一种果蔬汁饮料制造技术

一种果蔬汁饮料，该饮料中各组分及含量（以重量份数计）为：天然胡萝卜原汁５－４５，天然西红柿原汁：５－４５，天然马蹄原汁：５－４５，灭菌水（开水或蒸馏水）：３５－６５。该种饮料营养丰富，具有天然胡萝卜、西红柿、马蹄之风味，口感好，不含任何合成色素、香精和防腐剂，适合各种年龄层次的人饮用，原料来源广泛，制作方便，成本低。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬汁饮料本专利技术涉及一种纯天然果蔬汁饮料。目前市售饮料，各种天然果汁饮料不少，但天然果蔬汁饮料少见，特别是胡萝卜、西红柿营养丰富、产量大，但以纯天然胡萝卜汁为主制成的纯天然果蔬汁饮料还没有。本专利技术的目的在于提供一种不含任何化学添加剂和色素、以天然胡萝卜原汁、西红柿原汁、马蹄原汁混合制成的一种纯天然果蔬汁饮料。为达上述目的，本专利技术之果蔬汁饮料由天然胡萝卜原汁、天然西红柿原汁、天然马蹄原汁混合，加入适量灭菌水而成，各组份及含量(以重量份数计)如下：天然胡萝卜原汁           5-45天然西红柿原汁           5-45天然马蹄原汁             5-45灭菌水(蒸馏水或开水)     余量由于采用上述组份，本专利技术之纯天然果蔬汁饮料具有以下优点；1、产品营养丰富。本专利技术之果蔬汁饮料富含人体必需的一胡萝卜素及维生素A、C和各种微量元素、营养丰富。2、具有天然胡萝卜、西红柿之风味，口感好。本专利技术之果蔬汁饮料不添加蔗糖，由天然胡萝卜原汁、西红柿原汁、马蹄原汁本身具有的果糖、果酸互相配合、自然调味、具有西红-->柿、胡萝卜、马蹄等天然果蔬特有的风味、口感好。3、产品保持天然胡萝卜原汁、西红柿原汁色泽，不含任何合成色素、香精和防腐剂，对人体特别有益，适合各种年龄层次的人饮用。4、原料来源广、制作方便、成本低。本专利技术所用原料胡萝卜、西红柿、马蹄在我国南方各省份均有生产，原料来源广、成本低。以下，结合实施例对本专利技术之果蔬汁饮料的特征作进一步的说明。实施例一：以胡萝卜原汁为主的一种果蔬汁饮料。将胡萝卜、西红柿、马蹄分别洗净、马蹄去皮，在无菌状态下打浆取汁或榨汁，分别制得纯天然胡萝卜原汁、天然西红柿原汁、天然马蹄原汁备用，按附表一实施例一所例比例，取胡萝卜原汁400g，西红柿原汁200g，马蹄原汁100g，混合均匀，加灭菌水(开水或蒸馏水)至总量1000g，采用巴氏灭菌，即得本专利技术之果蔬汁饮料，可酌情加少量柠檬酸调整酸度。正式生产采用90年代先进饮料生产线设备即可。实施例二——实施例六以胡萝卜原汁为主的各种果蔬汁饮料。其制作方法同实施例一，各组份含量见附表1，均以胡萝卜原汁含量为主。实施例七——实施例十二以西红柿原汁为主的各种果蔬汁饮料。其制作方法同实施例一，各组份含量参见附表1，但各实-->施例中，均以西红柿原汁为主。实施例十三——实施例十八以马蹄原汁为主的各种果蔬汁饮料。其制作方法同实施例一，各组份含量参见附表2，但各实施例中，均以马蹄原汁为主。实施例十九——实施例二十八各种组份不同的果蔬汁饮料其制作方法同实施例一，各组份含量均等或接近，具体含量参见附表2。附表1：果蔬汁饮料各组份及其含量(以重量份数计)含    组份    量实施例天然胡萝卜原汁天然西红柿原汁天然马蹄原汁  灭菌水实施例一    40    15    10    35实施例二    45    10    10    35实施例三    35    20    10    35实施例四    30    15    10    45实施例五    25    12    6    57实施例六    20    10    5    65实施例七    15    40    10    35实施例八    10    45    10    35实施例九    20    35    10    35实施例十    15    30    10    45实施倒十一    12    25    6    57实施例十二    10    20    5    65-->附表2：果蔬汁饮料各组份及其含量(以重量份数计)含    组份    量实施例天然胡萝卜原汁天然西红柿原汁天然马蹄原汁  灭菌水实施例十三    5    10    45    40实施例十四    10    15    40    35实施例十五    18    10    35    37实施例十六    15    10    30    45实施例十七    12    6    25    57实施例十八    10    5    20    65实施例十九    20    20    20    40实施例二十    20    15    15    50实施例二十一    15    15    15    55实施例二十二    15    20    20    45实施例二十三    20    15    20    45实施例二十四    25    20    15    40实施例二十五    20    25    10    45实施例二十六    15    15    10    60实施例二十七    15    10    10    65实施例二十八    10    15    10    65本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果蔬汁饮料，其特征在于：该饮料由纯天然胡萝卜原汁、西红柿原汁、马蹄原汁混合组成，各组份及其含量（以重量份数计）为：天然胡萝卜原汁 ５－４５天然西红柿原汁 ５－４５天然马蹄原汁 ５－４５灭菌水（开水或蒸馏水） ３５－６５。

【技术特征摘要】
1、一种果蔬汁饮料，其特征在于：该饮料由纯天然胡萝卜原汁、西红柿原汁、马蹄原汁混合组成，各组份及其含量(以重量份数计)为：天然胡萝卜原汁           5-45天然西红柿原汁           5-45天然马蹄原汁             5-45灭菌水(开水或蒸馏水)     35-652、如权利要求1所述的一种果蔬汁饮料，其特征在于，该饮料中各组份及其含量(以重量份数计)为：天然胡萝卜原汁           20-45天然西红柿原汁           10-20天然马蹄原汁             5-10灭菌水(开水或蒸馏水)     35-653、如权利要求1所述的一种果蔬汁饮料，其特征在于：该饮料中各组份及其含量(以重量份数计)为：天然胡萝卜原汁           10-2...

【专利技术属性】
技术研发人员：王英，
申请(专利权)人：王英，
类型：发明
国别省市：45[中国|广西]