锅具及烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种锅具及烹饪器具，其中，锅具包括：具有容纳腔的锅本体和设置在锅本体的侧壁上的把持部；其中，把持部的上端面与锅本体的上端面之间的距离不小于25mm；本实用新型专利技术提供的锅具，锅本体上设置把持部，则用户可通过把持部实现对锅具的取用和转移，从而使锅具的使用更加方便；进一步地，设置把持部的上端面与锅本体的上端面之间的距离不小于25mm，一方面可避免手部接触锅本体的开口而污染容纳腔内的食物，从而确保产品的使用清洁性，另一方面，可确保用户把持把持部时，用户的手部位于水蒸汽的扩散区域外，从而降低用户被水蒸汽烫伤的概率，提高产品的使用安全性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种锅具及具有该锅具的烹饪器具。
技术介绍
目前，现有锅具没有设置把手，则在锅具使用时，只能通过把持锅口边沿来端取锅具，但是，由于锅口边沿尺寸小，导致用户对锅具的端取十分不便，这增加了锅体滑落的风险，从而降低了产品的使用舒适度；此外，把持锅口边沿的方式，一方面很容易使用户的手部被从锅口扩散出的蒸汽烫伤，从而降低了产品的使用安全性，另一方面，由于用户的手部直接接触锅口边沿容易对锅具内部的食物造成污染，从而降低了产品的使用清洁度。
技术实现思路
为了解决上述技术问题至少之一，本技术的一个目的在于提供一种结构简单，使用方便、清洁、安全的锅具。本技术的另一个目的在于提供一种具有上述锅具的烹饪器具。为实现上述目的，本技术第一方面的实施例提供了一种锅具，包括:锅本体，具有用于容纳食物的容纳腔；和把持部，设置在所述锅本体的侧壁的外表面上；其中，所述把持部的上端面与所述锅本体的上端面之间的距离不小于25mm。本技术第一方面的实施例提供的锅具，锅本体上设置把持部，则用户可通过把持部实现对锅具的取用和转移，从而使锅具的使用更加方便；进一步地，设置把持部的上端面与锅本体的上端面之间的距离不小于25mm，一方面可避免手部接触锅本体的开口而污染容纳腔内的食物，从而确保产品的使用清洁性，另一方面，可确保用户把持把持部时，用户的手部位于水蒸汽的扩散区域外，从而降低用户被水蒸汽烫伤的概率，提高产品的使用安全性。具体而言，对于习惯通过拇指和食指捏住把持部以实现端取锅具的用户而言，在其将锅具端起时，其拇指靠近指端处与把持部的上端面贴合，食指与把持部的下端面贴合，通过设置把持部的上端面与锅本体的上端面之间的距离不小于25mm，该尺寸大于正常人拇指的厚度，故而可有效地避免沿锅口水平扩散的水蒸汽烫伤用户，从而提高产品的使用安全性。上述方案中优选地，所述把持部的上端面与所述锅本体的上端面之间的距离不小于 35mmη具体而言，对于习惯通过握持把持部以实现端取锅具的用户而言，在其将锅具端起时，其整个拇指及靠近拇指的手掌与把持部的上端面贴合，其他手指与把持部的下端面抵靠，通过设置把持部的上端面与锅本体的上端面之间的距离不小于35mm，该尺寸大于正常人拇指处的手掌厚度，故而可有效地避免沿锅口水平扩散的水蒸汽烫伤用户，提高产品的使用安全性。另外，本技术提供的上述实施例中的锅具还可以具有如下附加技术特征:根据本技术的一个实施例，所述容纳腔的横截面积从所述锅本体上对应所述把持部上端面的水平位置向上减小。设置锅本体上对应把持部的上端面以上部分，其容纳腔的横截面积减小，进一步地，该容纳腔的横截面积向上逐渐减小，使锅本体对应把持部的上端面以上部分均呈收口状，或设置仅靠近锅本体的开口部位的容纳腔的横截面积减小，以在锅本体的顶端形成收口状，以此减小水蒸汽的扩散面积，从而可进一步确保用户把持把持部时，用户的手部位于水蒸汽的扩散区域外，以降低用户端取锅具时被水蒸汽烫伤的可能性，从而提高产品的使用安全性。根据本技术的一个实施例，所述把持部为支撑板，且所述支撑板绕所述锅本体的侧壁周向设置呈环形。