烹饪器具及其上盖制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烹饪器具及其上盖。上盖包括上盖本体、开关装置和检测元件。上盖本体上具有蒸汽通道。开关装置可控制蒸汽通道的开闭。检测元件可检测烹饪器具内的环境参数，以在环境参数的值未达到预设值时开关装置将蒸汽通道打开、环境参数的值达到预设值时，开关装置将蒸汽通道关闭，其中，环境参数包括烹饪器具内的蒸汽温度或湿度，或烹饪器具内的烹饪物的温度。根据本实用新型专利技术的烹饪器具的上盖，开关装置打开蒸汽通道利于烹饪物完全煮透，避免溢锅。当环境参数的值达到预设值时，开关装置将蒸汽通道关闭，锅内蒸汽无法外散，可锁住水分，降低食物烹煮中营养的散失。而且蒸汽无法外散，可降低烹煮耗电量，实现节能煮。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及家电领域，尤其是涉及一种烹饪器具及其上盖。
技术介绍
诸如电饭煲等烹饪器具，其烹煮过程一般都需要以一定的加热控制来实现，煮一顿饭一般需要100_200wh的电量，电饭煲的烹煮过程耗电量较大。
技术实现思路
本技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本技术旨在提供一种烹饪器具的上盖，以减少耗电量。本技术的又一个目的在于提供一种设有上述上盖的烹饪器具。根据本技术实施例的烹饪器具的上盖，包括:上盖本体，所述上盖本体上具有蒸汽通道；开关装置，所述开关装置安装在所述上盖本体上，所述开关装置可控制所述蒸汽通道的开闭；和检测元件，所述检测元件可检测烹饪器具内的环境参数以在所述环境参数的值未达到所述预设值时，所述开关装置将所述蒸汽通道打开、所述环境参数的值达到所述预设值时，所述开关装置将所述蒸汽通道关闭，其中，所述环境参数包括所述烹饪器具内的蒸汽温度或湿度，或所述烹饪器具内的烹饪物的温度。根据本技术实施例的烹饪器具的上盖，当检测元件检测出环境参数未达到预设值时，开关装置打开蒸汽通道，这样可利于锅内烹饪物完全煮透，避免溢锅。当检测元件检测出环境参数达到预设值时，开关装置打开蒸汽通道，锅内烹饪物处于焖烧阶段，蒸汽无法外散，可锁住水分，有效降低食物烹煮中营养的散失。而且蒸汽无法外散，从而有效降低烹煮耗电量，实现节能煮。在一些实施例中，所述检测元件为用于检测烹饪器具内的蒸汽温度或烹饪器具内的烹饪物温度的温度传感器。在一些实施例中，所述蒸汽通道具有连通锅内容纳腔的入口、连通外界的出口以及连通所述入口和所述出口的通气口，所述开关装置包括:压球，所述压球设在所述通气口处；驱动件，所述驱动件设在所述上盖本体内，所述驱动件与所述压球配合以驱动所述压球封堵所述通气口或打开所述通气口。根据本技术实施例的烹饪器具，包括根据本技术上述实施例的烹饪器具的上盖。本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。【附图说明】本技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中:图1是根据本技术实施例的烹饪器具的焖烧控制方法流程图；图2是根据本技术实施例的烹饪器具在蒸汽通道关闭时的结构示意图；图3是根据本技术实施例的烹饪器具在蒸汽通道打开时的结构示意图；图4是根据本技术实施例的压球处的上盖的局部结构示意图；图5是根据本技术实施例的烹饪器具的电气连接示意图。附图标记:烹饪器具100、锅体1、容纳腔V、上盖20、上盖本体2、蒸汽通道P1、入口 a、出口 b、通气口 c、盖板22、开关装置30、压球5、驱动件6、电磁阀61、阀杆611、内锅3、加热件4、温度传感器7、控制器8。