一种南非叶茶组合物及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种南非叶茶组合物及其制备方法，由如下重量份组分组成：南非叶冻干粉7-9份，苹果粉1-3份，北虫草菌粉1~2份。本发明专利技术将南非叶、苹果和北虫草菌粉制成茶包形式，冲饮方便，口感佳，有效成分速溶水中易于人体吸收，摄入南非叶茶组合物有益健康的成份，具有清热解毒、降血压、降胆固醇、降血糖、防癌抗癌的功效。南非叶茶组合物产品老少皆宜，实际应用价值高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健饮品领域，具体涉及一种南非叶茶组合物及其制备方法。
技术介绍
南非叶为菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊(VernoniaamygdalinaDel.)的叶。原产于热带非洲，在尼日利亚等地被当作一种蔬菜。我国东南沿海地区被称为\将军叶\。民间用南非叶的水煎剂治疗发热、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、咳嗽、头痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗疟原虫和抗癌作用。东南亚民间常用南非叶治疗乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症。南非叶味苦涩、性凉，具有清热解毒的功效；功能散热、凉血和清血；适用于降血压、降胆固醇、糖尿病、风热性或血热性皮肤病，及皮肤搔痒的治疗；对闪光、老花眼、近视及青光眼也有显著的功效。有人将南非叶晒干当茶来喝，一些人则把南非叶煎蛋吃。不过，南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削減，因此生吃的效果最好。北虫草菌粉是用优质大米培育北虫草子座和菌体，新鲜产品经脱水干燥、超微粉碎而制得，桔黄色，香味浓厚，营养丰富。从原材料到产品符合有机食品的要求，产品广泛应用于食品、保健品和饮料行业。可用于制作食品添加剂、调味品原料、烹调佐料、代泡虫草茶等。北虫草含有虫草素、虫草酸、虫草多糖、氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。苹果，属于蔷薇科大宗水果，其味道酸甜适口，营养丰富。苹果具有降低胆固醇含量、通便和止泻、降低血压的作用，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。有医学报告指出南非叶与青苹果搅成果汁喝，是最佳的抗癌法。然而由于受到地域、季节等因素限制，生吃南非叶或者将新鲜的南非叶与青苹果搅成果汁喝，对于大部分人来说难以实现。本组合配方，苹果粉和北虫草菌粉有助增强南非叶抗氧化效应、增强和激发免疫功能，提升抗病的作用，并且克服了南非叶因味苦性凉，身体虚弱、胃寒者慎服的缺点。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种南非叶茶组合物及其制备方法。该茶组合物冲饮方便，口感佳，高效率地保留了南非叶、北虫草和苹果的有效成分，有效成分速溶于水中，易于人体吸收，营养价值更高。为实现本专利技术目的，采用如下技术方案：一种南非叶茶组合物，按以下重量份计，由以下组分组成：南非叶冻干粉7-9份，苹果粉（森弗品牌）1-3份，北虫草菌粉1~2份。优选的，所述的南非叶茶组合物，按以下重量份计，由以下组分组成：南非叶冻干粉8份，苹果粉2份，北虫草菌粉1份。所述的南非叶冻干粉是将新鲜的南非叶经-10℃~-5℃冷冻干燥10-12h后，粉碎过80-100目筛而制得。所述的北虫草菌粉是根据CN102687853A公开的方法而制得的。一种制备如上所述的南非叶茶组合物的方法，按重量份称取南非叶冻干粉、苹果粉和北虫草菌粉，将南非叶冻干粉、苹果粉和北虫草菌粉混合均匀制成茶包。如今城市人口密集，学校、机关、办公楼多使用空调或中央空调，市场上吸引人们口味的酥香食品繁多，好吃易上火，中老年人口逐增，三高疾病明显增多，如何改善亚健康状态，排除体内毒素、提高防癌抗癌和和抗病免疫能力，开发速效饮用方便的健康产品是本饮品开发之根本目的。本专利技术的有益效果在于：1、本专利技术将新鲜的南非叶低温冷冻干燥，高效率地保留了南非叶的有效成分，生产工艺简单，成本低；所制得的茶组合物大众化，便于携带，冲饮方便，冲泡时成分可充分析出，口感好，饮用后5分钟喉咙有甘甜味，数次冲泡仍保持一定浓度；2、本专利技术将南非叶冻干粉、苹果粉和北虫草菌粉组合，具有清热解毒、降血压、降胆固醇、降血糖等功效，并且在治疗血热性皮肤病等方面功效明显；排除体内毒素、提高防癌抗癌和和抗病免疫能力；而且本专利技术的组合物开发应用前景美好，南非叶容易栽培，产量高，原料丰富，开发南非叶产品即为人类提供健康保键饮品，又可增加农民收入。具体实施方式本专利技术用下列实施例来进一步说明本专利技术，但本专利技术的保护范围并不限于下列实施例。实施例1一种南非叶茶组合物，按以下重量份计，由以下组分组成：南非叶冻干粉8份，苹果粉（森弗品牌）2份，北虫草菌粉1份。所述的南非叶冻干粉是将新鲜的南非叶经-5℃冷冻干燥12h后，粉碎过80目筛而制得。一种制备如上所述的南非叶茶组合物的方法，按重量份称取南非叶冻干粉、苹果粉和北虫草菌粉，将南非叶冻干粉、苹果粉和北虫草菌粉混合均匀，制成茶包。实施例2一种南非叶茶组合物，按以下重量份计，由以下组分组成：南非叶冻干粉7份，苹果粉（森弗品牌）3份，北虫草菌粉2份。所述的南非叶冻干粉是将新鲜的南非叶经-10℃冷冻干燥10h后，粉碎过100目筛而制得。一种制备如上所述的南非叶茶组合物的方法，按重量份称取南非叶冻干粉、苹果粉和北虫草菌粉，将南非叶冻干粉、苹果粉和北虫草菌粉混合均匀，制成茶包。实施例3一种南非叶茶组合物，按以下重量份计，由以下组分组成：南非叶冻干粉9份，苹果粉（森弗品牌）1份，北虫草菌粉1份。所述的南非叶冻干粉是将新鲜的南非叶经-8℃冷冻干燥11h后，粉碎过100目筛而制得。一种制备如上所述的南非叶茶组合物的方法，按重量份称取南非叶冻干粉、苹果粉和北虫草菌粉，将南非叶冻干粉、苹果粉和北虫草菌粉混合均匀，制成茶包。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，凡依本专利技术申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本专利技术的涵盖范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种南非叶茶组合物，其特征在于：按以下重量份计，由以下组分组成：南非叶冻干粉 7‑9 份，苹果粉1‑3份，北虫草菌粉1~2份。

【技术特征摘要】
1.一种南非叶茶组合物，其特征在于：按以下重量份计，由以下组分组成：南非叶冻干粉7-9份，苹果粉1-3份，北虫草菌粉1~2份。
2.根据权利要求1所述的南非叶茶组合物，其特征在于：按以下重量份计，由以下组分组成：南非叶冻干粉8份，苹果粉2份，北虫草菌粉1份。
3.根据权利要求1所述的南非叶茶组合...

【专利技术属性】
技术研发人员：张绪璋，林玉辉，严河南，张博文，吴佳丽，李新月，蒋洁慧，尚明明，黄晓婷，张丽，吴雨英，左莹，
申请(专利权)人：福建农林大学，
类型：发明
国别省市：福建;35