在现有锅具中，通常在锅具相对称的两个侧壁上设置把手，以供用户把持，但是，对于锅具应用于外锅中的产品，如电饭煲或电压力锅，在锅具相对称的两个侧壁上设置把手的方案中，在将锅具安装到外锅中时，需使把手与外锅内的预留位置相适配才可实现，这降低了锅具的使用自由度；本方案使支撑板沿锅本体的外壁面周向设置呈环形，同时，在外锅中预留相应的环形容纳空间，从而避免了外锅与锅具发生干涉的情况发生，即用户无需确保锅具与外锅相适配也可将锅具安装到外锅内，从而增加了锅具移动时使用的自由度，提高了产品的使用舒适度；此外，该结构中，环形支撑板套设在锅本体外侧，可对锅本体起到加强的作用，以降低锅本体的变形的概率。根据本技术的一个实施例，所述支撑板的厚度为2mm?8mm，所述支撑板的宽度为8mm?25mm0本方案中支撑板的厚度设置为2mm?8mm，一方面，使支撑板的厚度不小于2mm，以此保证支撑板的刚度，即在锅具盛装最大量的食物时，确保支撑板不会变形，从而确保产品的使用可靠性，另一方面，使支撑板的厚度不大于8_，则在保证支撑板强度的前提下，使支撑板的厚度尽量小，进而节省材料，降低产品的成本；此外，支撑板的宽度设置为8mm?25_，一方面，使支撑板的宽度不小于8_，以此保证了用户的手部与支撑板之间具有足够的支撑接触面积，从而使用户在把持把持部时更舒适，另一方面，使支撑板的宽度不大于25_，对于锅具须与外锅配合使用的方案而言，可避免由于支撑板过宽造成与之配合的外锅的体积增加。根据本技术的一个实施例，所述锅本体的侧壁的内表面上设置有最高水位线，且所述最高水位线高于所述把持部。由于水蒸汽由液体中的汽泡从液体中脱离产品，且脱离液体的水蒸汽主要从液体表面呈扇形向外扩散，且锅具中食物的液位越高，水蒸汽的扩散范围越大，而最高水位线限制了液体类食物在锅具中的最高位置，本方案中限定最高水位线高于所述把持部，以确保用户的手部能够避开水蒸汽扩散范围，从而进一步确保产品的使用安全性。根据本技术的一个实施例，所述锅本体的侧壁的内表面上还设置有最低水位线；其中，所述把持部高于所述最低水位线。一般而言，为提高锅具使用过程中的稳定性，应尽量降低锅具的重心，在此基础上，本方案在降低把持部的水平高度的同时，限定把持部设置在最低水位线以上，即把持部位于最高水位线与最低水位线之间，以尽可能地保证盛装食物后的锅具整体的重心的水平位置低于把持部的水平高度，从而减小用户端取锅具过程中锅具内食物发生的晃动，进而提高产品的使用舒适度。根据本技术的一个实施例，所述锅本体的最低点所在水平面与所述把持部的下端面之间的距离不小于所述锅本体的最低点所在水平面与所述最高水位线之间的距离的二分之一。对于一般锅具而言，盛装食物后的锅具的重心一定位于最高水位线高度的二分之一以下，本方案进一步设置锅本体的最低点所在水平面与把持部的下端面之间的距离不小于锅本体的最低点所在水平面与最高水位线之间的距离的二分之一，从而可确保把持部不低于盛装食物后锅具的重心所在水平位置，从而最大程度地减小用户端取锅具过程中锅具内食物发生的晃动，进而提高产品的使用舒适度；当然，本方案中，优选地，把持部靠近盛装食物后锅具的重心所在水平面设置，以在减小锅具内食物晃动的同时，降低锅具自身的重心。根据本技术的一个实施例，所述锅本体的最高点与所述锅本体的最低点沿上下方向的垂线段上具有黄金分割点，所述把持部位于所述黄金分割点沿上下方向正负20mm的范围内。该黄金分割点的位置定义为:黄金分割点到锅本体的最低点的沿上下方向的垂线段长度与锅本体沿上下方向高度(即所述锅本体的最高点与锅本体的最低点沿上下方向的垂线段长度)的比值，等于黄金分割点到锅本体的最高点的沿上下方向的垂线段长度与黄金分割点到锅本体的最低点的沿上下方向的垂线段长度的比值，更进一步地，该比值当前第1页1 2 3 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种锅具，其特征在于，包括：锅本体，具有用于容纳食物的容纳腔；和把持部，设置在所述锅本体的侧壁的外表面上；其中，所述把持部的上端面与所述锅本体的上端面之间的距离不小于25mm。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐腾飞，吴培洪，黄良光，余恒锋，雷大法，黄宇华，文堂波，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44