【具体实施方式】下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“径向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。在本技术的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。下面参照附图描述根据本技术一些实施例的烹饪器具及其上盖。首先描述根据本技术一些实施例的焖烧控制方法，该焖烧控制方法用于控制烹饪器具。其中，烹饪器具设有用于加热烹饪物的加热件，烹饪器具的上盖上具有蒸汽通道和开关装置，开关装置可控制蒸汽通道的开闭。如图1所示，焖烧控制方法包括如下步骤:S1:检测烹饪器具内的环境参数，环境参数包括温度和/或湿度；S2:判断环境参数是否达到预设值；如果环境参数的值未达到预设值时，则进入步骤S3 ;如果环境参数的值达到预设值时，则进入步骤S4 ;S3:开关装置将蒸汽通道打开；S4:开关装置将蒸汽通道关闭。根据本技术实施例的用于烹饪器具的焖烧控制方法，通过烹饪器具内的环境参数来控制蒸汽通道的开闭。当环境参数的值未达到预设值时，开关装置将蒸汽通道打开，这样可利于锅内烹饪物完全煮透，避免溢锅。当环境参数的值达到预设值时，开关装置将蒸汽通道关闭，烹饪物处于焖烧阶段，蒸汽无法外散，可锁住水分，有效降低食物烹煮中营养的散失。而且蒸汽无法外散可避免热量流失，从而可有效降低烹饪器具的烹煮耗电量，实现节能煮。在一些实施例中，环境参数为环境温度，预设值设置的是预设温度T。也就是说，烹饪器具以环境温度为检测标准来判断是否进入焖烧阶段。具体而言，当烹饪器具内的环境温度大于等于预设温度T时，开关装置将蒸汽通道关闭；当烹饪器具内的环境温度低于预设温度T时，开关装置将蒸汽通道打开。可选地，预设温度T范围为80°C?110°C。在一些实施例中，当烹饪器具内的环境温度大于等于预设温度T时，加热件降低加热功率或停止加热。也就是说，当烹饪器具内的环境温度大于等于预设温度T时，开关装置关闭蒸汽通道，使得烹饪物处于焖烧阶段，此时加热件再降低加热功率或停止加热。 由于焖烧阶段烹饪物在锅内密封焖煮，锅内热量不易流失，烹饪物可在锅内余热作用下继续烧煮。因此加热件降低加热功率或停止加热，也不会影响烹饪物的煮熟、煮透，同时大幅度降低烹饪器具的能耗。在一些实施例中，在开关装置将蒸汽通道关闭持续第一预定时间tl后，加热件降低加热功率或停止加热。也就是说，开关装置关闭蒸汽通道以进入焖烧阶段后，加热件仍按原有功率进行加热。蒸汽通道关闭第一预定时间tl后，加热件再降低加热功率或停止加热。这里，加热件的控制方法可根据烹饪物的类型设置，这里不作具体限定。例如，当烹饪器具烹制蔬菜时，开关装置关闭蒸汽通道后加热件可立即停止加热，当烹饪器具烹制米饭或者药材时，开关装置关闭蒸汽通道后加热件可降低加热功率，当烹饪器具烹制肉类或者药材时，开关装置关闭蒸汽通道后加热件先按原功率加热第一预定时间tl后再降低功率或者本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器具的上盖，其特征在于，包括：上盖本体，所述上盖本体上具有蒸汽通道；开关装置，所述开关装置安装在所述上盖本体上，所述开关装置可控制所述蒸汽通道的开闭；和检测元件，所述检测元件可检测烹饪器具内的环境参数以在所述环境参数的值未达到预设值时，所述开关装置将所述蒸汽通道打开、所述环境参数的值达到所述预设值时，所述开关装置将所述蒸汽通道关闭，其中，所述环境参数包括所述烹饪器具内的蒸汽温度或湿度，或所述烹饪器具内的烹饪物的温度。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：何毅东，李新峰，黄兵，彭晶，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44