砂轮机上砂轮轴中部位置所套装固定而形成一体的驱动轮和变速轮；在抛光机上抛光轴中部位置所套装固定的变速轮；连接台柜柜体内电机转轴和砂轮机轴上驱动轮的传动带，随同驱动轮一同转动的变速轮，以及连接该变速轮和抛光机轴上变速轮的传动带所组成的传动系统；所述固定在台柜顶面平板后段部位和台柜顶面平板前部左右两端的组合磨刀石研磨系统，包括有从台柜顶面平板后段左端至右端依序固定排列的粗磨刀石、细磨刀石、精细磨刀石，固定在台柜顶面平板前部右端的清口磨刀石，固定在台柜顶面平板前部左端的检测清口磨刀石所组成的磨刀石研磨系统。所述固定在台柜顶面平板中段部位的砂轮机，其装在砂轮轴左端的粗磨砂轮，是由大小两块内外砂轮同轴组合而成，其中的一块外砂轮是直径φ 200mm宽度为27mm的小圆柱片砂轮，另一块内砂轮是直径Φ250_宽度为50_的大圆柱片砂轮，这大小两块内外圆柱砂轮片同轴组合成的砂轮，是具有35-100目打磨细度的粗磨砂轮，其中采用大直径大宽度的内砂轮，用于处理异型刀、平整刀、尖刀的刀口平整度，使用35-100目的粗磨砂轮，用于粗磨平整刀口、磨薄刀口，使刀口形成粗纹理；装在砂轮轴右端的细磨砂轮，是一块直径Φ 250mm宽度50mm具有120-300目打磨细度的砂轮片，用于去掉刀口上的粗纹理形成细纹理，对已经粗磨平整、磨薄的刀口开刃；所述装在抛光轴左右两端的充气抛光滚筒，各是一个由长度为230mm、直径Φ100.5mm的充气内胎，在胎外包裹着砂纸布筒所构成的充气抛光滚筒；抛光轴右端的粗磨充气抛光滚筒，在其内胎外面包裹的是80-200目打磨细度的砂纸布筒，用于对经过细磨砂轮开刃的刀口，打磨掉其刃口上的细纹理进行粗抛光；抛光轴左端的细磨充气抛光滚筒，在其内胎外面包裹的是300-1000目打磨细度的砂纸布筒，用于对粗抛光后的开刃刀口进行细抛光；所述固定在台柜顶面平板后段部位和台柜顶面平板前部左右两端的组合磨刀石研磨系统，是对经过抛光后的刀具刃口进行清口，其中:固定在台柜顶面平板后段部位左端的粗磨刀石，为研磨细度在200目以下的磨刀石，在实际使用中用120、150、200目的黄砂石或称水磨石；由于黄砂石含有金刚砂，硬度比钢铁还硬，砂轮磨不动的，它可以磨出来；因此，粗磨刀石的功能是去除刀具刃口上的飞皮、毛刺，干净刃口，将刃口研磨出深纹理；固定在台柜顶面平板后段部位中间位置的细磨刀石，为研磨细度为320-800目的磨刀石，在实际使用中用320、600、800目研磨细度的细壜石；其功能是进一步研磨刀具刃口，将刃口磨平磨薄，使刃口上的深纹理变成浅纹理；固定在台柜顶面平板后段部位右端的精细磨刀石，为研磨细度在1000-5000目的磨刀石，在实际使用中用1000、1200、2000、3000目研磨细度的磨刀石；用于研磨掉刃口上的浅纹理，将刃口磨成直线；固定在台柜顶面平板前部右端的清口磨刀石，为8000-10000目研磨细度的磨刀石，功能是将平直的刃口研磨锋利；固定在台柜顶面平板前部左端的检测清口磨刀石，为10000目以上研磨细度的磨刀石，功能是清理刃口上的残留精细铁肩。所述装在台柜柜体内的电机，可以用蓄电池供电的直流电机或使用交流电机。本技术的突出优点是:突破和改革了传统的磨刀方式与方法，有效解决了人工磨刀刀口磨不薄，刀口磨不动的技术难题，创造出的装置结构比较简单、紧凑、有序，操作方便，磨刀人可以有序的执行规范的磨刀程序，大大提高了磨刀质量和磨刀效率，具有很强的实用性，充分满足“舌尖上的中国”人施展高超厨艺对刀具刃口良好使用状态的要求。【附图说明】图1为本技术一体化台柜式磨刀装置结构示意图图中标记:1为带有脚轮的台柜，2为台柜顶面平板，3为砂轮机上装在砂轮轴左端的粗磨砂轮，4-1为装在砂轮机上砂轮轴中部的驱动轮，4-2为装在砂轮轴中部与驱动轮形成一体的变速轮，5-1为垂直固定在台柜顶面平板中段部位右侧的砂轮轴支架，5-2为垂直固定在台柜顶面平板中段部位左侧的砂轮轴支架，6为砂轮机上装在砂轮轴右端的细磨砂轮，7为抛光机上装在抛光轴右端的粗磨充气抛光滚筒，8-1为垂直固定在台柜顶面平板前段部位右侧的抛光轴支架，8-2为垂直固定在台柜顶面平板前段部位左侧的抛光轴支架，9为装在抛光轴中部的变速轮，10为抛光机上装在抛光轴左端的细磨充气抛光滚本文档来自技高网...

【技术保护点】
一体化台柜式磨刀装置，由带有脚轮的台柜(1)、布置与安装在该台柜顶面平板(2)上的磨刀设备系统所组成，其特征在于：该磨刀设备系统包括有：固定在台柜顶面平板(2)中段部位的砂轮机，固定在台柜顶面平板(2)前段部位的抛光机，装在台柜柜体内的驱动电机和由该电机带动的砂轮机与抛光机的传动系统，固定在台柜顶面平板(2)后段部位和台柜顶面平板(2)前部左右两端的组合磨刀石研磨系统，以及装在台柜柜体内的磨刀供水容器。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：贺顺明，
申请(专利权)人：贺顺明，
类型：新型
国别省市：四川;51