【技术实现步骤摘要】
一种新型条糕及其制备方法本专利技术涉及一种以糯米为主要原料的食品,尤其是涉及一种新型条糕及其制备方法。在现有的以糯米为主要原料的食品中,如年糕、松糕、元宵等,大多数食用不够方便,食用时还要加工,给人们带来了不少的麻烦,不可随时食用,满足不了各种消费者的需求,另外在现实生活的交往中,以烟酒为礼品,已成我国的交际习惯,然而,吸烟已成公害,严重影响着人们的身体健康,不仅有害于吸烟者本身,也给不吸烟者带来严重的危害,我国和世界各国一样也掀起了戒烟的宣传热潮,规定了在公共场所不准吸烟,有的单位还设置了无烟区,禁止吸烟,其效果并不理想,如何克服烟民们几年、几十年所养成的吸烟嗜好是目前亟待解决的问题。本专利技术的目的在于提供一种生产制备简单,食用方便,既能帮助烟民们克服吸烟嗜好又能给人们食用的一种新型条糕及其制备方法。本专利技术的一种新型条糕,以精制糯米为主原料,以芝麻油、桂花、纯咖啡、白砂糖为副料,经除杂蒸煮,混合搅拌,压制成形,烘干灭菌包装而成,其特征在于它是以下述重量百分比的原料制成的条糕:糯米 93-95% 芝麻油 1-2%桂花 0.2-0.5% 纯咖啡 1-2%白砂糖 2.0-3.0%。一种新型条糕的制备方法,其特征在于:一、商购优选下述各原料:精制糯米,芝麻油、桂花、纯咖啡、白砂糖二、除杂蒸煮:将精制糯米,用符合国家卫生标准的饮用水淘洗,除杂去异物,用沸水,经旺火蒸煮15-30分钟至熟三、混合搅拌:将芝麻油、桂花、纯咖啡、白砂糖按百分比加入上述主料中用机器搅拌均匀-->四、压制成形:将上述混合物用成形机压制成香烟形柱 ...
【技术保护点】
一种新型条糕,以精制糯米为主原料,以芝麻油、桂花、纯咖啡、白砂糖为副料,经除杂蒸煮,混合搅拌,压制成形,烘干灭菌包装而成,其特征在于它是以下述重量百分比的原料制成的条糕:糯米 93-95% 芝麻油 1-2%桂花 0.2-0.5% 纯 咖啡 1-2%白砂糖 2.0-3.0%。
【技术特征摘要】
1、一种新型条糕,以精制糯米为主原料,以芝麻油、桂花、纯咖啡、白砂糖为副料,经除杂蒸煮,混合搅拌,压制成形,烘干灭菌包装而成,其特征在于它是以下述重量百分比的原料制成的条糕:糯米 93-95% 芝麻油 1-2%桂花 0.2-0.5% 纯咖啡 1-2%白砂糖 2.0-3.0%。2、一种新型条糕的制备方法,其特征在于:一、商购优选下述各原料:精制糯米,芝麻油、桂...
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