本发明专利技术属于食品加工技术领域，具体涉及一种具有保肝护肝功效的保健饮品及其制备方法与应用。该保健饮料为保健茶，由下述重量份的原料制成：绿茶5～10份，九里香花1～5份，青葙花1～5份。其制备方法为：取九里香花加水煎煮3次，每次1小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相当密度为1.25的稠膏；取青葙花粉碎成粗粉，与稠膏混匀，干燥，加入绿茶，混匀，过筛，装入袋泡茶滤纸袋中，封口。
【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
本专利技术属于食品加工
，涉及一种保健饮料，具体为一种对肝病有一定治 疗作用的保健茶。
技术介绍
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正 严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的 常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状， 重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。 非酒精性脂肪肝是指病变主体在肝小叶，主要是以肝脏细胞的脂肪性病变与脂肪 贮存为病理性特征，而患者又无过量饮酒史的一组临床病理综合征。目前随着我国人群生 活水平的不断提高，饮食结构正在发生改变，因此非酒精性脂肪肝的发病率呈现逐年提高 的趋势。临床上对于非酒精性脂肪肝的治疗主要是采取饮食调整、坚持运动锻炼为主要方 法，但是临床治疗的效果一般。 到目前为止，西药尚无防治脂肪肝及非酒精性脂肪肝的有效药物，以中药长期调 理性的治疗最好，但目前治疗脂肪肝及非酒精性脂肪肝的中药治疗时间过长，而且疗效普 遍较差。 近年来，专利技术人采用本专利技术保健茶饮用于治疗脂肪肝及非酒精性脂肪肝，取得了 较好的疗效。 在本专利技术中： 九里香花为芸香科九里香属植物九里香M/rrajaexoiicaZ. /? (2.」 Jack.var.exotica(L.)Huang]及斤隻香M.paniculata(L.)Jack.^Vc〇 青葙花为苋科青葙属植物青葙Celosia argentea L.的花序。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有保肝护肝功效功效的保健饮料，该保健饮料为保健 茶。 本专利技术的另一目的是提供该保健茶的制备方法。 本专利技术的目的是通过以下方式实现的： 一种具有保肝护肝功效功效的保健饮料，该保健饮料为保健茶，是由下述重量份的原 料制成：绿茶5~10份，九里香花1~5份，青葙花1~5份。 所述的保健饮料由下述重量份的原料制成：绿茶10份，九里香花5份，青葙花5 份。 所述的保健饮料还可以由下述重量份的原料制成：绿茶10份，九里香花2份，青葙 花3份。 上述保健饮料由下述方法制成：取九里香花、青葙花，焙干，粉碎，与绿茶混匀，采 用常规方法制成散茶、紧压茶。 上述保健饮料还可以由下述方法制成：取九里香花、青葙花，焙干，粉碎，与绿茶混 匀，采用常规方法制成袋泡茶。上述保健饮料还可以由下述方法制成：取九里香花加水煎煮3次，每次1小时，合 并煎液，滤过，滤液浓缩至相当密度为1. 25的稠膏；取青葙花粉碎成粗粉，与稠膏混匀，干 燥，加入绿茶，混匀，过筛，装入袋泡茶滤纸袋中，封口，每袋重2g。 本专利技术所述的保健饮料可采用下述方法进行质量检测： 采用高效液相色谱法测定当药苷（sweroside)含量： (1) 色谱条件：色谱柱为C1S色谱柱；以比例为40~60 :40~60的甲醇-1%冰醋酸溶 液为流动相；检测波长300~330nm，柱温25~45°C; (2) 对照品溶液的制备：精密称取当药苷对照品置于容量瓶中，加甲醇溶解并稀释至刻 度，摇匀；移取上述溶液置容量瓶，加甲醇定容，作为对照品贮备液； (3) 供试品溶液的制备：取本专利技术保健茶，精密称量，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇， 密塞，称定重量，超声处理，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，微孔滤膜过 滤，取续滤液，即得供试品溶液； (4) 测定：分别精密量取上述供试品溶液、对照品溶液各5~20μL，注入高效液相色谱 仪，进行检测。 本专利技术所述的保健饮料优选采用下述方法进行质量检测： 采用高效液相色谱法测定当药苷含量： (1) 色谱条件：色谱柱为C1S色谱柱；以比例为45 :55的甲醇-1%冰醋酸溶液为流动相； 检测波长322nm，柱温25°C;理论板数按当药苷峰计算应不低于4000; (2) 对照品溶液的制备：精密称取当药苷对照品10.OOmg置于100ml容量瓶中，加甲醇 溶解并稀释至刻度，摇匀；移取上述溶液l〇ml置25ml容量瓶，加甲醇定容，作为对照品贮备 液； (3) 供试品溶液的制备：取本专利技术保健茶3g，精密称量，置具塞锥形瓶中，精密加入甲 醇20ml，密塞，称定重量，超声处理30min，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇 匀，0. 45μm微孔滤膜过滤，取续滤液，即得供试品溶液； (4) 测定：分别精密量取上述供试品溶液、对照品溶液各10μL，注入高效液相色谱仪， 进行检测。 该保健饮料用于制备治疗脂肪肝、非酒精性脂肪肝保健饮料中的用途。 实验一：本专利技术保健茶对非酒精性脂肪肝大鼠防治作用的实验研究 本专利技术保健茶，是一种剂型简单，服用方便的袋泡茶。本实验通过高脂饮食喂养建立大 鼠非酒精性脂肪肝模型，研究本专利技术保健茶对非酒精性脂肪肝大鼠的防治作用，为临床治 疗提供依据。 1材料和方法 1. 1材料 1. 1. 1实验动物 健康Wistar大鼠62只，清洁级，体重200 ±20g，由甘肃中医药大学实验动物中心提供。 1. 1. 2实验药物 本专利技术保健茶：处方：绿茶30千克，九里香花15千克，青葙花15千克；制法：取九里香 花加水煎煮3次，每次1小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相当密度为1. 25的稠膏；取青葙 花粉碎成粗粉，与稠膏混匀，干燥，加入绿茶，混匀，过筛，采用常规方法制成袋泡茶，每小袋 2克。 对比保健茶A:处方：绿茶30千克，九里香花30千克；制法：取九里香花加水煎煮 3次，每次1小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相当密度为1. 25的稠膏，干燥，加入绿茶，混 匀，过筛，采用常规方法制成袋泡茶，每小袋2克。 对比保健茶B:处方：绿茶30千克，青葙花30千克；制法：取青葙花粉碎成粗粉，加 入绿茶，混匀，过筛，采用常规方法制成袋泡茶，每小袋2克。 复方蛋氨酸胆碱片，吉林省辉南长龙生化药业股份有限公司生产，批准文号：国药 准字H22026151。 丙硫氧嘧啶片，苏州东瑞制药有限公司生产，批准文号：国药准字H20013331。胆 固醇，天津市大茂化学试剂厂。猪油为市售。 1. 1. 3实验试剂 总胆固醇测定试剂盒、甘油三酯测定试剂盒、高密度脂蛋白胆固醇测定试剂盒、低密度 脂蛋白胆固醇测定试剂盒，以上四个试剂盒均由浙江东瓯生物工程有限公司提供。丙氨酸 氨基转换酶(ALT)及天门冬氨酸氨基转换酶（AST)以上所用试剂均为分析纯。 1. 1. 4实验仪器 UV-3000型紫外分光光度仪，日本岛津制作所。LXJ-II型高速离心机，上海医用分析仪 器厂。BP310S型电子天平，德国赛多利斯。SC-329GA型冰箱，中国海尔Haier。HH-W21型 电热恒温水温箱，上海医用恒温设备厂。OLYMPUS全自动生化分析仪，日本生产。 1. 1. 5高脂饲料配方 基础饲料87. 8%，胆固醇2%，丙硫氧嘧啶0. 2%，猪油10%。（由中国辐射研究院动物室制 造） 1.2实验方法 取Wistar大鼠65只（雌雄各半)，体重200 ± 20g，以基础饲料适应性喂养大鼠一周。一 周末据大鼠体重第一次随机分组，结果为空白对照组10只，给予普通饲料喂养；实验组52 只，给予高脂饲料喂养。8周末随机抽取实验组雌鼠和雄鼠各1只杀检，取肝脏作病理组织 学检查本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种具有保肝护肝功效的保健饮料，其特征在于该保健饮料为保健茶，是由下述重量份的原料制成：绿茶5～10份，九里香花1～5份，青葙花1～5份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吕承洋，吕随民，
申请(专利权)人：甘肃复兴厚生物医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：甘肃;62
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